走出电梯便是餐厅入口,穹顶很高,现代化的装潢简约大气,地面的灯光呈现出王莲的青绿色,连气囊都清晰可见。
    名副其实的王莲餐厅,太有个性了。
    十几人站在门口,出乎意料的是除了两位收银员之外,没有其他接待人员,全都是机器人。
    “哇,真的是机器人服务我们啊。”
    “好神奇。”
    “这能行吗?”
    “不知道,没试过,但很有意思。”
    “这顿饭简直太值了!”
    姚冰看着到身高到她肩膀,头顶长着两个‘大眼睛’的机器人,忍不住道:“好可爱。”
    纯白的颜色,机械感十足的设计,大大的眼睛,将科技与萌点融为一体,完全满足了她对机器人的想象。
    “谢谢夸奖。自我介绍一下,我叫h01。”
    h01的眼睛眯成了两道白色横线,发出带着温度的电子音:“欢迎光临王莲旋转餐厅。”
    “请把取号单给我扫描。”
    “是这个吗?”姚冰拿出刚才取到的号码,新奇地看着h01把它放在预约机扫描:“已确认。5月1日12点预约两位,位置:靠窗区域。”
    她和谭双双对视了一眼,纷纷看到对方眼中的惊讶:好智能。
    “请打开套餐二维码进行核销,谢谢。”
    “好的。”姚冰点开488元的双人套餐兑换码,收银员立刻用收银机验证。
    h01听到验证通过的提示,眼睛又眯成两道白色横线:“确认无误,请跟我来。”
    姚冰两人跟在滑动前进的h01身后,看着餐厅中端着餐盘穿梭的其他机器人,叹为观止。
    太厉害了吧,真的没有一个服务员。
    h01平稳的在地面滚动,偶尔给其他机器人让路,娴熟地带她们来到一处靠窗的空位,“您的位置到了,桌号a15。”
    姚冰两人入座,沙发式的座位特别舒服,让人忍不住想陷入其中。
    干净的餐桌上早已摆上了精致的餐具,一壶柠檬水。
    消毒毛巾和纸巾盒也摆放得十分规整,总体感官非常不错。
    h01:“本餐厅为空中旋转餐厅,每小时旋转一圈,推荐一边用餐一边赏景。”
    h01:“餐具已消毒清洗,可直接使用。”
    它机械臂从桌子下方拿出小本本,夹上打印出来的菜单,视线一一扫过:“菜单已打印。
    包括冷菜两碟、鲜榨果汁一扎、热菜三道、招牌菜一道,汤品一份…赠送水果拼盘一份。是否立即上菜?”
    姚冰按了按有点饿过头的胃:“嗯,最好快点。”
    h01的电子音正色道:“好的,已收到您的要求,将马上传达给后厨。”
    “预计第一道菜上菜时间:3分钟。”
    ho1:“有任何问题请按这边的按钮。”
    看着小机器人离开的背影,姚冰后悔刚才没摸摸它的头。
    一本正经的样子实在太萌了。
    结果没过10秒,它先端来了一个托盘。
    里面放着四个前菜小蝶:去骨乌鸡爪、凉拌黑木耳、凉拌莴笋丝、酒鬼花生。
    h01机械臂的关节非常灵活,伸缩着手臂将四个小碟放在了正中间的位置,完全对称分布,保证两人夹取的距离相同。
    规整得像是尺子丈量过一样。
    上菜这种对于其他机器人来说很难的事,对h01来说却十分轻松。
    谭双双夹了一块乌鸡爪,腌制得恰到好处,满满的胶原蛋白,弹性十足,酸辣可口,还没有骨头。
    单从小菜上便能体现出功力。
    她想起好多饭店都是像酸萝卜、凉拌海蜇、酱黄瓜一类的前菜。
    嗯,确实开胃,但她一点都不想吃。
    两人确实饿了,一边欣赏着高空之下的水杉林,一边把小菜吃了个精光。
    刚吃完,h01便端着餐盘过来,如同掐好了时间一样。
    这次是一道冷菜和一道热菜,鲜榨梨汁也放在了内侧,防止因为夹菜被打翻。
    热菜是一道清蒸鲈鱼,很鲜,好大一盘,对于饥肠辘辘的人来说,口水都要流下来。
    h01将空了的小碟麻利地收走,帮两人倒上果汁,一眨眼便不见了踪影。
    不得不说,她们被服务得很好。
    不用催促便自动上菜,有任何问题均被对方提前解决,挑不出任何差错。
    当饥饿感稍微缓解之后,姚冰喝着清甜的梨汁看向窗外,发现视野中的景色果然变了。
    10分钟的时间,旋转餐厅转动了60度,她们在这个方向看到了水杉林中的岛屿。
    外围的水杉树高度不到20米,而她们在99米的高空,能直接欣赏到水杉林的内部。
    与观鸟时不同,这次的维度扩展到了整个湖泊,大大小小的绿色岛屿、星罗棋布地散落于明镜般的湖面,数百只白鹭栖息在树冠,散落成白色的剪影,能看到它们展翅飞翔的样子。
    面积广阔的湖水被蔚蓝的天空所侵染,变成了干净的蓝,好似一颗巨大的蓝宝石坠入大地,其中镶嵌着点点瑰丽的绿翡翠。
    好美。
    她第一次以这个角度俯瞰水杉林。
    太漂亮了。
    “你看!”
    “哇。”
    其他人也都将视线投向窗外,一些没有预约到窗边座位的游客起身走到窗前,近距离地欣赏着只有在高空才能看到的绝美景色。
    视野边界的扩大,使得大家能看到方圆十几公里的范围,领略到很多平时无法见到的美景。
    而w04打印的落地窗,自带聚焦和调节效果,使得清晰度再升一个等级。
    对于用餐的游客来说,绝对是一次独一无二的体验。
    菜品接二连三的上来,每一道都可圈可点。
    姚冰再一次品尝到了白灼春笋的鲜嫩,在大厨调制的酱汁下,鲜到几乎把舌头咬掉。
    汤品是菌王汤锅,用高汤熬煮,将天然山珍的味道彻底融入其中,鲜美且滋补,喝了之后味道暖暖的。
    装有残渣的餐盘被h01及时换掉,服务得非常到位。
    上菜时间同样把握得恰到好处,不会扎堆一起,也不会干等着上菜,让吃饭变成了十足的享受。
    姚冰忍不住摸了摸它的头,h01的眼睛弯成了两道白色横线,分外乖巧。
    谭双双搂着小机器人拍了好多张合照,对方乖乖的,还伸出机械臂作姿势配合。
    好可爱。
    好想把它带回家。
    姚冰也和h01拍了不少合影,还有精致菜品的照片,餐厅环境照,高空俯瞰图。
    今天在王莲餐厅的体验简直太棒了!
    吃到了不亚于高档餐厅的美食,体会到了智能化的机器人服务,从99米的高空俯瞰整个花间集,欣赏到了平时无法得见的美景。
    再也找不出比这更完美的体验。
    餐品的量不少,最后的甜品和一个主菜没吃完,h01主动帮忙打包。
    h01的大眼睛眨了眨:“本次用餐还满意吗?满意请打个五分好评哦,谢谢。”
    说完又弯起了眼睛。
    姚冰猛点头:“满意,非常满意,马上就评价。”
    由于用餐时间未超过一个小时,她们还领到了小礼物。
    联名的签字笔/便签/胶带纸等产品,任选一个。
    姚冰自然不客气地挑了自己喜欢的。
    她简直太太太太满意了,下次还来!
    第169章 餐厅爆火与合作
    王莲旋转餐厅开放的第一天, 从10点开始营业、到18点暂停接待,座无虚席,餐位几乎每时每刻都是满员的状态。
    后厨忙得热火朝天,厨师、点心师、甜品师等共计36位, 分成两班轮流休息;负责帮厨/打荷/摆盘的人员有40多个, 分成8组, 保证充足的餐品供应。
    而像大批量的洗菜、择菜、切菜等简单工作, 则由‘后厨机器人’代劳。
    每次10斤/20斤的输送量,并且清洗干净、标准统一、厚薄均匀, 刀工不亚于老师傅。
    大大减轻了相关人员的工作量。
    8个智能屏幕,会实时更新每道菜品的需求,并设定最佳出菜时间。
    厨师长根据菜品的需求数量增加或减少厨师/配菜人手,合理分配人员,以便完成最为高效的出餐。
    监控系统、机器人、智能屏幕之间相互连通、共享信息, 并将整合的数据反馈给餐厅工作人员,实现了数字化和智能化的管理模式。
    在多方的共同努力下,王莲餐厅即使第一天开业,也并未出现餐品错漏、上菜慢、菜品口味低于预期等问题。
    在时间把控方面更是严格,5分钟内冷菜和第一道热菜必须上, 其他餐品于20-25分钟内完成。
    甜品和果盘根据需求,大约在30分钟左右上完。

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