玉格点头道是，“刚出锅的时候趁热吃，味道最佳。”
官兵便道：“那再给我装五十块这样没炸的，我拿回去，等要吃的时候再下锅。”
玉格笑着应是，把桌洞里除装铜钱外，唯二的两个小竹篮拿出来，一个给二姐儿装炸牛乳，一个自己拿了筷子装冻奶块。
又取了钱，请东海帮忙去买一个有盖的大提篮，要大些深些，能妥帖的放下两个小提篮的。
官兵笑看着玉格这一通嘱咐，回过头望了一眼自己牵着的马，转回头摸着下巴笑而赞道：“是个伶俐人。”
东海很快买了提篮回来，玉格把两个小篮子放进去妥帖放好，交给官兵。
官兵笑着扔了一块碎银子给玉格，接过提篮，上马离去。
玉格拿着碎银块，正想和六姐儿解释方才不让她说话的原因，却见她眼睛眨也不眨的盯着自己手里的碎银子。
东海也很稀奇，神色激动的道：“不知道这些有多少？咱们去借个戥秤。”
说着就推着摆摊车往街边的店铺走。
五姐儿和六姐儿闻言也跟着搭手推车，六姐儿连连点头道：“对对对，一百块炸牛乳要半钱银子呢，咱们别亏了。”
玉格笑着跟在后头。
离他们最近的是一家饭铺，铺子里有不少客人，远远的就能闻到羊杂汤的味道。
几人问掌柜的借了戥秤。
掌柜的笑看着他们几个半大不大的小孩称银子，往外头瞥了一眼，见外头还有一大一小两个丫头伸长了脖子往里张望。
这一看，掌柜的也看见了他们的摆摊车和车上的字。
掌柜的问道：“满人炸牛乳？牛乳怎么炸？这银子是你们自己挣来的？”
玉格笑着回道：“是，五文钱一块，有个客人要了一百块，就给了咱们这块碎银子。”
掌柜的轻轻皱眉，“这银子瞧着得有二两重。”
这时，东海和南山也称出重来了，不多不少，正是二两。
六姐儿一拍掌，欢喜不已。
掌柜的却皱着眉头，拿了把钳子样的剪子出来，道：“拿来我给你们瞧瞧，你们不知道，这里头门道多着呢，得绞开看看，怕里头掺了别的东西。”
玉格虽觉得那官兵不会如此，还是取下碎银，恭敬的递给掌柜，“麻烦您了。”
而后扯了扯六姐儿，小声的吩咐她去外头叫二姐儿炸两块牛乳送过来。
掌柜的绞开看了，银子软软的能绞开，绞开后的颜色也对，笑着把碎银子还给玉格，“看来你们是遇到贵人了。”
得了一两五钱的赏钱。
玉格笑着回道：“是位骑马的兵老爷。”
掌柜的笑着点头道：“那就错不了，”又道：“你们这东西卖得不便宜，满人老爷们银子多，出手大方，你们最好备着戥秤和剪子。”
说着，六姐儿小跑着送来了一串炸牛乳，玉格递给掌柜的，“多谢您提点，这炸牛乳请您尝尝。”
掌柜的摆手推辞道：“不过一两句话的事。”
玉格笑道：“这一两句话于我们也帮了大忙了，您不要客气，也帮咱们尝尝味道如何，可能对了民人（非旗人的普通百姓）的脾胃？”
掌柜的推辞不过，接过炸牛乳尝了一口，点头道：“这东西有趣，是把牛乳冻了炸的？嗯，应该还加了别的东西，不然一下油锅就化了。”
六姐儿紧张的看着掌柜。
掌柜的笑道：“别怕，我不是厨子，尝不出你们的方子。”
说完，又对玉格道：“奶味足，外头这层酥皮味道尤佳，这样的好东西，定能好卖。”
“谢掌柜的吉言。”玉格笑着谢过，提出告辞，“不耽误您忙了，我们先走了。”
掌柜的笑着留道：“等等，我也买四块回家给老人孩子尝尝鲜，过节嘛。”
“给您拿冻奶块？”
掌柜的想了想，摇头道：“还是炸好给我吧，这东西炸好得废不少油。”
告别饭铺掌柜，玉格几个顺着大街往正阳门走，正好赶上官吏们散值。
第22章
再来到正阳门内这一块，生意比早上还要好。
官吏们大约是和饭铺掌柜同样的想法，不过他们要富裕讲究得多，多是要冻奶块。
原本只负责吆喝叫卖的五姐儿和六姐儿，也过来帮忙用糯米纸和油纸打包冻奶块。
六个人应付起这些个动辄要十块二十块的官吏、一次要四五十块的小厮，才不至于忙乱。
买的人多，量又大，不到半个时辰，他们带来的冻奶块就卖完了。
六姐儿又是激动又是懊恼，“早知道昨儿多做一些好了。”
玉格笑道：“昨儿也没那么多本钱不是？这东西能放，咱们今天回去多做些放着慢慢卖，好好过个节。”
五姐儿点头催促道：“那咱们快些走，还能赶回去吃午饭。”
六姐儿犹犹豫豫的转头往大清门内张望。
玉格看向东海和南山，正要说话，东海先把住车，道：“走走走，正好赶回家和我阿玛一块儿吃饭。”
南山跟着笑道：“堂哥说得对，我阿玛这会也该下值了。”
玉格笑了笑，没再多说，一行人加快脚步往家里赶。
路上陆续送了南山和东海回家后，玉格四个更是归心似箭，连二姐儿这样内敛拘束的性子，也是边走边不住抿嘴笑。
今天走的路说的话，不比前两日少，但这会儿几人都觉不出累。
“阿玛额娘和大姐他们要是知道咱们今儿挣了这么多钱，一定高兴坏了！”六姐儿设想着回家后的情景，几乎没蹦跳着走路。
五姐儿则盘算着后面的打算，“这次阿玛和额娘不会不同意你做买卖了，等回家吃了饭，咱们再去买牛乳，这回买它五、不，三大桶！”
玉格笑道：“五姐儿还是谨慎，不过我觉得，咱们吃过饭后，应该先休息一会儿，然后出来买牛乳，再买些羊肉，做个羊肉锅子，锅边贴一圈饼，等肉好了饼好了，一口肉一口饼就着吃，要是嫌饼太硬了，就在羊肉汤里泡一泡。”
六姐儿被玉格说得馋得两眼冒光，不住的吞咽口水。
二姐儿喉头滚动了一下，还是道：“家里还欠着债呢，还是要节俭些。”
五姐儿和六姐儿失望的叹了口气。
玉格笑着点头道：“嗯，节俭些，那咱们晚上吃羊杂汤，还是吃羊肉饺子？要不羊杂汤就羊肉饺子好了，咱们也好好过个节。”
二姐儿愣了愣，下意识的道：“羊肉饺子就够了。”
玉格不给她反口的机会，笑着重重点头道：“好，那就吃羊肉饺子。”
五姐儿和六姐儿挽着手笑作一团。
四人回到家中，玉格原本以为要同陈氏解释她们做生意的事，不想陈氏已经知道了。
可能是知道后就一直在等她们回家，五姐儿一敲门，陈氏就亲自来开了门。
陈氏的脸上是自欠债后就一直没消的愁苦，此时还多了胆怯和不安。
“玉格儿，你、你阿玛说了不让你做买卖的？”陈氏为难得不知道怎么办才好。
多尔济的话她不敢不听，可从小到大没有一处不好的儿子，她也没法子责怪。
大姐儿跨出门口，帮二姐儿一起把摆摊车抬进来，和玉格错身而过的时候，下巴往堂屋的方向轻轻点了点。
玉格上前伸手扶住陈氏的胳膊，温声道：“额娘，我们进去慢慢说。”
堂屋里，她们早上送出去的五篮子炸牛乳，此时每个篮子里装了二十只饺子，正放在堂屋的八仙桌上。
玉格指着篮子和饺子问道：“这是？”
陈氏回道：“这是你大舅舅、小舅舅、姨母、马大哥家，还有什么骡马市大街的郭木匠送来的节礼。”
玉格笑道：“我和二姐她们路上还说着，晚上包饺子吃呢，没想到已经有人送来了。”
“唉，”陈氏叹了口气，担忧的说道：“你姨母让你明途表哥送饺子过来的时候，捎话和我都说了，她也担心得很，咱们家如今这样的情况，你也是、太大胆了。”
四姐儿咬了咬唇，有些愧疚的看向玉格。
姨母家是她去送的，姨母只听了牛乳两个字，就拉着她问个不停，她想着玉格说了今日就会告诉阿玛和额娘，又想着他们在外面做买卖，有亲戚帮衬总能好些，才和她说了，没想到，紧接着姨母就让明途表哥送了饺子过来，还捎话说教了额娘一通。
玉格扶着陈氏在炕上坐下，笑道：“额娘怎么不问问我们今个儿挣了多少钱？”
陈氏抬头看向玉格，听这话音，难道还挣了不少？可她听明途说，他们那劳什子炸牛乳，一口大小就要卖五文钱。
“挣了多少钱？”
憋了许久的六姐儿终于找到机会分享喜悦，凑上前道：“额娘，我们的炸牛乳全部卖完了！挣了好多好多钱！有个兵爷一口气要了一百块，给了咱们二两银子呢！”
大姐儿惊喜的看向二姐儿，二姐儿点了点头。
三姐儿和四姐儿对视一眼，脸上齐齐漫出无尽的欣喜。
金姐儿牵着银姐儿惊得傻住了。
陈氏不敢置信的呆怔了片刻，“四百多块全、全卖完了？”
玉格走到炕桌另一边坐下，笑着点了点头，三姐儿笑盈盈的给她倒了碗热水。
大姐儿也将二姐儿按到炕上坐下，五姐儿和六姐儿不用人让，自己爬上了炕，四姐儿笑意盈盈的给她们三个也倒了热水。
陈氏怔怔的自言自语道：“四百六十八块，二千多文钱！”
玉格笑着摇头道：“没那么多，一共送了一百零一块出去。”
陈氏和大姐儿几个皆肉痛的看向玉格，一百零一块，那就是五百零五文钱！
玉格笑着慢慢的同几人算账。
“再抛开得了二两银的一百块，剩下二百六十七块，一共应该是一千三百三十五文钱，中途咱们又花了三十文钱买了些篮子，就剩下一千三百零五文钱，大姐和三姐、四姐帮忙数数，看能不能对得上。”
六姐儿跳下炕，挺着胸脯抬着下巴，从摆摊车的桌洞里掏出装钱的小提篮，交给大姐儿。
大姐儿双手接过，和三姐儿、四姐儿压着激动，坐到八仙桌旁数钱。
陈氏双目直直的看着八仙桌上的大堆铜钱，顾不上说话，更顾不上问话，只目不转睛的看着大姐儿三个数钱。
官兵便道：“那再给我装五十块这样没炸的，我拿回去，等要吃的时候再下锅。”
玉格笑着应是，把桌洞里除装铜钱外，唯二的两个小竹篮拿出来，一个给二姐儿装炸牛乳，一个自己拿了筷子装冻奶块。
又取了钱，请东海帮忙去买一个有盖的大提篮，要大些深些，能妥帖的放下两个小提篮的。
官兵笑看着玉格这一通嘱咐，回过头望了一眼自己牵着的马，转回头摸着下巴笑而赞道：“是个伶俐人。”
东海很快买了提篮回来，玉格把两个小篮子放进去妥帖放好，交给官兵。
官兵笑着扔了一块碎银子给玉格，接过提篮，上马离去。
玉格拿着碎银块，正想和六姐儿解释方才不让她说话的原因，却见她眼睛眨也不眨的盯着自己手里的碎银子。
东海也很稀奇，神色激动的道：“不知道这些有多少？咱们去借个戥秤。”
说着就推着摆摊车往街边的店铺走。
五姐儿和六姐儿闻言也跟着搭手推车，六姐儿连连点头道：“对对对，一百块炸牛乳要半钱银子呢，咱们别亏了。”
玉格笑着跟在后头。
离他们最近的是一家饭铺，铺子里有不少客人，远远的就能闻到羊杂汤的味道。
几人问掌柜的借了戥秤。
掌柜的笑看着他们几个半大不大的小孩称银子，往外头瞥了一眼，见外头还有一大一小两个丫头伸长了脖子往里张望。
这一看，掌柜的也看见了他们的摆摊车和车上的字。
掌柜的问道：“满人炸牛乳？牛乳怎么炸？这银子是你们自己挣来的？”
玉格笑着回道：“是，五文钱一块，有个客人要了一百块，就给了咱们这块碎银子。”
掌柜的轻轻皱眉，“这银子瞧着得有二两重。”
这时，东海和南山也称出重来了，不多不少，正是二两。
六姐儿一拍掌，欢喜不已。
掌柜的却皱着眉头，拿了把钳子样的剪子出来，道：“拿来我给你们瞧瞧，你们不知道，这里头门道多着呢，得绞开看看，怕里头掺了别的东西。”
玉格虽觉得那官兵不会如此，还是取下碎银，恭敬的递给掌柜，“麻烦您了。”
而后扯了扯六姐儿，小声的吩咐她去外头叫二姐儿炸两块牛乳送过来。
掌柜的绞开看了，银子软软的能绞开，绞开后的颜色也对，笑着把碎银子还给玉格，“看来你们是遇到贵人了。”
得了一两五钱的赏钱。
玉格笑着回道：“是位骑马的兵老爷。”
掌柜的笑着点头道：“那就错不了，”又道：“你们这东西卖得不便宜，满人老爷们银子多，出手大方，你们最好备着戥秤和剪子。”
说着，六姐儿小跑着送来了一串炸牛乳，玉格递给掌柜的，“多谢您提点，这炸牛乳请您尝尝。”
掌柜的摆手推辞道：“不过一两句话的事。”
玉格笑道：“这一两句话于我们也帮了大忙了，您不要客气，也帮咱们尝尝味道如何，可能对了民人（非旗人的普通百姓）的脾胃？”
掌柜的推辞不过，接过炸牛乳尝了一口，点头道：“这东西有趣，是把牛乳冻了炸的？嗯，应该还加了别的东西，不然一下油锅就化了。”
六姐儿紧张的看着掌柜。
掌柜的笑道：“别怕，我不是厨子，尝不出你们的方子。”
说完，又对玉格道：“奶味足，外头这层酥皮味道尤佳，这样的好东西，定能好卖。”
“谢掌柜的吉言。”玉格笑着谢过，提出告辞，“不耽误您忙了，我们先走了。”
掌柜的笑着留道：“等等，我也买四块回家给老人孩子尝尝鲜，过节嘛。”
“给您拿冻奶块？”
掌柜的想了想，摇头道：“还是炸好给我吧，这东西炸好得废不少油。”
告别饭铺掌柜，玉格几个顺着大街往正阳门走，正好赶上官吏们散值。
第22章
再来到正阳门内这一块，生意比早上还要好。
官吏们大约是和饭铺掌柜同样的想法，不过他们要富裕讲究得多，多是要冻奶块。
原本只负责吆喝叫卖的五姐儿和六姐儿，也过来帮忙用糯米纸和油纸打包冻奶块。
六个人应付起这些个动辄要十块二十块的官吏、一次要四五十块的小厮，才不至于忙乱。
买的人多，量又大，不到半个时辰，他们带来的冻奶块就卖完了。
六姐儿又是激动又是懊恼，“早知道昨儿多做一些好了。”
玉格笑道：“昨儿也没那么多本钱不是？这东西能放，咱们今天回去多做些放着慢慢卖，好好过个节。”
五姐儿点头催促道：“那咱们快些走，还能赶回去吃午饭。”
六姐儿犹犹豫豫的转头往大清门内张望。
玉格看向东海和南山，正要说话，东海先把住车，道：“走走走，正好赶回家和我阿玛一块儿吃饭。”
南山跟着笑道：“堂哥说得对，我阿玛这会也该下值了。”
玉格笑了笑，没再多说，一行人加快脚步往家里赶。
路上陆续送了南山和东海回家后，玉格四个更是归心似箭，连二姐儿这样内敛拘束的性子，也是边走边不住抿嘴笑。
今天走的路说的话，不比前两日少，但这会儿几人都觉不出累。
“阿玛额娘和大姐他们要是知道咱们今儿挣了这么多钱，一定高兴坏了！”六姐儿设想着回家后的情景，几乎没蹦跳着走路。
五姐儿则盘算着后面的打算，“这次阿玛和额娘不会不同意你做买卖了，等回家吃了饭，咱们再去买牛乳，这回买它五、不，三大桶！”
玉格笑道：“五姐儿还是谨慎，不过我觉得，咱们吃过饭后，应该先休息一会儿，然后出来买牛乳，再买些羊肉，做个羊肉锅子，锅边贴一圈饼，等肉好了饼好了，一口肉一口饼就着吃，要是嫌饼太硬了，就在羊肉汤里泡一泡。”
六姐儿被玉格说得馋得两眼冒光，不住的吞咽口水。
二姐儿喉头滚动了一下，还是道：“家里还欠着债呢，还是要节俭些。”
五姐儿和六姐儿失望的叹了口气。
玉格笑着点头道：“嗯，节俭些，那咱们晚上吃羊杂汤，还是吃羊肉饺子？要不羊杂汤就羊肉饺子好了，咱们也好好过个节。”
二姐儿愣了愣，下意识的道：“羊肉饺子就够了。”
玉格不给她反口的机会，笑着重重点头道：“好，那就吃羊肉饺子。”
五姐儿和六姐儿挽着手笑作一团。
四人回到家中，玉格原本以为要同陈氏解释她们做生意的事，不想陈氏已经知道了。
可能是知道后就一直在等她们回家，五姐儿一敲门，陈氏就亲自来开了门。
陈氏的脸上是自欠债后就一直没消的愁苦，此时还多了胆怯和不安。
“玉格儿，你、你阿玛说了不让你做买卖的？”陈氏为难得不知道怎么办才好。
多尔济的话她不敢不听，可从小到大没有一处不好的儿子，她也没法子责怪。
大姐儿跨出门口，帮二姐儿一起把摆摊车抬进来，和玉格错身而过的时候，下巴往堂屋的方向轻轻点了点。
玉格上前伸手扶住陈氏的胳膊，温声道：“额娘，我们进去慢慢说。”
堂屋里，她们早上送出去的五篮子炸牛乳，此时每个篮子里装了二十只饺子，正放在堂屋的八仙桌上。
玉格指着篮子和饺子问道：“这是？”
陈氏回道：“这是你大舅舅、小舅舅、姨母、马大哥家，还有什么骡马市大街的郭木匠送来的节礼。”
玉格笑道：“我和二姐她们路上还说着，晚上包饺子吃呢，没想到已经有人送来了。”
“唉，”陈氏叹了口气，担忧的说道：“你姨母让你明途表哥送饺子过来的时候，捎话和我都说了，她也担心得很，咱们家如今这样的情况，你也是、太大胆了。”
四姐儿咬了咬唇，有些愧疚的看向玉格。
姨母家是她去送的，姨母只听了牛乳两个字，就拉着她问个不停，她想着玉格说了今日就会告诉阿玛和额娘，又想着他们在外面做买卖，有亲戚帮衬总能好些，才和她说了，没想到，紧接着姨母就让明途表哥送了饺子过来，还捎话说教了额娘一通。
玉格扶着陈氏在炕上坐下，笑道：“额娘怎么不问问我们今个儿挣了多少钱？”
陈氏抬头看向玉格，听这话音，难道还挣了不少？可她听明途说，他们那劳什子炸牛乳，一口大小就要卖五文钱。
“挣了多少钱？”
憋了许久的六姐儿终于找到机会分享喜悦，凑上前道：“额娘，我们的炸牛乳全部卖完了！挣了好多好多钱！有个兵爷一口气要了一百块，给了咱们二两银子呢！”
大姐儿惊喜的看向二姐儿，二姐儿点了点头。
三姐儿和四姐儿对视一眼，脸上齐齐漫出无尽的欣喜。
金姐儿牵着银姐儿惊得傻住了。
陈氏不敢置信的呆怔了片刻，“四百多块全、全卖完了？”
玉格走到炕桌另一边坐下，笑着点了点头，三姐儿笑盈盈的给她倒了碗热水。
大姐儿也将二姐儿按到炕上坐下，五姐儿和六姐儿不用人让，自己爬上了炕，四姐儿笑意盈盈的给她们三个也倒了热水。
陈氏怔怔的自言自语道：“四百六十八块，二千多文钱！”
玉格笑着摇头道：“没那么多，一共送了一百零一块出去。”
陈氏和大姐儿几个皆肉痛的看向玉格，一百零一块，那就是五百零五文钱！
玉格笑着慢慢的同几人算账。
“再抛开得了二两银的一百块，剩下二百六十七块，一共应该是一千三百三十五文钱，中途咱们又花了三十文钱买了些篮子，就剩下一千三百零五文钱，大姐和三姐、四姐帮忙数数，看能不能对得上。”
六姐儿跳下炕，挺着胸脯抬着下巴，从摆摊车的桌洞里掏出装钱的小提篮，交给大姐儿。
大姐儿双手接过，和三姐儿、四姐儿压着激动，坐到八仙桌旁数钱。
陈氏双目直直的看着八仙桌上的大堆铜钱，顾不上说话，更顾不上问话，只目不转睛的看着大姐儿三个数钱。