林麦点头答应了。
离开白爸爸家，林麦夫妻俩开车去了福多多菜场准备买几样小菜。
家里鱼肉蛋全都有储备，可这蔬菜，特别是绿叶青菜林麦却没贮存。
青菜就得吃新鲜的，买多了，放几天就不好吃了。
所以她现吃现买。
一进自家菜场，林麦就觉得很不对劲，菜场里的顾客太少了！
她纳闷的小声嘀咕：“怎么顾客这么少？”
方卓然站在卖番茄的案台前挑选番茄：“可能年前不少人都一次性买足了各种肉和菜，现在买东西的人就少。”
林麦还是觉得不对劲：“不应该呀，就算年前一次性买足了，可春节期间还是会临时买点东西的。
咱们在江城的福多多都开了两年了，哪一年春节前后不是人满为患？”
“江城跟京城还是有区别的。
江城冬天温度可比京城高多了，你以为江城百姓年前买足了，可人家并没有。
你的福多多菜场春节不打烊，过年期间又不是不能来买，人家干嘛要年前买足？是会放坏的。
既然没有买足，春节期间肯定会来买，就会显得顾客盈门。
但是京城就不同了，年前买足，吊在屋檐下，天然冷冻，食材又不会坏。
既然年前买足了，自然春节期间买的顾客就少。”
林麦还是心存疑惑：“可咱们菜场又不光只卖鱼肉蛋和蔬菜，也卖年货的。
那些老百姓就不买几斤红糖白糖和点心啥的送人？”
“红糖白糖和点心国营商店也有卖的，那些老百姓攒的糖票和点心票去国营商店买，比我们的贵不了多少。
大雪天的，人家为什么不就近去国营商店买，非来我们菜场买？”
林麦听方卓然说得很有道理，也就释疑了，和他一起挑选番茄。
这时，身边一对中年妇女边买菜边交谈。
那个胖胖的中年妇女很不屑道：“我就说福多多菜场为什么贴出过年期间不打烊的告示，原来在这里挖坑等咱们跳。”
她身边的短发中年妇女不明所以地问：“怎么挖坑咱们跳了？”
她拿起一把蒜苗：“这蒜苗年前才卖四毛一斤，现在涨到五毛了。
还有这白萝卜，年前一毛五分钱一斤，现在也涨两毛了。
早知道会涨价，年前我就多买些囤起来，现在就不用花高价买了。”
短发中年妇女道：“下这么大的雪，福多多菜场把菜运来不容易，涨点价很正常。”
林麦闻言，忙去看各种商品的价签，果然有不少商品都涨了一毛或者五分。
别说下大雪了，哪怕没下大雪，过年期间商品小幅涨价其实很正常。
员工们过年加班，总要给他们发双薪和红包吧。
这些钱从哪里来，当然是从涨价的这部分来。
这时，另一个只逛不买的大妈插话道：“福多多运菜不容易，人家惠民菜场就容易了？
那人家的菜和鱼肉怎么比福多多卖得还便宜？
而且鱼和肉全都是加工好的，买回去热一下就能吃。
说来说去还是福多多菜场太黑心，把顾客当肥羊宰。”
那两个大妈同时看向那位大妈。
微胖大妈道：“不可能吧，惠民菜场的肉和菜怎么可能比福多多菜场卖得便宜？
而且还是加工好了的。
他们的东西一向都比福多多卖得贵！”
那个插嘴的大妈道：“我也一直这么以为的，所以看了惠民菜场的菜价，又跑到福多多看菜价，发现福多多的居然比惠民贵！”
那个微胖的大妈和那个短发大妈把选好的菜全都放下，一起离开。
一个对另一个道：“宁可信其有，不可信其无。
我们去看一下，如果惠民菜场的肉和菜真那么便宜，我们就在惠民买。”
林麦凑在方卓然耳边小声道：“这才是我们家菜场生意不好的原因。”
她连菜都顾不得买，就去了汤义的办公室。
方卓然一人买菜。
汤义正在跟赵亮通电话，见林麦夫妻俩进了来，对着电话道：“赵总，林总找我，咱们待会儿聊。”
等汤义挂断了电话，林麦就直截了当地问：“你知道惠民菜场加工好的生鲜比我们没加工的卖的还便宜吗？”
汤义点头：“知道，我还去惠民菜场实地去看了的。”
“那你还涨价？”
林麦不解道，随即又道，“春节期间不是不能涨价。
可是惠民菜场在降价，我们就不能涨价，不然怎么挤兑垮他们？
反而给了他们咸鱼大翻身的机会。”
汤义道：“正因为我去实地看过了，所以才涨价的。”
林麦蒙圈：“这话怎么说？”
“他们家卖的所有生鲜没有一样是新鲜的。
全都是年前没有卖出去的生鲜加了工拿出来卖，卖低价都不足为奇。
咱们家的蔬菜都是当天卖完。
鱼肉虽然不是当天卖完，可是打烊时都会收进冰柜里。
而且最多只卖两天x，能保证食材的新鲜。
我们目前的价格我认为是合理的。”
他自信满满道：“那些去惠民菜场买了生鲜的顾客，发现上当了，就会又回到我们家来买的。”
林麦可不那么认为。
以前经常在国营商店买到过期食品，在国营菜场买到烂菜的老百姓，肠胃的适应力都很强。
哪怕买到的食材不太新鲜，甚至坏了，他们也能吃下肚的，只要便宜就好。
不过还是有一小部分先富起来的有钱人不会图便宜吃不新鲜，甚至坏掉的食材。
那就观察两天，看这一小部分有钱人会不会回流。
如果不会再降价。
此刻的朝阳区惠民菜场，人满为患。
顾客们见麻辣鱼块才卖五毛钱一斤，卤好的五花肉也只要六毛一斤，卖价比福多多菜场的白条猪肉和冰冻鱼还便宜，没命的疯抢。
钱经理站在不远处乐开了花。
一个精明的家庭主妇发现了不对劲，她拿起一块麻辣鱼块闻了闻，皱了皱眉。
又拿起一块卤肉也闻了闻，又皱了皱眉。
撇撇嘴道：“我咋说卖得这么便宜，这鱼和肉都臭了。”
一石激起千层浪，马上有不少顾客凑近一闻，果然有股臭味。
有刚买了麻辣鱼或者卤肉的顾客尝了一下自己买的麻辣鱼或者卤肉。
虽然盐和调料给的很重，可还是能吃出一股臭味。
不少顾客不干了，闹着要退货。
刚从娘家赶来的苏玉莹见了，在心里不屑地翻白眼。
这群以前连烂大白菜帮都吃的穷鬼们，居然挑三拣四起来，连大鱼大肉都嫌弃了。
钱经理见状，对群情激愤的顾客做了个稍安勿躁的手势：“我们的鱼和肉的确有些变质。
不过这个价想买好鱼好肉不可能，一分钱一分货。
有点变质怕啥，照样吃！
你们爱买就买，不想要的退货也行，只要不后悔就行。
这么便宜的麻辣鱼和这么便宜的卤肉，今天不买，明天想买都买不到。”
钱经理以退为进，那些顾客反而犹豫了。
这加工好的鱼和肉确实便宜得离谱。
虽然变质了，没啥营养，可是能解馋。
吃坏了，也顶多只是拉肚子而已，没啥大不了的。
最终不仅没有人退货，而且还把那些低价处理的生鲜一扫而光。
第747章 顾客讨说法
初三早上，林麦起床第一件事，就是把窗帘拉开，看外面的天气。
一片雪白立刻就映入了眼帘，地上的积雪目测已经到成年人的小腿。
关键是天上还在飘着鹅毛大雪，一点没有停的意思。
照这趋势，很有可能豪雪成灾。
真要那样，老百姓就只能待家里了。
幸亏是春节期间，家家户户都囤了些年货，待在家里日子也不难熬。
离开白爸爸家，林麦夫妻俩开车去了福多多菜场准备买几样小菜。
家里鱼肉蛋全都有储备，可这蔬菜，特别是绿叶青菜林麦却没贮存。
青菜就得吃新鲜的，买多了，放几天就不好吃了。
所以她现吃现买。
一进自家菜场，林麦就觉得很不对劲，菜场里的顾客太少了！
她纳闷的小声嘀咕：“怎么顾客这么少？”
方卓然站在卖番茄的案台前挑选番茄：“可能年前不少人都一次性买足了各种肉和菜，现在买东西的人就少。”
林麦还是觉得不对劲：“不应该呀，就算年前一次性买足了，可春节期间还是会临时买点东西的。
咱们在江城的福多多都开了两年了，哪一年春节前后不是人满为患？”
“江城跟京城还是有区别的。
江城冬天温度可比京城高多了，你以为江城百姓年前买足了，可人家并没有。
你的福多多菜场春节不打烊，过年期间又不是不能来买，人家干嘛要年前买足？是会放坏的。
既然没有买足，春节期间肯定会来买，就会显得顾客盈门。
但是京城就不同了，年前买足，吊在屋檐下，天然冷冻，食材又不会坏。
既然年前买足了，自然春节期间买的顾客就少。”
林麦还是心存疑惑：“可咱们菜场又不光只卖鱼肉蛋和蔬菜，也卖年货的。
那些老百姓就不买几斤红糖白糖和点心啥的送人？”
“红糖白糖和点心国营商店也有卖的，那些老百姓攒的糖票和点心票去国营商店买，比我们的贵不了多少。
大雪天的，人家为什么不就近去国营商店买，非来我们菜场买？”
林麦听方卓然说得很有道理，也就释疑了，和他一起挑选番茄。
这时，身边一对中年妇女边买菜边交谈。
那个胖胖的中年妇女很不屑道：“我就说福多多菜场为什么贴出过年期间不打烊的告示，原来在这里挖坑等咱们跳。”
她身边的短发中年妇女不明所以地问：“怎么挖坑咱们跳了？”
她拿起一把蒜苗：“这蒜苗年前才卖四毛一斤，现在涨到五毛了。
还有这白萝卜，年前一毛五分钱一斤，现在也涨两毛了。
早知道会涨价，年前我就多买些囤起来，现在就不用花高价买了。”
短发中年妇女道：“下这么大的雪，福多多菜场把菜运来不容易，涨点价很正常。”
林麦闻言，忙去看各种商品的价签，果然有不少商品都涨了一毛或者五分。
别说下大雪了，哪怕没下大雪，过年期间商品小幅涨价其实很正常。
员工们过年加班，总要给他们发双薪和红包吧。
这些钱从哪里来，当然是从涨价的这部分来。
这时，另一个只逛不买的大妈插话道：“福多多运菜不容易，人家惠民菜场就容易了？
那人家的菜和鱼肉怎么比福多多卖得还便宜？
而且鱼和肉全都是加工好的，买回去热一下就能吃。
说来说去还是福多多菜场太黑心，把顾客当肥羊宰。”
那两个大妈同时看向那位大妈。
微胖大妈道：“不可能吧，惠民菜场的肉和菜怎么可能比福多多菜场卖得便宜？
而且还是加工好了的。
他们的东西一向都比福多多卖得贵！”
那个插嘴的大妈道：“我也一直这么以为的，所以看了惠民菜场的菜价，又跑到福多多看菜价，发现福多多的居然比惠民贵！”
那个微胖的大妈和那个短发大妈把选好的菜全都放下，一起离开。
一个对另一个道：“宁可信其有，不可信其无。
我们去看一下，如果惠民菜场的肉和菜真那么便宜，我们就在惠民买。”
林麦凑在方卓然耳边小声道：“这才是我们家菜场生意不好的原因。”
她连菜都顾不得买，就去了汤义的办公室。
方卓然一人买菜。
汤义正在跟赵亮通电话，见林麦夫妻俩进了来，对着电话道：“赵总，林总找我，咱们待会儿聊。”
等汤义挂断了电话，林麦就直截了当地问：“你知道惠民菜场加工好的生鲜比我们没加工的卖的还便宜吗？”
汤义点头：“知道，我还去惠民菜场实地去看了的。”
“那你还涨价？”
林麦不解道，随即又道，“春节期间不是不能涨价。
可是惠民菜场在降价，我们就不能涨价，不然怎么挤兑垮他们？
反而给了他们咸鱼大翻身的机会。”
汤义道：“正因为我去实地看过了，所以才涨价的。”
林麦蒙圈：“这话怎么说？”
“他们家卖的所有生鲜没有一样是新鲜的。
全都是年前没有卖出去的生鲜加了工拿出来卖，卖低价都不足为奇。
咱们家的蔬菜都是当天卖完。
鱼肉虽然不是当天卖完，可是打烊时都会收进冰柜里。
而且最多只卖两天x，能保证食材的新鲜。
我们目前的价格我认为是合理的。”
他自信满满道：“那些去惠民菜场买了生鲜的顾客，发现上当了，就会又回到我们家来买的。”
林麦可不那么认为。
以前经常在国营商店买到过期食品，在国营菜场买到烂菜的老百姓，肠胃的适应力都很强。
哪怕买到的食材不太新鲜，甚至坏了，他们也能吃下肚的，只要便宜就好。
不过还是有一小部分先富起来的有钱人不会图便宜吃不新鲜，甚至坏掉的食材。
那就观察两天，看这一小部分有钱人会不会回流。
如果不会再降价。
此刻的朝阳区惠民菜场，人满为患。
顾客们见麻辣鱼块才卖五毛钱一斤，卤好的五花肉也只要六毛一斤，卖价比福多多菜场的白条猪肉和冰冻鱼还便宜，没命的疯抢。
钱经理站在不远处乐开了花。
一个精明的家庭主妇发现了不对劲，她拿起一块麻辣鱼块闻了闻，皱了皱眉。
又拿起一块卤肉也闻了闻，又皱了皱眉。
撇撇嘴道：“我咋说卖得这么便宜，这鱼和肉都臭了。”
一石激起千层浪，马上有不少顾客凑近一闻，果然有股臭味。
有刚买了麻辣鱼或者卤肉的顾客尝了一下自己买的麻辣鱼或者卤肉。
虽然盐和调料给的很重，可还是能吃出一股臭味。
不少顾客不干了，闹着要退货。
刚从娘家赶来的苏玉莹见了，在心里不屑地翻白眼。
这群以前连烂大白菜帮都吃的穷鬼们，居然挑三拣四起来，连大鱼大肉都嫌弃了。
钱经理见状，对群情激愤的顾客做了个稍安勿躁的手势：“我们的鱼和肉的确有些变质。
不过这个价想买好鱼好肉不可能，一分钱一分货。
有点变质怕啥，照样吃！
你们爱买就买，不想要的退货也行，只要不后悔就行。
这么便宜的麻辣鱼和这么便宜的卤肉，今天不买，明天想买都买不到。”
钱经理以退为进，那些顾客反而犹豫了。
这加工好的鱼和肉确实便宜得离谱。
虽然变质了，没啥营养，可是能解馋。
吃坏了，也顶多只是拉肚子而已，没啥大不了的。
最终不仅没有人退货，而且还把那些低价处理的生鲜一扫而光。
第747章 顾客讨说法
初三早上，林麦起床第一件事，就是把窗帘拉开，看外面的天气。
一片雪白立刻就映入了眼帘，地上的积雪目测已经到成年人的小腿。
关键是天上还在飘着鹅毛大雪，一点没有停的意思。
照这趋势，很有可能豪雪成灾。
真要那样，老百姓就只能待家里了。
幸亏是春节期间，家家户户都囤了些年货，待在家里日子也不难熬。