双山公社的招待所就是一趟平房，很普通，面积不大，但收拾的很干净。
每个屋里还插了一束野花。
一束野花，意味着双山公社生机盎然，跟小资没关系。
客人们基本没什么不满，也不会多想。
赵柯悄悄夸程干事，“程干事你不一样了，都能想起插花了。”
程干事嘴角上翘，低声回她：“我也是在不断进步的。”
赵柯小声儿建议：“你今天回家，要是顺便儿给嫂子也带一束花，家庭氛围肯定也会进步。”
程干事只在处对象的时候跟妻子有过类似的一些互动，结婚后都是柴米油盐，闻言，晃了一下神，认真地点头，“受教了。”
这边安排完客人入住，程干事先走一步，去饭店。
赵柯临时当了一回段书记和吴主任的助手，陪聊。
半个小时后，一行人转到双山公社唯一的国营饭店。
同样，打扫的一尘不染，一点儿油腻都没有。
段书记招呼客人们坐下，程干事和服务员一起上菜。
程干事都在端菜，赵柯便也起来。
段书记随口道：“小赵你坐吧，没事儿。”
程干事也笑道：“不用你伸手，你上公社来，也算客。”
“那我还非得厚着脸皮当回主人了，不然今儿这顿饭是为省城来的专家们接风，我哪好意思伸筷子。”
于是赵柯为了抢占主人翁的身份，站起来接过程干事手里的菜，摆到桌上，期间，脚都没挪地方。
程干事笑着数落她：“就伸个手，你是心安理得了，多费我一回事儿。”
主客们都在笑，生疏感逐渐消减。
说是硬菜，全都盘大实惠，省城来的客人们端着点儿，不好意思太大吃大喝。
赵柯实实在在地蹭了一顿好饭菜。
吃到差不多，众人的筷子缓下来，段书记不经意地提起：“我们公社今年新建了酸菜厂，可惜第一批酸菜还没腌出味儿，不然一定要让你们尝尝我们双山公社的酸菜。”
白天几人聊的时候，大家就说起来，这客人来都来了，光考察多浪费，现成的记者，也得给酸菜厂打打广告。
工农兵大学那大食堂，双山公社的酸菜厂要是能包圆儿他们一冬的酸菜，简直要美死。
几人分了工，段书记他们没推销过，负责起头，赵柯负责吹，程干事负责打配合。
“不瞒你们说，我们公社腌得酸菜，一绝，有的人家腌出来的酸菜会有一点点臭臭的，我们公社没有，闻不出异味儿，又脆又韧，咬在嘴里头，嘎吱嘎吱响，生吃都酸爽。”
别说客人，段书记吴主任他们都忍不住唾液分泌。
赵柯还没完，“我们大队养得那猪，喂得老肥了，那猪食都不是随便对付的，经常晒一些鱼啊、蚯蚓啊，磨碎了掺猪食里喂，肉质好得不得了，冬天，炖一大锅杀猪菜，咕嘟咕嘟地炖，炖出来肉汤泛白，大伙儿围一块儿，来一盘儿猪头肉，再来一盘儿五花肉，蘸一点儿酱油，就着我们公社的酸菜，吃下去……”
有个年轻的男学生，不由自主地咽了口口水。
声音有点儿大，他脸刷地一下红透。
赵柯顿了顿，大方道：“先去我们大队，杀一头猪吃。”
翟老师连忙婉拒：“不用不用，你们养得猪，留着卖，别为我们杀了。”
舍不得孩子套不着狼，赵柯豪爽道：“没事儿，我们大队猪多，使劲儿造。”
桌下，她抬脚踢了踢程干事，给信号。
程干事立即道：“我们酸菜厂第一批酸菜，应该也有点儿酸了，不如明天，我们先带你们去酸菜厂现场参观一下，我们卫生极其严格，吃得放心。”
段书记拍板，“那就这样，明天我们带几位同志先去酸菜厂参观，坐拖拉机去赵村儿大队吃杀猪菜，顺便先看一下赵村儿大队的土壤。”
省城来的专家学者们还有些懵呢，行程已经定下来。
乡下人淳朴热情，赵柯他们四个人给的足足的，就是太能说了，拒绝的话根本插不进去。
全程下来，一点儿不生硬。
结束后，程干事问赵柯：“公社结账，厨房锅了还有剩的小鸡炖蘑菇，汤汁也能拌饭，你拿走吗？”
赵柯毫不犹豫地说：“拿。”
“那你就别送了。”
程干事付完钱，便随着段书记吴主任送客人回招待所。
赵柯单独盛了一饭盒米饭，浇上鸡汤，夹了几块儿肉压实，剩下的全用盆打包，熟门熟路地冲着厨师道：“师傅，盆儿和碗我借走了，回头还回来。”
“拿走吧。”
赵柯还借了个蒸布，盖在盆上，抱着去学校，给八个孩子加餐。
时间正好，他们刚一人买了几个干粮，打算配着咸菜吃。
赵柯一盆连汤带肉和蘑菇，放他们中间，“蘸着吃吧，吃完了洗干净盆，收好了，我得还人家呢。”
她说完就走，一秒都没多留。
几个孩子呆呆地看着盆，鼻子闻着肉味儿，口水泛滥。
啊啊啊啊——赵主任真好！
赵村儿大队的几个孩子立马下筷子，余岁慢了一步。
赵小草眼疾手快地夹了一块儿肉，扔到她饭盒里，便去抢下一块儿肉。
余岁怔了几秒，嘴角泛起笑意，夹起那块儿肉吃。
邮局这时候已经关门儿了，赵柯今天就没取钱，直接跟拖拉机回村儿。
余秀兰还在家等着赵柯吃饭。
赵柯故意满不在乎地递给她饭盒，“妈你做那饭，你自个儿都不爱吃，喏，别怪我在外面吃香的喝辣的不想着你啊。”
余秀兰打开饭盒，一看，问她：“你吃过了？”
“吃了，好几个菜呢，你热热吃吧，别留。”
余秀兰也不客气，掀开锅，饭盒坐在锅底热水里烫，看她要出去，问：“你又要上哪儿去啊？”
赵柯道：“我去对门儿宋文瑞家一趟，汇款来了。”
宋文瑞家屋里没点灯，但母子俩都还没睡，赵柯在院儿里一问，宋文瑞就应了，下地给她开门。
“赵主任，你咋这时候来了？”
“明天还有别的事儿，我今天就过来跟你们说一声，汇款到了。”
宋文瑞一喜，“真的？！”
炕上，王英慧也支起身，“那钱……”
看她之前那做派，还以为她视金钱如粪土呢，看来也关注。
赵柯对母子俩道：“钱我和牛会计没去取，明后天有空我们去取，现在问一下，大队替你们保管，行吗？”
宋文瑞立即点头，“行。”
王英慧咬嘴唇，“小瑞现在就我一个亲人，我得努力养好身体，需要吃药，也得补一补……”
赵柯道：“按理说，这个钱是你们家的，确实应该由你们做主，但一千块，不是小数目，你们孤儿寡母，身上一下子揣这么多钱，容易让人惦记，就怕万一出点儿啥事……”
会出啥事儿……不是偷就是抢。
王英慧抖了抖，想起来害怕了。
“正常该用到你吃药看病上的钱，还有一些其他方面日常所需要用的钱，都可以去大队支，大队肯定不会昧掉你们的钱，你们想投到合作社，也可以，不影响急用支钱。不过有这笔钱，你们以后就不能领大队的困难金了。”
宋文瑞道：“赵主任，我们明白的，钱就投到合作社。”
王英慧也默认下来。
赵柯想了想，还是对王英慧道：“大队尊重个人选择，对你要求不高，文瑞已经大了，你只要擎等着他以后孝顺你就行。”
第175章
天一亮, 赵新山找了赵四爷和几个社员，在大院儿支起锅烧水，抓猪、杀猪，另外留了两个厨艺好的妇女, 烧水。
然后, 赵新山带着除赵柯和看砖窑的社员以外的其他社员, 去地里收白菜。
社员们都知道, 大队今天杀猪，中午大伙儿都能吃上肉, 为了安生坐下吃杀猪菜, 使了猛劲儿干。
今年赵村儿大队白菜没有去年多, 天亮开始干, 上午十点来钟，就基本收得差不多了。
村里的老人会看天，这几天天气好，没有雨, 白菜便没收回村里, 暂时都堆放在地头。
赵新山站在道中间儿，看着两边儿绵延的白菜山，惬意地抽了口烟，悠悠地吐出个眼圈儿。
今年的白菜又丰收！
“地里白菜叶子捡一捡，就回村儿等着吃肉吧。”
社员们喜气洋洋地往地里钻，脚步轻快地完全不像干了五六个小时活儿。
大队部——
为了接待专家们, 从公社到各个大队, 早就已经在准备, 杀猪也不是赵柯一个人临时一拍脑袋决定的, 所以这个猪, 活着的时候，赵村儿大队就已经为它安排好了后事。
猪杀了，十个客人往死里造也吃不了多少肉，所以其中半扇猪肉主要是为了犒劳辛苦大半年的社员们。
另外半扇儿猪肉，则是物尽其用。
“李村儿大队肋排五斤……”
“周家屯儿大队大骨头两根，前排肉三斤……”
“平坝子大队五花肉六斤……”
赵芸芸坐在办公室里仔仔细细地核对。
赵柯等她核对完，道：“这个账得记好了，年底还要跟各大队核算呢。”
每个屋里还插了一束野花。
一束野花，意味着双山公社生机盎然，跟小资没关系。
客人们基本没什么不满，也不会多想。
赵柯悄悄夸程干事，“程干事你不一样了，都能想起插花了。”
程干事嘴角上翘，低声回她：“我也是在不断进步的。”
赵柯小声儿建议：“你今天回家，要是顺便儿给嫂子也带一束花，家庭氛围肯定也会进步。”
程干事只在处对象的时候跟妻子有过类似的一些互动，结婚后都是柴米油盐，闻言，晃了一下神，认真地点头，“受教了。”
这边安排完客人入住，程干事先走一步，去饭店。
赵柯临时当了一回段书记和吴主任的助手，陪聊。
半个小时后，一行人转到双山公社唯一的国营饭店。
同样，打扫的一尘不染，一点儿油腻都没有。
段书记招呼客人们坐下，程干事和服务员一起上菜。
程干事都在端菜，赵柯便也起来。
段书记随口道：“小赵你坐吧，没事儿。”
程干事也笑道：“不用你伸手，你上公社来，也算客。”
“那我还非得厚着脸皮当回主人了，不然今儿这顿饭是为省城来的专家们接风，我哪好意思伸筷子。”
于是赵柯为了抢占主人翁的身份，站起来接过程干事手里的菜，摆到桌上，期间，脚都没挪地方。
程干事笑着数落她：“就伸个手，你是心安理得了，多费我一回事儿。”
主客们都在笑，生疏感逐渐消减。
说是硬菜，全都盘大实惠，省城来的客人们端着点儿，不好意思太大吃大喝。
赵柯实实在在地蹭了一顿好饭菜。
吃到差不多，众人的筷子缓下来，段书记不经意地提起：“我们公社今年新建了酸菜厂，可惜第一批酸菜还没腌出味儿，不然一定要让你们尝尝我们双山公社的酸菜。”
白天几人聊的时候，大家就说起来，这客人来都来了，光考察多浪费，现成的记者，也得给酸菜厂打打广告。
工农兵大学那大食堂，双山公社的酸菜厂要是能包圆儿他们一冬的酸菜，简直要美死。
几人分了工，段书记他们没推销过，负责起头，赵柯负责吹，程干事负责打配合。
“不瞒你们说，我们公社腌得酸菜，一绝，有的人家腌出来的酸菜会有一点点臭臭的，我们公社没有，闻不出异味儿，又脆又韧，咬在嘴里头，嘎吱嘎吱响，生吃都酸爽。”
别说客人，段书记吴主任他们都忍不住唾液分泌。
赵柯还没完，“我们大队养得那猪，喂得老肥了，那猪食都不是随便对付的，经常晒一些鱼啊、蚯蚓啊，磨碎了掺猪食里喂，肉质好得不得了，冬天，炖一大锅杀猪菜，咕嘟咕嘟地炖，炖出来肉汤泛白，大伙儿围一块儿，来一盘儿猪头肉，再来一盘儿五花肉，蘸一点儿酱油，就着我们公社的酸菜，吃下去……”
有个年轻的男学生，不由自主地咽了口口水。
声音有点儿大，他脸刷地一下红透。
赵柯顿了顿，大方道：“先去我们大队，杀一头猪吃。”
翟老师连忙婉拒：“不用不用，你们养得猪，留着卖，别为我们杀了。”
舍不得孩子套不着狼，赵柯豪爽道：“没事儿，我们大队猪多，使劲儿造。”
桌下，她抬脚踢了踢程干事，给信号。
程干事立即道：“我们酸菜厂第一批酸菜，应该也有点儿酸了，不如明天，我们先带你们去酸菜厂现场参观一下，我们卫生极其严格，吃得放心。”
段书记拍板，“那就这样，明天我们带几位同志先去酸菜厂参观，坐拖拉机去赵村儿大队吃杀猪菜，顺便先看一下赵村儿大队的土壤。”
省城来的专家学者们还有些懵呢，行程已经定下来。
乡下人淳朴热情，赵柯他们四个人给的足足的，就是太能说了，拒绝的话根本插不进去。
全程下来，一点儿不生硬。
结束后，程干事问赵柯：“公社结账，厨房锅了还有剩的小鸡炖蘑菇，汤汁也能拌饭，你拿走吗？”
赵柯毫不犹豫地说：“拿。”
“那你就别送了。”
程干事付完钱，便随着段书记吴主任送客人回招待所。
赵柯单独盛了一饭盒米饭，浇上鸡汤，夹了几块儿肉压实，剩下的全用盆打包，熟门熟路地冲着厨师道：“师傅，盆儿和碗我借走了，回头还回来。”
“拿走吧。”
赵柯还借了个蒸布，盖在盆上，抱着去学校，给八个孩子加餐。
时间正好，他们刚一人买了几个干粮，打算配着咸菜吃。
赵柯一盆连汤带肉和蘑菇，放他们中间，“蘸着吃吧，吃完了洗干净盆，收好了，我得还人家呢。”
她说完就走，一秒都没多留。
几个孩子呆呆地看着盆，鼻子闻着肉味儿，口水泛滥。
啊啊啊啊——赵主任真好！
赵村儿大队的几个孩子立马下筷子，余岁慢了一步。
赵小草眼疾手快地夹了一块儿肉，扔到她饭盒里，便去抢下一块儿肉。
余岁怔了几秒，嘴角泛起笑意，夹起那块儿肉吃。
邮局这时候已经关门儿了，赵柯今天就没取钱，直接跟拖拉机回村儿。
余秀兰还在家等着赵柯吃饭。
赵柯故意满不在乎地递给她饭盒，“妈你做那饭，你自个儿都不爱吃，喏，别怪我在外面吃香的喝辣的不想着你啊。”
余秀兰打开饭盒，一看，问她：“你吃过了？”
“吃了，好几个菜呢，你热热吃吧，别留。”
余秀兰也不客气，掀开锅，饭盒坐在锅底热水里烫，看她要出去，问：“你又要上哪儿去啊？”
赵柯道：“我去对门儿宋文瑞家一趟，汇款来了。”
宋文瑞家屋里没点灯，但母子俩都还没睡，赵柯在院儿里一问，宋文瑞就应了，下地给她开门。
“赵主任，你咋这时候来了？”
“明天还有别的事儿，我今天就过来跟你们说一声，汇款到了。”
宋文瑞一喜，“真的？！”
炕上，王英慧也支起身，“那钱……”
看她之前那做派，还以为她视金钱如粪土呢，看来也关注。
赵柯对母子俩道：“钱我和牛会计没去取，明后天有空我们去取，现在问一下，大队替你们保管，行吗？”
宋文瑞立即点头，“行。”
王英慧咬嘴唇，“小瑞现在就我一个亲人，我得努力养好身体，需要吃药，也得补一补……”
赵柯道：“按理说，这个钱是你们家的，确实应该由你们做主，但一千块，不是小数目，你们孤儿寡母，身上一下子揣这么多钱，容易让人惦记，就怕万一出点儿啥事……”
会出啥事儿……不是偷就是抢。
王英慧抖了抖，想起来害怕了。
“正常该用到你吃药看病上的钱，还有一些其他方面日常所需要用的钱，都可以去大队支，大队肯定不会昧掉你们的钱，你们想投到合作社，也可以，不影响急用支钱。不过有这笔钱，你们以后就不能领大队的困难金了。”
宋文瑞道：“赵主任，我们明白的，钱就投到合作社。”
王英慧也默认下来。
赵柯想了想，还是对王英慧道：“大队尊重个人选择，对你要求不高，文瑞已经大了，你只要擎等着他以后孝顺你就行。”
第175章
天一亮, 赵新山找了赵四爷和几个社员，在大院儿支起锅烧水，抓猪、杀猪，另外留了两个厨艺好的妇女, 烧水。
然后, 赵新山带着除赵柯和看砖窑的社员以外的其他社员, 去地里收白菜。
社员们都知道, 大队今天杀猪，中午大伙儿都能吃上肉, 为了安生坐下吃杀猪菜, 使了猛劲儿干。
今年赵村儿大队白菜没有去年多, 天亮开始干, 上午十点来钟，就基本收得差不多了。
村里的老人会看天，这几天天气好，没有雨, 白菜便没收回村里, 暂时都堆放在地头。
赵新山站在道中间儿，看着两边儿绵延的白菜山，惬意地抽了口烟，悠悠地吐出个眼圈儿。
今年的白菜又丰收！
“地里白菜叶子捡一捡，就回村儿等着吃肉吧。”
社员们喜气洋洋地往地里钻，脚步轻快地完全不像干了五六个小时活儿。
大队部——
为了接待专家们, 从公社到各个大队, 早就已经在准备, 杀猪也不是赵柯一个人临时一拍脑袋决定的, 所以这个猪, 活着的时候，赵村儿大队就已经为它安排好了后事。
猪杀了，十个客人往死里造也吃不了多少肉，所以其中半扇猪肉主要是为了犒劳辛苦大半年的社员们。
另外半扇儿猪肉，则是物尽其用。
“李村儿大队肋排五斤……”
“周家屯儿大队大骨头两根，前排肉三斤……”
“平坝子大队五花肉六斤……”
赵芸芸坐在办公室里仔仔细细地核对。
赵柯等她核对完，道：“这个账得记好了，年底还要跟各大队核算呢。”