“红梅,我那还有坛子肉,也能用来包。”
坛子肉是她奶寄来的,当时吴英子帮她从公社带回来的,因为上面封了泥土,里面是啥也看不出来。
所以没有人,知道这里面是坛子肉,坛子肉用的是腊肉,吃的时候从坛子里夹出来一碗,放在锅上蒸,香的让人掉舌头。
王翠芬在榕城当大师傅这些年,这坛子肉也成了她的招牌,刘秘书的媳妇就特别爱吃她做的坛肉。
每年都要拎着一条五花肉,来家里,请王翠芬帮她做一坛子坛肉。
爱吃这一口的人不少,有个参谋长,就辗转托了好几个人,最后找上了当年让王翠芬给联谊会做饭的张书记。
张书记带着厚礼,又来到了周家。
王翠芬给自家做也是做,每年过年,院子里都烟熏火燎的,干脆多做点,每次做出来的都不够分。
何止是坛肉不够分,就连她做的小咸菜,刚做出来,钱厂长就带着罐子颠颠的跑到家里来了。
“我就爱吃你奶做的坛肉,之前你二爸给我爸送过一瓶子,我从来没有吃过这样好吃的肉……”
王红梅现在想起来,嘴里还忍不住流口水,那个味道没法形容,就是太少了,吃不够。
“小文,我真羡慕你,你有个这样会做饭的奶奶。”
王红梅挎着周文的胳膊,俩人走在回去的路上。
“等回到城里,你来我家吃饭,我让我奶烧给你吃。”
王红梅听到周文这样说,眼睛顿时亮了起来。
“不怕你笑话,我其实早就想吃你奶奶做的饭了,她可是咱那一片有名的大师傅,听说做的菜就没有不好吃的。”
王翠芬的名声这些年传的榕城的大街小巷都知道。
什么粉蒸肉,红烧肉,葱烧海参……还有不掺栗子的栗子糕,不用肉就能做出来的肉,假鱼……
就算是一个白菜,都能给你做出花来。
之前国营饭店挖她去那掌勺,开出的待遇要比灯泡厂的高很多,可王翠芬给拒绝了。
她已经不缺钱了,家里的日子过的很好。
她一直记得当初灯泡厂不嫌弃她是乡下来的,请她去厂子食堂。
一去就让她当大师傅,给的待遇并没有因为她是乡下来的就给的差。
给蔡富贵多少,就给她多少,没有看不起她,后面在厂子里刚做了一个月,就又给她升了工资和待遇。
并且一开始,就给她家里的人安排了工作,还帮她孙女解决了上学的问题,她们一家人能在榕城这么快扎下根,多亏了灯泡厂。
王翠芬是个记恩情的人,每年过年,她都会做一坛子糟鸭蛋给杨主任送过去,还有钟干事,他们当年没少帮她们。
俩人回到知青处,一个和面,一个剁馅。
周文跟在王翠芬身边长大,整天耳语目染,还有菜谱上的方子,当初为了给她奶配香料,早就倒背如流了。
她调馅几乎都不想,就知道要放啥。
王翠芬给她寄来了一包的香料,信上还写了菜怎么做,怎么放香料。
信上处处都是不放心。
俩人正在屋里包着饺子哪,就听到外面有人回来了,王红梅连忙把门从里面插上。
她们没有在王红梅和齐苗住的那间屋子包,而是在宋清河和周文这。
把炉子也搬到了屋里,门一关,俩人想在屋里怎么包就怎么包,不会被人发现,也不会被人来打扰。
案板上的饺子,一个个浑似元宝,胖嘟嘟,鼓囊囊的,瞧着就喜人。
她们俩自己吃,塞的馅不少,外面传来知青们怨声载道的声音。
“累死个人,分给咱们那么大一片。”
“谁说不是啊,累就累吧,谁让它工分高……今个咋又吃这黑疙瘩啊。
王大姐,你就不能给我们做点细粮?”
“想吃细粮,拿票拿钱来啊,整天净想好事。”
负责做饭的王大姐,说话的嗓门大的很,声音里透着一股子爽利劲。
……
“齐苗,你的手咋抖成这样?”
排队打饭的齐苗,刚打好一碗韭菜黑疙瘩,那手抖的,碗都端不住,直接摔在了地上,她用右手按住了还在抖的左手。
整个人焉头巴脑的,一点都没有了上午的精气神。
那挖河真不是人干的活,齐苗挖了还没一个钟头,就歇了两三次。
她和刘燕子她们一组,到了地方,每个组都分了一块地方,只有挖完了,组里才能摊工分和摊钱。
齐苗歇着,刘燕子组的其他人不乐意了,也不愿意多干,齐苗被逼的只能拿着铁锹继续挖。
等下午这些人继续去挖河了,周文她们才开始蒸饺子。
蒸了两锅饺子,俩人喝着鸡蛋菠菜汤,里面放了麻油和醋,喝起来酸酸的,还很解腻,蒸出来的饺子,咬一口,满嘴流油。
幸好知青处的其他人不在,院子里飘的到处都是馋人的饺子味。
第95章
南岭公社,齐沟河。
齐苗双手拖着一个藤条编的大筐,筐里装满了河泥。
要把河泥从坑底拖到岸上,有的组用的是独轮推车,齐苗这组没有推车,只能全靠人力往上拉。
齐苗用铁锹挖河泥不成,组里的人就让她专门负责运河泥。
运河泥一点都不轻松,这一筐子的泥,少说也有六七十斤,河坡又陡的很。
刚刚她一个不小心,人连着那筐子河泥,一块滚到了坑底,哭的狼狈极了,手上被磨得都是血泡子,哭完后,该咋干还是要咋干。
齐斌也在挖河的队伍中,过来帮这个堂妹拉了两趟,就要回自个的组里,要不然组里的其他知青不愿意。
“齐苗,这有啥,不就是手被磨出来泡子了吗,这是好事,等把手磨的糙一点,往后干活就不疼了。”
刚来这插队的知青,都要经历这一步。
用杨老汉的话来说,就是把嫩秧子磨成老秧子。
城里来的,无论是男知青还是女知青,刚来都是细皮嫩肉的,等把手,脚,肩膀都磨出一层厚茧子,就算是彻底的成了庄稼人了。
刘燕子刚来那会,胳膊和腿都没劲,现在她一个人都能扛起一袋子苞谷。
风吹日晒的,原本细白的皮肤,也变的粗糙了,带着高原红。
腿上的肌肉粗壮的很,都是干农活干出来的。
齐苗听到刘燕子这样说,心里已经没有任何触动了,她累的快死了。
手上的泡子被磨破了,一握筐上的麻绳,就蛰的生疼,疼的头皮都发麻。
齐斌那边,他们那组是挨着村民在一块挖的。
他干活总磨洋工,和他一组的张利民他们很不待见他。
旁人都掘三铲子河泥了,他才慢吞吞的掘一铲子,还总东张西望的。
“小心。”
齐斌见坡上有个独轮车要歪,丢下手中的铲子,连忙快步过去扶。
“谢谢你啊,齐知青。”
推板车的曹珍珍,甩着两条油亮的大辫子,见齐斌帮她推车,脸顿时有些红。
要不是她爹和她兄弟不在,也用不着她往岸上推河泥。
齐斌帮她把板车推到了岸边上,看着眼前这个长着一双杏眼的姑娘,他从来没有注意到村子里还有这样一个人那。
“你知道我啊?”
曹珍珍点点头,有些羞涩,
“咱俩照过好几次面,我听她们说你是新来的知青。”
那个时候,周文对他爱答不理的,后面又和宋知青登记,把齐斌打击的,整个人就像丢了魂一样,垂头丧气的,哪还能注意到啥人啊。
要说齐斌长的确实人模狗样的,要不然上辈子也不会把曹珍珍给骗到手。
“我叫齐斌,你叫什么啊?”
齐斌看着眼前这个村姑,长的还算小家碧玉,活泼俏动,眼睛忍不住闪了闪,脸上的笑越发的温和了。
“我叫曹珍珍。”
蓸珍珍有些不敢看齐斌的眼睛,总感觉里面有钩子。
“瞧,那个齐斌不干活,又躲懒了,在那犯骚劲。”
一个五大三粗的知青,忍不住和张利民说。
“照我看,咱挣的工分还有补贴不能和他平摊。”
张利民见这个偷懒耍滑的齐斌在岸上逗村子里的姑娘,把人姑娘逗的笑个不停。
他认出了那是谁家的姑娘,那是曹大叔的小闺女,叫曹珍珍。
“你们怎么不干,咋都看着我?
我去帮人去了。”
回来的齐斌,心情很好的样子,捡起地上被自己刚刚扔下的铁锹,就开始掘河泥。
“先干活,回去再说。”
张利民收回了目光,对其他人说道。
回到组里的曹珍珍,被刚刚在岸上齐斌的几句话,弄的心毛意乱的,她娘见她脸这样红,还以为是她发烧了。
坛子肉是她奶寄来的,当时吴英子帮她从公社带回来的,因为上面封了泥土,里面是啥也看不出来。
所以没有人,知道这里面是坛子肉,坛子肉用的是腊肉,吃的时候从坛子里夹出来一碗,放在锅上蒸,香的让人掉舌头。
王翠芬在榕城当大师傅这些年,这坛子肉也成了她的招牌,刘秘书的媳妇就特别爱吃她做的坛肉。
每年都要拎着一条五花肉,来家里,请王翠芬帮她做一坛子坛肉。
爱吃这一口的人不少,有个参谋长,就辗转托了好几个人,最后找上了当年让王翠芬给联谊会做饭的张书记。
张书记带着厚礼,又来到了周家。
王翠芬给自家做也是做,每年过年,院子里都烟熏火燎的,干脆多做点,每次做出来的都不够分。
何止是坛肉不够分,就连她做的小咸菜,刚做出来,钱厂长就带着罐子颠颠的跑到家里来了。
“我就爱吃你奶做的坛肉,之前你二爸给我爸送过一瓶子,我从来没有吃过这样好吃的肉……”
王红梅现在想起来,嘴里还忍不住流口水,那个味道没法形容,就是太少了,吃不够。
“小文,我真羡慕你,你有个这样会做饭的奶奶。”
王红梅挎着周文的胳膊,俩人走在回去的路上。
“等回到城里,你来我家吃饭,我让我奶烧给你吃。”
王红梅听到周文这样说,眼睛顿时亮了起来。
“不怕你笑话,我其实早就想吃你奶奶做的饭了,她可是咱那一片有名的大师傅,听说做的菜就没有不好吃的。”
王翠芬的名声这些年传的榕城的大街小巷都知道。
什么粉蒸肉,红烧肉,葱烧海参……还有不掺栗子的栗子糕,不用肉就能做出来的肉,假鱼……
就算是一个白菜,都能给你做出花来。
之前国营饭店挖她去那掌勺,开出的待遇要比灯泡厂的高很多,可王翠芬给拒绝了。
她已经不缺钱了,家里的日子过的很好。
她一直记得当初灯泡厂不嫌弃她是乡下来的,请她去厂子食堂。
一去就让她当大师傅,给的待遇并没有因为她是乡下来的就给的差。
给蔡富贵多少,就给她多少,没有看不起她,后面在厂子里刚做了一个月,就又给她升了工资和待遇。
并且一开始,就给她家里的人安排了工作,还帮她孙女解决了上学的问题,她们一家人能在榕城这么快扎下根,多亏了灯泡厂。
王翠芬是个记恩情的人,每年过年,她都会做一坛子糟鸭蛋给杨主任送过去,还有钟干事,他们当年没少帮她们。
俩人回到知青处,一个和面,一个剁馅。
周文跟在王翠芬身边长大,整天耳语目染,还有菜谱上的方子,当初为了给她奶配香料,早就倒背如流了。
她调馅几乎都不想,就知道要放啥。
王翠芬给她寄来了一包的香料,信上还写了菜怎么做,怎么放香料。
信上处处都是不放心。
俩人正在屋里包着饺子哪,就听到外面有人回来了,王红梅连忙把门从里面插上。
她们没有在王红梅和齐苗住的那间屋子包,而是在宋清河和周文这。
把炉子也搬到了屋里,门一关,俩人想在屋里怎么包就怎么包,不会被人发现,也不会被人来打扰。
案板上的饺子,一个个浑似元宝,胖嘟嘟,鼓囊囊的,瞧着就喜人。
她们俩自己吃,塞的馅不少,外面传来知青们怨声载道的声音。
“累死个人,分给咱们那么大一片。”
“谁说不是啊,累就累吧,谁让它工分高……今个咋又吃这黑疙瘩啊。
王大姐,你就不能给我们做点细粮?”
“想吃细粮,拿票拿钱来啊,整天净想好事。”
负责做饭的王大姐,说话的嗓门大的很,声音里透着一股子爽利劲。
……
“齐苗,你的手咋抖成这样?”
排队打饭的齐苗,刚打好一碗韭菜黑疙瘩,那手抖的,碗都端不住,直接摔在了地上,她用右手按住了还在抖的左手。
整个人焉头巴脑的,一点都没有了上午的精气神。
那挖河真不是人干的活,齐苗挖了还没一个钟头,就歇了两三次。
她和刘燕子她们一组,到了地方,每个组都分了一块地方,只有挖完了,组里才能摊工分和摊钱。
齐苗歇着,刘燕子组的其他人不乐意了,也不愿意多干,齐苗被逼的只能拿着铁锹继续挖。
等下午这些人继续去挖河了,周文她们才开始蒸饺子。
蒸了两锅饺子,俩人喝着鸡蛋菠菜汤,里面放了麻油和醋,喝起来酸酸的,还很解腻,蒸出来的饺子,咬一口,满嘴流油。
幸好知青处的其他人不在,院子里飘的到处都是馋人的饺子味。
第95章
南岭公社,齐沟河。
齐苗双手拖着一个藤条编的大筐,筐里装满了河泥。
要把河泥从坑底拖到岸上,有的组用的是独轮推车,齐苗这组没有推车,只能全靠人力往上拉。
齐苗用铁锹挖河泥不成,组里的人就让她专门负责运河泥。
运河泥一点都不轻松,这一筐子的泥,少说也有六七十斤,河坡又陡的很。
刚刚她一个不小心,人连着那筐子河泥,一块滚到了坑底,哭的狼狈极了,手上被磨得都是血泡子,哭完后,该咋干还是要咋干。
齐斌也在挖河的队伍中,过来帮这个堂妹拉了两趟,就要回自个的组里,要不然组里的其他知青不愿意。
“齐苗,这有啥,不就是手被磨出来泡子了吗,这是好事,等把手磨的糙一点,往后干活就不疼了。”
刚来这插队的知青,都要经历这一步。
用杨老汉的话来说,就是把嫩秧子磨成老秧子。
城里来的,无论是男知青还是女知青,刚来都是细皮嫩肉的,等把手,脚,肩膀都磨出一层厚茧子,就算是彻底的成了庄稼人了。
刘燕子刚来那会,胳膊和腿都没劲,现在她一个人都能扛起一袋子苞谷。
风吹日晒的,原本细白的皮肤,也变的粗糙了,带着高原红。
腿上的肌肉粗壮的很,都是干农活干出来的。
齐苗听到刘燕子这样说,心里已经没有任何触动了,她累的快死了。
手上的泡子被磨破了,一握筐上的麻绳,就蛰的生疼,疼的头皮都发麻。
齐斌那边,他们那组是挨着村民在一块挖的。
他干活总磨洋工,和他一组的张利民他们很不待见他。
旁人都掘三铲子河泥了,他才慢吞吞的掘一铲子,还总东张西望的。
“小心。”
齐斌见坡上有个独轮车要歪,丢下手中的铲子,连忙快步过去扶。
“谢谢你啊,齐知青。”
推板车的曹珍珍,甩着两条油亮的大辫子,见齐斌帮她推车,脸顿时有些红。
要不是她爹和她兄弟不在,也用不着她往岸上推河泥。
齐斌帮她把板车推到了岸边上,看着眼前这个长着一双杏眼的姑娘,他从来没有注意到村子里还有这样一个人那。
“你知道我啊?”
曹珍珍点点头,有些羞涩,
“咱俩照过好几次面,我听她们说你是新来的知青。”
那个时候,周文对他爱答不理的,后面又和宋知青登记,把齐斌打击的,整个人就像丢了魂一样,垂头丧气的,哪还能注意到啥人啊。
要说齐斌长的确实人模狗样的,要不然上辈子也不会把曹珍珍给骗到手。
“我叫齐斌,你叫什么啊?”
齐斌看着眼前这个村姑,长的还算小家碧玉,活泼俏动,眼睛忍不住闪了闪,脸上的笑越发的温和了。
“我叫曹珍珍。”
蓸珍珍有些不敢看齐斌的眼睛,总感觉里面有钩子。
“瞧,那个齐斌不干活,又躲懒了,在那犯骚劲。”
一个五大三粗的知青,忍不住和张利民说。
“照我看,咱挣的工分还有补贴不能和他平摊。”
张利民见这个偷懒耍滑的齐斌在岸上逗村子里的姑娘,把人姑娘逗的笑个不停。
他认出了那是谁家的姑娘,那是曹大叔的小闺女,叫曹珍珍。
“你们怎么不干,咋都看着我?
我去帮人去了。”
回来的齐斌,心情很好的样子,捡起地上被自己刚刚扔下的铁锹,就开始掘河泥。
“先干活,回去再说。”
张利民收回了目光,对其他人说道。
回到组里的曹珍珍,被刚刚在岸上齐斌的几句话,弄的心毛意乱的,她娘见她脸这样红,还以为是她发烧了。