我的饭馆馋哭世界[美食] 第97节
然而，姜瓷敲了敲柜台隔壁的小黑板。
赵智辰顺着看过去，只见小黑板上写了两行字。
[叫花鸡：40元/份
份量有限，每人限购两份。]
赵智辰还没说话，旁边和他抱有同样想法的同学们，已经忍不住叫了起来。
“卧槽，不是吧！”
“姜老板，两份怎么够吃！还得给朋友带呢！”
“姜老板，你看我真诚的眼睛，我真的很喜欢很喜欢你的菜，通融一下嘛～”女生试图靠撒娇取胜。
“姐姐，我也不要四份那么多，就三份，三份可以吗？”
“姐姐，你真好看，你会答应我的对吧？”
身材颀长的少年挤在柜台前，目光诚挚，语气清亮，带着一丝……微不可察的装嫩。
赵智辰站在旁边，整个被麻了一下：“……”
要不要这样。
姜瓷笑眯眯的：“嘴真甜，不过今天按规矩办事，多的没有。你们刚刚已经吃掉一份了。”
“姐姐，通融一下嘛？那两份呢，两份好不好？”这位锲而不舍地努力着。
祁砚将新一批的土块填入烤箱，回过头时，就看到一群少年少女……主要是少年，热情洋溢地围在柜台前，眼神还亮晶晶的。
祁砚：“……”
赵智辰盯着旁边那已经撕开荷叶，散发出热气的叫花鸡，沉默地等待着——主要是听听隔壁这位哥的努力能不能成功。
突然，旁边有人用指节叩了叩桌子。
少年们抬眸，看到一个男人居高临下地望着他们，面孔俊美，表情却挺严峻。
赵智辰：“？”
祁砚：“都吃完了？”
大家看看手里的纸盒，茫然地点点头：“……吃完了。”
祁砚薄唇微抿，做了个请的手势：“还想购买的话，请继续排队。”
祁砚：“你们挡着别人了。”
作者有话说：
祁总：“。”
第54章
美食盛典, b区。
老赵站在一处装潢得富丽堂皇的摊点前，手里捧着一份蜜汁火方。
小碗内，躺着两块厚实的火腿方片。火腿经过蒸制、勾芡, 表面红润盈亮，挂着清甜的糖汁，清香的莲子点缀在四周。
真味馆的这一道蜜汁火腿，给食客提供了两种口味。
此时, 老赵手里左边那块火腿上撒着金色的丹桂花碎, 花香清幽；右侧的火腿，则点着腌渍青梅酱，散发出迷人的梅子甜香。
这是一道非常漂亮的菜。
老赵并不太喜欢甜口的东西, 但赵太太却已经瞧得入了迷，甚至取出手机, 给小碗中精致的两片火腿拍照。
虽只是临时的摊点，真味馆也没有懈怠，而是用尽全力，将让食客们随手带走的美食，做得如在豪华餐馆里享用时那般美观。
当然……代价就是贵。
火腿，取了金华火腿最珍贵的中端，精细地切割成大小一致的方片；青梅酱是自家腌制的，全年的份量有限；蜜汁火方的蒸制工序一道不少，从昨夜起, 真味馆的师傅们便通宵达旦地准备了起来。
“尝尝, 这是最近经过了贾海老爷子指点的改良菜。”冯平峰热络地介绍道。
老赵依言夹起一块, 放进嘴里。
火腿肉并不是意料中硬邦邦的口感, 在长时间的蒸煮下, 它已经变得柔软, 软中又带着一丝嚼劲。火腿方片里充盈着肉汁，咸香中带着醇厚的甜味，在花香和梅子香的映衬下，精妙无比。
老赵惊叹：“这就是贾老爷子的手艺？太美味了！”
“呵呵。”冯平峰笑着，问，“弟妹觉得如何？”
赵太太也是连连夸赞。
不远处，听到对话的贾阳挺了挺腰。在那次遭遇打击之后，他的大哥留在a市，花了好些天提点他的手艺。他好不容易再次有了点信心。
真味馆在a省已经很有名气了。这一次美食盛典，他们的菜肴还没出炉，摊点前便已经排起了长长的队伍。
站在附近的食客们对着火方赞不绝口。
老赵想起来，他刚进这个分会场时，看到会场的另一边，也排着一条长队。
他偏过头，八卦地小声问：“老冯，这次怎么把你和姜家安排在一个分会场啦？”
冯平峰一听，脸色臭臭地“啧”了声：“不是我还能是谁？赵会长也是煞费苦心了，这次只有两个会场安排咱这些大馆子，王鹤昌和姜德庸肯定不能在一块，常家那损货也可能跟吉祥楼的人打起来，这不，就剩下我这种通情达理的能被安排了。”
老赵听得讪讪的，心道，还有个枫前馆呢，枫前馆也被赵会长安排到a区去了。
哦，不对，枫前馆好像不是大馆子。
“不过，这样也好。”冯平峰继续说，“吉祥楼还是能吸引不少食客的，这不，来参加今天盛典的人，大多先往b区来，他们要来b区，肯定也得来咱们的点。我们这也算是强强联合，把客户都吸引过来了。”
老赵听着，点了点头。
冯平峰就这性格，只要有一点利益，他就能与人和平共处。
老赵：“对了，吉祥楼今天做什么好吃的了，你去看过了吗？我听说他们田大师傅和米婷师傅都过来了，简直是把家底都搬出来了。”
老赵心底好奇极了。田大师傅是吉祥楼的厨师长，也是姜德庸的徒弟，从三十年前起就跟着姜家，可以说是他们半个家里人了。
米婷年纪轻一些，但手艺也是数一数二的。因为在全国青年厨师赛中获过首名，算是a市业内的知名人物。不过，那也是十年前的事了。
老赵感叹：“田师傅和米师傅都来，这是憋着要在这争一口气啊！”
“这俩都来了？！我之前打听到的只有米婷会来啊。”冯平峰被勾起了好奇心，“我还没去看呢，走，我们去尝尝？我跟你说，不尝白不尝，反正有免费试吃区，我们去吃亏他们。”
冯平峰作此发言，引得附近的员工纷纷侧目。
老赵也是无语，占小便宜非得形容成这样吗……
老赵正想接话，手机突然传来响声，接通后，电话的另一端传来儿子略有点着急的声线。
赵智辰的着急是很隐蔽的，他的声线就像解题公式那样没有感情，只是比平常略快了两分的语速，让老赵听出了不一样。
老赵有点被吓着：“儿子啊，你别急，发生什么啦？”
老赵：“枫前馆的队？”
老赵：“儿子啊，你要人去排队是吗。你等着哈，爸让手下去给你排！”
老赵挂了电话，立刻对上冯平峰好奇的目光。
冯平峰：“今天智辰也来了啊，怎么不来我这尝尝蜜汁火方。”
这一次，老赵不再那么慌张，他定定神，道：“尝，当然要让他来尝。我是先派智辰……去给你打探敌情去了。”
冯平峰挑眉：“打探敌情？”
“是啊，刚刚智辰亲眼见到了，枫前馆今天做的是叫花鸡。”
正巧手机进来几条信息，老赵干脆点开家庭群的聊天记录，里面赫然是赵智辰刚刚上传的……叫花鸡的图片。
灰绿色的荷叶中装着撕开的鸡块，鸡皮金黄油润，鸡肉嫩白细腻，荷叶里还盛着甘栗、香菇、火腿等佐料，一汪浅浅的汤汁沉在叶底。
老赵也是第一次看到这个图。
一时间，两人对着手机里的图片……微妙地沉默了片刻。
然后，一同咽了口唾沫。
老赵：“智辰说枫前馆限购，他带不了这叫花鸡回来。要不，我们……亲自去打探打探？”
冯平峰愣愣地看着图片：“唔……好啊。”
两人说着，疾步向分场外走去。
在他们身后，八卦的员工呆楞地琢磨着两人的对话。
才说要去吉祥楼占便宜呢，这又不去了？！
……
美食盛典开始一个小时后。
柳元茂在a市机场下了机，然后被专车接去与本次前来的品评队伍会和。
a市的气温比b市高一些，再加上室内的挡风，柳元茂得以将厚厚的羽绒换掉，只穿着挺拔的毛呢西装和高档外套，从远处看，就是个精精神神，还略有品味的老头。
柳元茂满意地看了一下玻璃反光里的自己。
领结选了格纹的，非常有格调。
他调整了一下领结的弧度，走入美食家云集的会客厅中。
这一次，应下赵会长之邀，前来品评的美食家和业内大佬不少，只算他们带队的在册部分，便有二十几人。
柳元茂时常写些美食点评登报，早年还学过多国语言，赵会长知道他的本事，于是将他一起邀请了过来。
柳元茂在会客厅里扫视一圈，看到一处，目光亮起来。他率先走到一个穿着长袍的老人家身前。
柳元茂：“洪老爷子，您也来了啊。”
洪老爷子是老面孔了，他是国内知名的美食家，文化底蕴深厚，还是大学里的客座教授。会客厅里的众人都隐隐以他为中心。
赵会长笑咪咪的：“洪老爷子时隔三年再来我们美食盛典，真是蓬荜生辉，不少馆子卯足了劲等您评呢，这一次我们可都准备好了，绝对让您尽兴而归。”
洪老爷子作风有种老式的儒雅，客气地朝两人点了点头。
柳元茂却不敢怠慢，又客套了几句话。他可知道，这洪老爷子看着好说话，眼界标准却是高得很，他不会当面说你难吃，他只会……平静地放下筷子，离开，留给你一个冷漠的背影。
赵智辰顺着看过去，只见小黑板上写了两行字。
[叫花鸡：40元/份
份量有限，每人限购两份。]
赵智辰还没说话，旁边和他抱有同样想法的同学们，已经忍不住叫了起来。
“卧槽，不是吧！”
“姜老板，两份怎么够吃！还得给朋友带呢！”
“姜老板，你看我真诚的眼睛，我真的很喜欢很喜欢你的菜，通融一下嘛～”女生试图靠撒娇取胜。
“姐姐，我也不要四份那么多，就三份，三份可以吗？”
“姐姐，你真好看，你会答应我的对吧？”
身材颀长的少年挤在柜台前，目光诚挚，语气清亮，带着一丝……微不可察的装嫩。
赵智辰站在旁边，整个被麻了一下：“……”
要不要这样。
姜瓷笑眯眯的：“嘴真甜，不过今天按规矩办事，多的没有。你们刚刚已经吃掉一份了。”
“姐姐，通融一下嘛？那两份呢，两份好不好？”这位锲而不舍地努力着。
祁砚将新一批的土块填入烤箱，回过头时，就看到一群少年少女……主要是少年，热情洋溢地围在柜台前，眼神还亮晶晶的。
祁砚：“……”
赵智辰盯着旁边那已经撕开荷叶，散发出热气的叫花鸡，沉默地等待着——主要是听听隔壁这位哥的努力能不能成功。
突然，旁边有人用指节叩了叩桌子。
少年们抬眸，看到一个男人居高临下地望着他们，面孔俊美，表情却挺严峻。
赵智辰：“？”
祁砚：“都吃完了？”
大家看看手里的纸盒，茫然地点点头：“……吃完了。”
祁砚薄唇微抿，做了个请的手势：“还想购买的话，请继续排队。”
祁砚：“你们挡着别人了。”
作者有话说：
祁总：“。”
第54章
美食盛典, b区。
老赵站在一处装潢得富丽堂皇的摊点前，手里捧着一份蜜汁火方。
小碗内，躺着两块厚实的火腿方片。火腿经过蒸制、勾芡, 表面红润盈亮，挂着清甜的糖汁，清香的莲子点缀在四周。
真味馆的这一道蜜汁火腿，给食客提供了两种口味。
此时, 老赵手里左边那块火腿上撒着金色的丹桂花碎, 花香清幽；右侧的火腿，则点着腌渍青梅酱，散发出迷人的梅子甜香。
这是一道非常漂亮的菜。
老赵并不太喜欢甜口的东西, 但赵太太却已经瞧得入了迷，甚至取出手机, 给小碗中精致的两片火腿拍照。
虽只是临时的摊点，真味馆也没有懈怠，而是用尽全力，将让食客们随手带走的美食，做得如在豪华餐馆里享用时那般美观。
当然……代价就是贵。
火腿，取了金华火腿最珍贵的中端，精细地切割成大小一致的方片；青梅酱是自家腌制的，全年的份量有限；蜜汁火方的蒸制工序一道不少，从昨夜起, 真味馆的师傅们便通宵达旦地准备了起来。
“尝尝, 这是最近经过了贾海老爷子指点的改良菜。”冯平峰热络地介绍道。
老赵依言夹起一块, 放进嘴里。
火腿肉并不是意料中硬邦邦的口感, 在长时间的蒸煮下, 它已经变得柔软, 软中又带着一丝嚼劲。火腿方片里充盈着肉汁，咸香中带着醇厚的甜味，在花香和梅子香的映衬下，精妙无比。
老赵惊叹：“这就是贾老爷子的手艺？太美味了！”
“呵呵。”冯平峰笑着，问，“弟妹觉得如何？”
赵太太也是连连夸赞。
不远处，听到对话的贾阳挺了挺腰。在那次遭遇打击之后，他的大哥留在a市，花了好些天提点他的手艺。他好不容易再次有了点信心。
真味馆在a省已经很有名气了。这一次美食盛典，他们的菜肴还没出炉，摊点前便已经排起了长长的队伍。
站在附近的食客们对着火方赞不绝口。
老赵想起来，他刚进这个分会场时，看到会场的另一边，也排着一条长队。
他偏过头，八卦地小声问：“老冯，这次怎么把你和姜家安排在一个分会场啦？”
冯平峰一听，脸色臭臭地“啧”了声：“不是我还能是谁？赵会长也是煞费苦心了，这次只有两个会场安排咱这些大馆子，王鹤昌和姜德庸肯定不能在一块，常家那损货也可能跟吉祥楼的人打起来，这不，就剩下我这种通情达理的能被安排了。”
老赵听得讪讪的，心道，还有个枫前馆呢，枫前馆也被赵会长安排到a区去了。
哦，不对，枫前馆好像不是大馆子。
“不过，这样也好。”冯平峰继续说，“吉祥楼还是能吸引不少食客的，这不，来参加今天盛典的人，大多先往b区来，他们要来b区，肯定也得来咱们的点。我们这也算是强强联合，把客户都吸引过来了。”
老赵听着，点了点头。
冯平峰就这性格，只要有一点利益，他就能与人和平共处。
老赵：“对了，吉祥楼今天做什么好吃的了，你去看过了吗？我听说他们田大师傅和米婷师傅都过来了，简直是把家底都搬出来了。”
老赵心底好奇极了。田大师傅是吉祥楼的厨师长，也是姜德庸的徒弟，从三十年前起就跟着姜家，可以说是他们半个家里人了。
米婷年纪轻一些，但手艺也是数一数二的。因为在全国青年厨师赛中获过首名，算是a市业内的知名人物。不过，那也是十年前的事了。
老赵感叹：“田师傅和米师傅都来，这是憋着要在这争一口气啊！”
“这俩都来了？！我之前打听到的只有米婷会来啊。”冯平峰被勾起了好奇心，“我还没去看呢，走，我们去尝尝？我跟你说，不尝白不尝，反正有免费试吃区，我们去吃亏他们。”
冯平峰作此发言，引得附近的员工纷纷侧目。
老赵也是无语，占小便宜非得形容成这样吗……
老赵正想接话，手机突然传来响声，接通后，电话的另一端传来儿子略有点着急的声线。
赵智辰的着急是很隐蔽的，他的声线就像解题公式那样没有感情，只是比平常略快了两分的语速，让老赵听出了不一样。
老赵有点被吓着：“儿子啊，你别急，发生什么啦？”
老赵：“枫前馆的队？”
老赵：“儿子啊，你要人去排队是吗。你等着哈，爸让手下去给你排！”
老赵挂了电话，立刻对上冯平峰好奇的目光。
冯平峰：“今天智辰也来了啊，怎么不来我这尝尝蜜汁火方。”
这一次，老赵不再那么慌张，他定定神，道：“尝，当然要让他来尝。我是先派智辰……去给你打探敌情去了。”
冯平峰挑眉：“打探敌情？”
“是啊，刚刚智辰亲眼见到了，枫前馆今天做的是叫花鸡。”
正巧手机进来几条信息，老赵干脆点开家庭群的聊天记录，里面赫然是赵智辰刚刚上传的……叫花鸡的图片。
灰绿色的荷叶中装着撕开的鸡块，鸡皮金黄油润，鸡肉嫩白细腻，荷叶里还盛着甘栗、香菇、火腿等佐料，一汪浅浅的汤汁沉在叶底。
老赵也是第一次看到这个图。
一时间，两人对着手机里的图片……微妙地沉默了片刻。
然后，一同咽了口唾沫。
老赵：“智辰说枫前馆限购，他带不了这叫花鸡回来。要不，我们……亲自去打探打探？”
冯平峰愣愣地看着图片：“唔……好啊。”
两人说着，疾步向分场外走去。
在他们身后，八卦的员工呆楞地琢磨着两人的对话。
才说要去吉祥楼占便宜呢，这又不去了？！
……
美食盛典开始一个小时后。
柳元茂在a市机场下了机，然后被专车接去与本次前来的品评队伍会和。
a市的气温比b市高一些，再加上室内的挡风，柳元茂得以将厚厚的羽绒换掉，只穿着挺拔的毛呢西装和高档外套，从远处看，就是个精精神神，还略有品味的老头。
柳元茂满意地看了一下玻璃反光里的自己。
领结选了格纹的，非常有格调。
他调整了一下领结的弧度，走入美食家云集的会客厅中。
这一次，应下赵会长之邀，前来品评的美食家和业内大佬不少，只算他们带队的在册部分，便有二十几人。
柳元茂时常写些美食点评登报，早年还学过多国语言，赵会长知道他的本事，于是将他一起邀请了过来。
柳元茂在会客厅里扫视一圈，看到一处，目光亮起来。他率先走到一个穿着长袍的老人家身前。
柳元茂：“洪老爷子，您也来了啊。”
洪老爷子是老面孔了，他是国内知名的美食家，文化底蕴深厚，还是大学里的客座教授。会客厅里的众人都隐隐以他为中心。
赵会长笑咪咪的：“洪老爷子时隔三年再来我们美食盛典，真是蓬荜生辉，不少馆子卯足了劲等您评呢，这一次我们可都准备好了，绝对让您尽兴而归。”
洪老爷子作风有种老式的儒雅，客气地朝两人点了点头。
柳元茂却不敢怠慢，又客套了几句话。他可知道，这洪老爷子看着好说话，眼界标准却是高得很，他不会当面说你难吃，他只会……平静地放下筷子，离开，留给你一个冷漠的背影。