“只是,这样子,这些客人来我们店吃了米粉之后,以后会不会不来了?”风建设忧心地问道。
李小路一听,赞同地点了点头,说:“也是。过了年之后,黄桔街上开了两家牛腩粉店。要是我们这边做的话,相当于将客人推向那两家店去。”
“那现在怎么办?”风建设苦恼地看着风清清,让她给出主意。
本来这事他们不打算告诉清清的,免的她分心。这快临近高考了,他们每天都尽量早一些回来,免得回晚了,东弄西弄的,吵到清清休息。
只是,风瑞清和陈江他们都进厂了,没了个商量的人,现在又是晚上,又不好去找风瑞清他们。
“爸,别急,你们明天先去看看,多买几个米粉对比,挑好的那一家先进货做着。这些差的就先放着,回头我再想办法处理这些米粉。这么多钱买来的,自然不能白白地扔掉了。”风清清说道。
“看我,急糊涂了。好,那我好好地挑选,回头你再慢慢想办法处理那些米粉。足足有一千多斤的,扔也不好,不扔也不好。”风建设心痛地说道。
他们家卖牛腩粉,每天的米粉需求量非常地大,一千斤,也堪堪能用十来天,所以,才会一次性就买那么多米粉。
第二天,风建设晚上回来,仍是愁眉苦脸。
风清清忙问是怎么一回事。
“今天去买了几家的米粉回来煮了,但是怎么煮都不如先前进货那一家的米粉好吃。米粉不对,就算是牛腩做的再好吃也没有用。”风建设叹气说道。
他今天一大早就去买米粉了,只是,将这条街上卖米粉的人家都买了一些,煮出来的米粉大同小异,但是质量都比不上原先进货那一家。口感还是有差别的。
整条黄桔街卖米粉就是那么几家,几家的米粉质量都不好,这可怎么办才好?原先那一家又回老家去了。
所以,风建设才会那么叹气。
“要是我们有时间就道。
风建设也跟着叹气。
风清清疑惑,“爸,要是你有时间又怎么样?”
李小路笑道,“清清,你爸爸做米粉可是一把好手呢。家里吃的米粉,都是你爸自己做的。做的可比外面卖的好吃多了。要是你爸有时间的话,我们自己做米粉,自己煮,煮出来的味道肯定是比现在的米粉好吃的多。”
经李小路这么一说,风清清这才想起来,她爸做米粉的确一绝。
不管是这种米粉,还是店里卖的扁粉,或是生的圆粉,都做的非常地好吃。
要不是他们来S创业,说不定她爸在家里做这米粉卖呢。
风清清听着心里一动,说:“爸,要不,你上午去店里看着,下午就在家里做米粉。那黄彬已经上手了,再说了,店里还有我妈,不会出什么差错的。反正外面卖的米粉都不好,还不如我们自己做呢。我们这个院子那么大,现在梅雨天又过了,正好晒米粉。除了米粉之外,还能做些扁粉,那样,我们店里的生料粉和老友粉用的扁粉就不去每天都出去买了。”
风建设一听,也有些意动,他早就不怎么看得上外面买的米粉了,质量不如他自己做的,还卖那么贵。
“可是,你爸只有自己一个人,而店里要那么多米粉,你爸哪里做的过来?”李小路想了想,说道。
“怎么做不过来?一天一百斤米粉不是什么事。主要是磨米浆的事情,我们前些时候不是进了一台机器?就是耗费一些油的事情。”风清清说道。
因为风瑞清他们都去工厂里,家里只有风建设和风水清,两人又要去店里,所以,风清清就寻思着买一台机器回来磨米浆。
用的还是原来的石磨,只是却是不用人力去磨米浆,而是用机器推动石墨了。
人只要在一边放米就成了,省了很多力。
现在也是这样。
“这个可以。二叔,我回来之后,还可以帮你。店里过来中午高峰期之后,就没有那么忙了,到时我回来跟着你一起晒米粉。”风水清说着。
跟着二叔过来这边工作是正确的,这才工作了两个多月,他就攒下一百多块钱了,这在家里,根本连想都不敢想,这还是开始呢。
这让他更加感谢二叔一家。
以后,存了钱,他自己也买个店,做点小生意。
李小路一听,赞同地点了点头,说:“也是。过了年之后,黄桔街上开了两家牛腩粉店。要是我们这边做的话,相当于将客人推向那两家店去。”
“那现在怎么办?”风建设苦恼地看着风清清,让她给出主意。
本来这事他们不打算告诉清清的,免的她分心。这快临近高考了,他们每天都尽量早一些回来,免得回晚了,东弄西弄的,吵到清清休息。
只是,风瑞清和陈江他们都进厂了,没了个商量的人,现在又是晚上,又不好去找风瑞清他们。
“爸,别急,你们明天先去看看,多买几个米粉对比,挑好的那一家先进货做着。这些差的就先放着,回头我再想办法处理这些米粉。这么多钱买来的,自然不能白白地扔掉了。”风清清说道。
“看我,急糊涂了。好,那我好好地挑选,回头你再慢慢想办法处理那些米粉。足足有一千多斤的,扔也不好,不扔也不好。”风建设心痛地说道。
他们家卖牛腩粉,每天的米粉需求量非常地大,一千斤,也堪堪能用十来天,所以,才会一次性就买那么多米粉。
第二天,风建设晚上回来,仍是愁眉苦脸。
风清清忙问是怎么一回事。
“今天去买了几家的米粉回来煮了,但是怎么煮都不如先前进货那一家的米粉好吃。米粉不对,就算是牛腩做的再好吃也没有用。”风建设叹气说道。
他今天一大早就去买米粉了,只是,将这条街上卖米粉的人家都买了一些,煮出来的米粉大同小异,但是质量都比不上原先进货那一家。口感还是有差别的。
整条黄桔街卖米粉就是那么几家,几家的米粉质量都不好,这可怎么办才好?原先那一家又回老家去了。
所以,风建设才会那么叹气。
“要是我们有时间就道。
风建设也跟着叹气。
风清清疑惑,“爸,要是你有时间又怎么样?”
李小路笑道,“清清,你爸爸做米粉可是一把好手呢。家里吃的米粉,都是你爸自己做的。做的可比外面卖的好吃多了。要是你爸有时间的话,我们自己做米粉,自己煮,煮出来的味道肯定是比现在的米粉好吃的多。”
经李小路这么一说,风清清这才想起来,她爸做米粉的确一绝。
不管是这种米粉,还是店里卖的扁粉,或是生的圆粉,都做的非常地好吃。
要不是他们来S创业,说不定她爸在家里做这米粉卖呢。
风清清听着心里一动,说:“爸,要不,你上午去店里看着,下午就在家里做米粉。那黄彬已经上手了,再说了,店里还有我妈,不会出什么差错的。反正外面卖的米粉都不好,还不如我们自己做呢。我们这个院子那么大,现在梅雨天又过了,正好晒米粉。除了米粉之外,还能做些扁粉,那样,我们店里的生料粉和老友粉用的扁粉就不去每天都出去买了。”
风建设一听,也有些意动,他早就不怎么看得上外面买的米粉了,质量不如他自己做的,还卖那么贵。
“可是,你爸只有自己一个人,而店里要那么多米粉,你爸哪里做的过来?”李小路想了想,说道。
“怎么做不过来?一天一百斤米粉不是什么事。主要是磨米浆的事情,我们前些时候不是进了一台机器?就是耗费一些油的事情。”风清清说道。
因为风瑞清他们都去工厂里,家里只有风建设和风水清,两人又要去店里,所以,风清清就寻思着买一台机器回来磨米浆。
用的还是原来的石磨,只是却是不用人力去磨米浆,而是用机器推动石墨了。
人只要在一边放米就成了,省了很多力。
现在也是这样。
“这个可以。二叔,我回来之后,还可以帮你。店里过来中午高峰期之后,就没有那么忙了,到时我回来跟着你一起晒米粉。”风水清说着。
跟着二叔过来这边工作是正确的,这才工作了两个多月,他就攒下一百多块钱了,这在家里,根本连想都不敢想,这还是开始呢。
这让他更加感谢二叔一家。
以后,存了钱,他自己也买个店,做点小生意。