“明年食肆就开张一年了，大家伙儿都做的不错，食肆也已经上了正轨，后头每个月留下些银子，我想明年翻新食肆，经营成客栈。”
苗婉仔细跟大家解释，“往后住在咱们聚福客栈里的客人，可以在千金楼便宜拿货，如此想要买千金楼货物的行商都会去聚福客栈住，住在聚福客栈的行商有便宜还能不占？这是双赢。”
本来她还没想这么快做客栈，想着怎么也等食肆开个两年，若是还在西北，再开客栈。
但是现在钱都分出去了，她只想加快搞钱的速度，尽快搞死定北将军这个大坏蛋。
张家虽然只能拿两成利，但这一年来也拿银子拿到手软。
张娘子和张屠夫老两口算过，少的时候每个月能有三百余两银子，多的时候就像现在能有六百两。
就光今年他们就攒下了几千两，就算重孙子出生也能养得起了，他们别无所求，苗婉想咋折腾他们都同意。
反正又不用他们往外掏钱。
张三壮特别激动，食肆的掌柜和客栈的掌柜又不一样，到时候客人住在店里，他这个掌柜的人脉又要扩张出去不少。
等将来张家这些去私塾读书的子弟有出息的，张家还杀什么猪呀，门楣就彻底改了！
至于孙老火，那就更没意见，
他就一个儿子还是读书人，往后更指着仨徒弟养老，食肆做得更大些，徒弟往后挣得也多，好日子已经是眼看着的，他就美滋滋听苗婉的话，研究食方就够了。
大家都没意见，苗婉这才开始发千金楼的工钱和奖金。
千金楼里的人多一些，除了阮嘉麟外，还有林家、张家、于家、杨家四家的女眷十八人，女工六个。
苗婉给阮嘉麟二十贯工钱，十八个女眷定的工钱是五贯钱一个月，女工则是三贯钱一个月。
苗婉还特别解释了，“你们可别觉得我偏心呀，主要是嫂子们往常都要在家里忙活，照顾家人。现在要在千金楼忙，家里其他人就要多担着许多活计，甚至得花钱请婆子洗衣做饭，这是补贴全家人的。”
张大壮偷偷看了眼腰板笔直的媳妇，心里偷偷嘀咕，阿婉就是特别照顾娘子军，女工都比伙计拿钱多呢，难道她们干的活儿还有伙计重？
“你们还别不服气，女工虽然体力赶不上伙计，可她们能干的活儿，伙计未必能干得了。”苗婉看见张大壮和几个伙计面上的不服了，不想引发内部矛盾，话说得更明白。
“就说千金楼刚开张，紧着半个月天天忙到夜里，都是些细致活儿，面对的都是易碎的陶瓷和玻璃瓶，还要保证货物做出来美观干净，几乎没有损耗，你们哪个能跟我保证可以做到，去做上一个月，我给你们开女工的双倍工钱。”
张大壮那纯粹就是觉得媳妇儿以后要压在他头上，偷偷嘀咕，反正张家的夫纲也没咋振过。
几个觉得自己表现特别好的活计想了想，这活儿他们还真干不来，心里也没啥过不去的了。
反正他们奖金加工钱也不少呢，攒个几年，啥样的媳妇都敢想了。
发完工钱，接着是奖金。
苗婉也先跟大家讲清楚，“食肆赚了算四千两，但是千金楼除去给兀良哈氏的干利，还剩一万八百零八两，所以奖金会翻倍，等往后食肆变成客栈，利润上去了，你们的奖金也会涨。”
这伙计们就没啥想法了，谁叫千金楼赚钱呢。
苗婉大手一挥，阮嘉麟这个掌柜拿一百两银子，其他十八个妇人每个人是五十两，女工则是三十两，共计一千一百八十两。
再加上工钱一百二十八贯，除掉给乔瑞臣的银子，苗婉手里头就剩整七百两。
再算上食肆这一年下来的利润，除去家里和铺子装修等花费，还剩下六千多两。
即便是算上甜菜糖的一千八百两，也凑不够五位数了。
虽然知道银子早晚还是会回来的，苗婉还是忍不住有种被掏空的感觉，心窝子滋啦滋啦的疼，连烧烤都没办法让她彻底打起精神来。
张三壮凑到苗婉身边，“阿婉，你不能光惦记着千金楼上新货，你不是说要给食肆也上新菜吗？怎么还没动静？”
虽然阮嘉麟是表兄，他还是干兄呢。
阮嘉麟才来，拿的银钱就抵过他近三倍，而且苗婉的精力最近大都放在千金楼上，去食肆都少了。
张三壮心里特别不是滋味，小声念叨：“你可不能拿干兄不当干粮啊！”
苗婉扭头看他，见张三壮酸溜溜地瞪阮嘉麟，被逗笑了。
她一不痛快，就想着折腾折腾，眸子转到库房那边，想起还没送出去的金刀，苗婉心下来了主意。
“等天一冷，行商也该入关了，我这里有个特别特别好的主意，能让食肆大赚一笔，你想不想干？”
张三壮大喜，“这还用问？当然想了！阿婉你放心，别的我不敢跟你表兄比，比听话他跑着都撵不上我，你只管说就是！”
苗婉看着他把胸口拍得震天响，唇角抽了抽，突然有点不忍心算计他了。
让傻狗挨揍，会不会有点不道德？
作者有话说：
苗世仁：三清道尊在上，信女祈求信女赚钱的速度跟陈老贼死啦啦的速度成正比，信女愿意献出身上的十斤肉！
第78章
苗婉仿佛能看到张三哥背后摇成螺旋桨的尾巴,他眼神中的光，像极了村长爸爸家的那只二哈……看到骨头时的样子。
她很喜欢遛那只名为‘猪哥’的二哈，若不是它,她大概还兴不起开养猪场的念头。
自打开了养猪场，她天天都在养猪场和办公室待着,以养猪场为家，基本不出门。
晨曦姐担心她这样会宅废了,所以把遛狗的任务交给她，实际上谁遛谁真说不好。
想起猪哥，苗婉心里善良了点。
算了，不坑张三哥了,今天他媳妇发的银钱都比他多,也怪可怜的。
苗婉看了眼在烧烤炉子前的孙老火，小声跟张三壮嘀咕,“原先孙阿达不是当了把金刀？我给找回来了，你提前跟孙阿达通个气儿，我想过几日,咱们上拨霞供的时候，守着饭口把金刀给送过去，好让人知道孙阿达是御厨传人,那拨霞供是前朝圣人老儿赞不绝口的东西呢,才赐下了这柄金刀……”
张三壮听完,有些迟疑,“可这不是骗人吗？”
苗婉眨眨眼，“怎么就骗人了呢？我记得那方子真是圣人老儿夸赞过的方子,咱不过是借金刀吆喝出来,看起来更有说服力嘛。”
她没撒谎,当初之所以会去看那个火锅底料的做法，是被直播app上的标题给震撼到了，人家标题直接就是【揭秘明孝宗赞不绝口还写出千古绝对的火锅底料】。
这位皇帝吃美了，特地出了个对联上联，难倒了一众饱读诗书的大臣们，最后是一位叫杨慎的状元郎给对出来的。
那主播还说自己家祖上是明孝宗御膳房的掌勺师傅，那火锅底料看起来也确实很好吃。
就是前头她请孙老火做的鱼羊鲜和麻辣锅，用料她记得没那么准确，只大概告诉了孙老火。
孙老火一点点尝试着改良到了最好吃的味道，那他岂不就是御膳房掌勺师傅传人……的传人？没毛病。
张三壮心里还是不踏实，他老丈人脾气又爆，还耿直，未必肯。
但他也不想放弃这个为拨霞供扬名的机会，去岁年夜饭时候的麻辣汤底多好吃啊，后面家里时不时就要做上一回，再也没做出老丈人手中那个味儿。
这东西好学，但学到特别好吃？还得有功夫。
就像阿婉懂方子，和他老丈人做出来的东西还不是一个地下一个天上。
张三壮想了想，去问媳妇孙氏。
孙氏手里捏着五十两银子并五贯铜板，婆母发话这是她们凭劳动换来的，不用交公中，这会儿她正得意呢。
见相公都过来问她，孙氏有点飘，“那肯定是听阿婉的，你还用寻思？你那脑子连我都比不上。”
张三壮微笑：“媳妇你好好说话，要不晚上你自己带卤蛋。”
孙氏：“……”行吧。
冷静下来孙氏还是给了点建议，“我阿达眼里不揉沙子，你到时候直接把他捧那儿，为着阿婉他也不能拆台，但你要现在告诉他，他肯定不同意。”
张三壮想了想，是这么个道理，再加上让阮嘉麟和媳妇拿到手的银钱刺激，他狠狠点头。
“那就先不跟爹说，回头我请几个人上门做戏，回头阿婉也在那儿，起码爹要发火，还有阿婉顶着呢。”
抱着淘淘路过的苗婉：“……”
好家伙，我心善，你反倒算计起我来了？
三哥你自己非往坑里跳，那就别怪我了啊！
等到凛冽的风又一次刮骨刀似的袭来，苗婉站在东排屋门口，抱着裹得严严实实的淘淘，心里很有些感叹。
去年大概就是这个时候，她还在为了穿越忐忑，家中只有破屋几间，冷得夜里睡不着觉，肚子还隐隐作痛。
现在他们已经住上了青砖瓦房，地暖让屋里温暖如春，站在门口都不觉得特别冷，娃儿都会张嘴说话了。
“哇！粗！”淘淘拿手拍苗婉的脸，因为手被藏在稍长一点的袖子里，看起来像是拿衣袖在咔咔扇娘亲的脸，画面孝极了。
“好好说话，说清楚就带你出去吃好吃的！”苗婉捏捏淘淘的小脸蛋，鼻尖有点点凉，脸蛋还是热乎乎的，又软又弹，让人爱不释手。
淘淘这点随了她，不管喜怒哀乐，啥都不耽误吃饭。
卤蛋吃半碗鸡蛋羹，淘淘哭着都能干掉一碗，看得张娘子和孙氏她们羡慕极了。
淘淘没听懂娘亲的话，但听到了熟悉的‘吃’字，更兴奋了，双手都往娘亲脸上呼。
“哇！哇！粗！”一不小心，还喷了当娘的一脸口水。
耿氏过来就见到这孝顺的画面，赶紧把淘淘接过来，“你连她胳膊一起抱住啊，回头脸上又起印子。”
淘淘长指甲后，一着急就爱手舞足蹈，苗婉好几回都被闺女指甲给刮破了脸，这小东西比西北风还厉害呢。
淘淘被奶奶接过来，还在哇哇个不停，朝着苗婉探身子，急得小脸通红，“粗，呲！”
“这是说啥呢？”耿氏没听明白。
这几天她忙着盯街坊邻居家几个娘子给家里众人做厚棉被和褥子，家里人越来越多，眼瞅着阮家的人也快到了，被褥实在是不够用。
若是不看着点，那些娘子少不得得抠搜些棉花去，多给点工钱行，但棉被必须得暖和。
所以她也不知道苗婉这两天又教了孙女啥话。
苗婉噘嘴，“哪儿是我教的呀，就前几日那些人来了，不是一口一个阿婉叫着，这小家伙学会了，又叫不清楚。”
哇就是婉，粗就是出，小家伙上辈子大概是说粤语的。
耿氏哭笑不得瞪儿媳妇一眼，“你不诱惑她出门，她怎么知道要出去？”
苗婉摸摸鼻子，她是打算出去，但是要等中午再出去。
淘淘见她在那里挑衣裳，里面有耿氏给她做的棉大氅，这就知道她要出门了，死活非要往门口跑。
“行了，我看着她，你去忙你的。”耿氏准备给淘淘拿点银耳羹喝，挑着汤汁里面放上甜菜糖，甜滋滋的，小家伙特别喜欢。
她就是知道今天聚福食肆要上拨霞供，苗婉肯定要过去，才回来看孙女的。
千金楼月初又上了芙蓉系列的妆粉和胭脂，就是原先研究剩下的两种不同质地之一，能用到月底，再换其他化妆品上新就来得及。
张三壮见千金楼还是日进斗金，根本就坐不住，天天往二嫂娘家去催那拨霞供的锅子。
苗婉仔细跟大家解释，“往后住在咱们聚福客栈里的客人，可以在千金楼便宜拿货，如此想要买千金楼货物的行商都会去聚福客栈住，住在聚福客栈的行商有便宜还能不占？这是双赢。”
本来她还没想这么快做客栈，想着怎么也等食肆开个两年，若是还在西北，再开客栈。
但是现在钱都分出去了，她只想加快搞钱的速度，尽快搞死定北将军这个大坏蛋。
张家虽然只能拿两成利，但这一年来也拿银子拿到手软。
张娘子和张屠夫老两口算过，少的时候每个月能有三百余两银子，多的时候就像现在能有六百两。
就光今年他们就攒下了几千两，就算重孙子出生也能养得起了，他们别无所求，苗婉想咋折腾他们都同意。
反正又不用他们往外掏钱。
张三壮特别激动，食肆的掌柜和客栈的掌柜又不一样，到时候客人住在店里，他这个掌柜的人脉又要扩张出去不少。
等将来张家这些去私塾读书的子弟有出息的，张家还杀什么猪呀，门楣就彻底改了！
至于孙老火，那就更没意见，
他就一个儿子还是读书人，往后更指着仨徒弟养老，食肆做得更大些，徒弟往后挣得也多，好日子已经是眼看着的，他就美滋滋听苗婉的话，研究食方就够了。
大家都没意见，苗婉这才开始发千金楼的工钱和奖金。
千金楼里的人多一些，除了阮嘉麟外，还有林家、张家、于家、杨家四家的女眷十八人，女工六个。
苗婉给阮嘉麟二十贯工钱，十八个女眷定的工钱是五贯钱一个月，女工则是三贯钱一个月。
苗婉还特别解释了，“你们可别觉得我偏心呀，主要是嫂子们往常都要在家里忙活，照顾家人。现在要在千金楼忙，家里其他人就要多担着许多活计，甚至得花钱请婆子洗衣做饭，这是补贴全家人的。”
张大壮偷偷看了眼腰板笔直的媳妇，心里偷偷嘀咕，阿婉就是特别照顾娘子军，女工都比伙计拿钱多呢，难道她们干的活儿还有伙计重？
“你们还别不服气，女工虽然体力赶不上伙计，可她们能干的活儿，伙计未必能干得了。”苗婉看见张大壮和几个伙计面上的不服了，不想引发内部矛盾，话说得更明白。
“就说千金楼刚开张，紧着半个月天天忙到夜里，都是些细致活儿，面对的都是易碎的陶瓷和玻璃瓶，还要保证货物做出来美观干净，几乎没有损耗，你们哪个能跟我保证可以做到，去做上一个月，我给你们开女工的双倍工钱。”
张大壮那纯粹就是觉得媳妇儿以后要压在他头上，偷偷嘀咕，反正张家的夫纲也没咋振过。
几个觉得自己表现特别好的活计想了想，这活儿他们还真干不来，心里也没啥过不去的了。
反正他们奖金加工钱也不少呢，攒个几年，啥样的媳妇都敢想了。
发完工钱，接着是奖金。
苗婉也先跟大家讲清楚，“食肆赚了算四千两，但是千金楼除去给兀良哈氏的干利，还剩一万八百零八两，所以奖金会翻倍，等往后食肆变成客栈，利润上去了，你们的奖金也会涨。”
这伙计们就没啥想法了，谁叫千金楼赚钱呢。
苗婉大手一挥，阮嘉麟这个掌柜拿一百两银子，其他十八个妇人每个人是五十两，女工则是三十两，共计一千一百八十两。
再加上工钱一百二十八贯，除掉给乔瑞臣的银子，苗婉手里头就剩整七百两。
再算上食肆这一年下来的利润，除去家里和铺子装修等花费，还剩下六千多两。
即便是算上甜菜糖的一千八百两，也凑不够五位数了。
虽然知道银子早晚还是会回来的，苗婉还是忍不住有种被掏空的感觉，心窝子滋啦滋啦的疼，连烧烤都没办法让她彻底打起精神来。
张三壮凑到苗婉身边，“阿婉，你不能光惦记着千金楼上新货，你不是说要给食肆也上新菜吗？怎么还没动静？”
虽然阮嘉麟是表兄，他还是干兄呢。
阮嘉麟才来，拿的银钱就抵过他近三倍，而且苗婉的精力最近大都放在千金楼上，去食肆都少了。
张三壮心里特别不是滋味，小声念叨：“你可不能拿干兄不当干粮啊！”
苗婉扭头看他，见张三壮酸溜溜地瞪阮嘉麟，被逗笑了。
她一不痛快，就想着折腾折腾，眸子转到库房那边，想起还没送出去的金刀，苗婉心下来了主意。
“等天一冷，行商也该入关了，我这里有个特别特别好的主意，能让食肆大赚一笔，你想不想干？”
张三壮大喜，“这还用问？当然想了！阿婉你放心，别的我不敢跟你表兄比，比听话他跑着都撵不上我，你只管说就是！”
苗婉看着他把胸口拍得震天响，唇角抽了抽，突然有点不忍心算计他了。
让傻狗挨揍，会不会有点不道德？
作者有话说：
苗世仁：三清道尊在上，信女祈求信女赚钱的速度跟陈老贼死啦啦的速度成正比，信女愿意献出身上的十斤肉！
第78章
苗婉仿佛能看到张三哥背后摇成螺旋桨的尾巴,他眼神中的光，像极了村长爸爸家的那只二哈……看到骨头时的样子。
她很喜欢遛那只名为‘猪哥’的二哈，若不是它,她大概还兴不起开养猪场的念头。
自打开了养猪场，她天天都在养猪场和办公室待着,以养猪场为家，基本不出门。
晨曦姐担心她这样会宅废了,所以把遛狗的任务交给她，实际上谁遛谁真说不好。
想起猪哥，苗婉心里善良了点。
算了，不坑张三哥了,今天他媳妇发的银钱都比他多,也怪可怜的。
苗婉看了眼在烧烤炉子前的孙老火，小声跟张三壮嘀咕,“原先孙阿达不是当了把金刀？我给找回来了，你提前跟孙阿达通个气儿，我想过几日,咱们上拨霞供的时候，守着饭口把金刀给送过去，好让人知道孙阿达是御厨传人,那拨霞供是前朝圣人老儿赞不绝口的东西呢,才赐下了这柄金刀……”
张三壮听完,有些迟疑,“可这不是骗人吗？”
苗婉眨眨眼，“怎么就骗人了呢？我记得那方子真是圣人老儿夸赞过的方子,咱不过是借金刀吆喝出来,看起来更有说服力嘛。”
她没撒谎,当初之所以会去看那个火锅底料的做法，是被直播app上的标题给震撼到了，人家标题直接就是【揭秘明孝宗赞不绝口还写出千古绝对的火锅底料】。
这位皇帝吃美了，特地出了个对联上联，难倒了一众饱读诗书的大臣们，最后是一位叫杨慎的状元郎给对出来的。
那主播还说自己家祖上是明孝宗御膳房的掌勺师傅，那火锅底料看起来也确实很好吃。
就是前头她请孙老火做的鱼羊鲜和麻辣锅，用料她记得没那么准确，只大概告诉了孙老火。
孙老火一点点尝试着改良到了最好吃的味道，那他岂不就是御膳房掌勺师傅传人……的传人？没毛病。
张三壮心里还是不踏实，他老丈人脾气又爆，还耿直，未必肯。
但他也不想放弃这个为拨霞供扬名的机会，去岁年夜饭时候的麻辣汤底多好吃啊，后面家里时不时就要做上一回，再也没做出老丈人手中那个味儿。
这东西好学，但学到特别好吃？还得有功夫。
就像阿婉懂方子，和他老丈人做出来的东西还不是一个地下一个天上。
张三壮想了想，去问媳妇孙氏。
孙氏手里捏着五十两银子并五贯铜板，婆母发话这是她们凭劳动换来的，不用交公中，这会儿她正得意呢。
见相公都过来问她，孙氏有点飘，“那肯定是听阿婉的，你还用寻思？你那脑子连我都比不上。”
张三壮微笑：“媳妇你好好说话，要不晚上你自己带卤蛋。”
孙氏：“……”行吧。
冷静下来孙氏还是给了点建议，“我阿达眼里不揉沙子，你到时候直接把他捧那儿，为着阿婉他也不能拆台，但你要现在告诉他，他肯定不同意。”
张三壮想了想，是这么个道理，再加上让阮嘉麟和媳妇拿到手的银钱刺激，他狠狠点头。
“那就先不跟爹说，回头我请几个人上门做戏，回头阿婉也在那儿，起码爹要发火，还有阿婉顶着呢。”
抱着淘淘路过的苗婉：“……”
好家伙，我心善，你反倒算计起我来了？
三哥你自己非往坑里跳，那就别怪我了啊！
等到凛冽的风又一次刮骨刀似的袭来，苗婉站在东排屋门口，抱着裹得严严实实的淘淘，心里很有些感叹。
去年大概就是这个时候，她还在为了穿越忐忑，家中只有破屋几间，冷得夜里睡不着觉，肚子还隐隐作痛。
现在他们已经住上了青砖瓦房，地暖让屋里温暖如春，站在门口都不觉得特别冷，娃儿都会张嘴说话了。
“哇！粗！”淘淘拿手拍苗婉的脸，因为手被藏在稍长一点的袖子里，看起来像是拿衣袖在咔咔扇娘亲的脸，画面孝极了。
“好好说话，说清楚就带你出去吃好吃的！”苗婉捏捏淘淘的小脸蛋，鼻尖有点点凉，脸蛋还是热乎乎的，又软又弹，让人爱不释手。
淘淘这点随了她，不管喜怒哀乐，啥都不耽误吃饭。
卤蛋吃半碗鸡蛋羹，淘淘哭着都能干掉一碗，看得张娘子和孙氏她们羡慕极了。
淘淘没听懂娘亲的话，但听到了熟悉的‘吃’字，更兴奋了，双手都往娘亲脸上呼。
“哇！哇！粗！”一不小心，还喷了当娘的一脸口水。
耿氏过来就见到这孝顺的画面，赶紧把淘淘接过来，“你连她胳膊一起抱住啊，回头脸上又起印子。”
淘淘长指甲后，一着急就爱手舞足蹈，苗婉好几回都被闺女指甲给刮破了脸，这小东西比西北风还厉害呢。
淘淘被奶奶接过来，还在哇哇个不停，朝着苗婉探身子，急得小脸通红，“粗，呲！”
“这是说啥呢？”耿氏没听明白。
这几天她忙着盯街坊邻居家几个娘子给家里众人做厚棉被和褥子，家里人越来越多，眼瞅着阮家的人也快到了，被褥实在是不够用。
若是不看着点，那些娘子少不得得抠搜些棉花去，多给点工钱行，但棉被必须得暖和。
所以她也不知道苗婉这两天又教了孙女啥话。
苗婉噘嘴，“哪儿是我教的呀，就前几日那些人来了，不是一口一个阿婉叫着，这小家伙学会了，又叫不清楚。”
哇就是婉，粗就是出，小家伙上辈子大概是说粤语的。
耿氏哭笑不得瞪儿媳妇一眼，“你不诱惑她出门，她怎么知道要出去？”
苗婉摸摸鼻子，她是打算出去，但是要等中午再出去。
淘淘见她在那里挑衣裳，里面有耿氏给她做的棉大氅，这就知道她要出门了，死活非要往门口跑。
“行了，我看着她，你去忙你的。”耿氏准备给淘淘拿点银耳羹喝，挑着汤汁里面放上甜菜糖，甜滋滋的，小家伙特别喜欢。
她就是知道今天聚福食肆要上拨霞供，苗婉肯定要过去，才回来看孙女的。
千金楼月初又上了芙蓉系列的妆粉和胭脂，就是原先研究剩下的两种不同质地之一，能用到月底，再换其他化妆品上新就来得及。
张三壮见千金楼还是日进斗金，根本就坐不住，天天往二嫂娘家去催那拨霞供的锅子。