☆、26
26:谢谢就请吃一顿
谁都没想到崔大胡子这么不禁吓,这还只是说说,都没确认秦旭和华世辉的身份有多牛逼呢就吓尿了。这让所有人都很无语。
最后的结果当然是崔大胡子表示自己不再追究,并且认了自己是喝多了自己摔成鼻青脸肿,然后灰溜溜地跑了。华世辉和秦旭把林家姐弟领走。留下两个倒霉的警察还得泼水拖地冲洗椅子。幸亏那是木条长椅,也不怕水冲。
从派出所出来。林慕阳长出了口气。虽然华世辉他不认识,但秦旭带来的人,他就以为是秦旭的哥哥,出于礼貌他也要感谢一番。
听到林慕阳要谢自己。华世辉不用秦旭插嘴,直接就来了一句:“听旭子说你做饭很好吃,我也有幸尝过几次你让他带回去的食物,挺和我胃口的。不然,你请我去你家吃一顿你自己做的饭菜,就当是谢谢了。怎么样?”
林慕阳抬头看着笑呵呵看着自己的华世辉,心里其实不太乐意让一个陌生人去自己家,可想了想还是没有拒绝。“我家很简陋,又很小,你不介意就好。”
这次秦旭抢走了话茬子:“辉哥不是那样人。你别看他现在穿得光溜水滑,当年是在边境当过兵的,可能吃苦了。”
多多少少林慕阳也了解到秦家的背景。虽然不知道除了全家乐超市之外还有什么生意,可却从聊天里听说秦旭有个堂哥和大爷是当兵的。于是他就猜测,面前这个男人可能是秦旭的那个位当兵的堂哥。“秦先生真了不起。”
“噗!”秦旭当时就被逗笑了。“你以为他是我大哥啊?不是啦。他是我三哥的朋友,姓华,叫华世辉。华家跟我们秦家是世交,从我们太爷爷那辈就是生死兄弟。所以我们两家人可亲近了。辉哥来曲化都是住我三哥那儿。今天刘大爷打电话给我,正好我在三哥那边,辉哥在家就跟我过来了。本来我还担心自己一个人没力度呢。”
林慕阳知道自己搞错了。尴尬地笑了一下:“真不好意思。华先生,我叫林慕阳。第一次见面,刚刚失礼了。多谢您的帮忙。”
突然变得更生分的表情和语气让华世辉小小地别扭了一下。不过好歹二少也是见过大世面的,转瞬这感觉也就过去了。“我也就是说了句话,这不是都让你做顿好吃的答谢我了,口头上的谢咱们就别再提了。你是旭子的哥们儿,就是我华世辉的弟弟,你以后跟他一样家叫我辉哥吧。不过你小孩子家家的,怎么记性这么差呢?我们可不是第一次见面。”
“呃……其实我也觉得华……辉哥眼熟。可是我真不记得在什么地方见过了。”看来眼熟还不是上辈子无意间中见过。
华世辉笑道:“你忘了,那天你在井边打水,我还误会你是人家雇佣的童工。”
林慕阳的恍然大悟和秦旭的万分好奇,让回林家的一路变得轻松又愉快。得知那天的仿膳宴席就是为了这位华世辉做的,而自己多得的那五百块,也是因为华二少夸了几句干活的工人也不容易。林慕阳心里有点儿说不出来的怪异感觉。说感激吧,肯定不是。那是他自己用劳动换来的钱。说不爽华世辉有钱人用钱砸人吧?更不是。人家那明明是好心。
有想不明白事情的时候,林慕阳的话就变得更少了。只听到秦旭叽叽喳喳,还有慕月被引得频频说话。而华世辉的眼神,总是不经意间就落到林慕阳身上。明明只到自己肩膀的身高,穿着棉服也瘦瘦的样子,怎么就有那么大的爆发力呢?
在监狱那一年的生涯让慕阳对他人视线极其敏感。很快他就发现了华世辉在看着他。扭脸抬头,两个人对上目光。华世辉也愣了一下,随后笑着问:“我可以叫你慕阳吧?”
林慕阳下意识地点头:“当然。”
“我看你也没经过训练,怎么好像还挺能打的?”华世辉问出心里的疑惑。
林慕阳不可能告诉他自己一旦火气上来就会下手无情。于是只好按照秦旭那会儿的说法来圆。“我们上课,刀工之外还有颠勺,锅里放沙粒呢。当厨师没好身体是不行的。何况我每天还要忙活赚钱,所以可能比刻意锻炼身体的效果更好一些吧。其实我就是天生不显肉的人。没那么瘦的。”
这些华世辉倒是相信了。想想好大勺就够重了,还放沙子颠,那就跟自己当年背着负重锻炼没啥两样。“那也得你努力用心才行,这说明你没有偷懒耍滑。我真是越来越期待今天的这顿饭了。”
“我只会一些家常便饭,再有就是跟师父学了烤肉串儿,还有自家做的涮串儿卤味,都是些不上档次的东西。”
“上档次还不简单,换一个盘子,少放几块,盘子边擦干净,再放到大酒店抬高七八倍价格就行了。”秦旭忍不住插嘴。
林慕阳都无语了。“你这嘴真要命,这是歪理!”
华世辉笑了:“歪是歪了一点儿,但还是有六成实话的。别想那么多,我呀,最向往的就是家常便饭了。走,咱们去超市买菜,既然是要谢谢我。那就我买什么你给我做什么。怎么样?”
林慕阳嘴角动了一下,把平时对秦旭他们几个人习惯了的吐槽咽了回去。毕竟还是个不太熟悉的人。“好啊。如果是我不会的,我会告诉你的。”
其实林慕阳会的东西真的不多,但要说家常便饭,煎炒烹炸蒸煮焖焅这些只要换不同的食材搭配就有无数种变化,又可以说是会的东西很多。
华世辉虽然家里有钱有势有权有人捧着,但他家的孩子都是从小严格要求长大的。家里光是将军就出过三位,不用说其他的军衔,所以华世辉这个服役三年就回家吃喝玩乐的,虽然看着纨绔,却也是什么活儿都干过的。只是买菜,真的没有,逛超市的经验也有限。
看着华世辉看到什么顺眼就往车里放什么,林慕阳从一开始还能说几句,到最后根本就无语了。只有慕月还坚持不懈的提醒。这个没有用啦,这个不好吃。这个家里有用不到,这个价格要比菜市场贵好多不要买。结果弄得像是华世辉和林慕月俩人有商有量的卖东西,林慕阳和秦旭就是个推车搬货的下小跟班。
慕阳本来还担心姐姐这样华世辉会不高兴。可他发现华世辉这个人真的挺随和的,尤其是明知道姐姐脑筋不太好,有时候姐姐拧劲儿上来,他也只是笑呵呵地顺了姐姐的意思。心里莫名地对这个人的感觉就又好了三分。尤其是看到华世辉高大英俊,姐姐年轻漂亮。两个人一边儿说一边儿笑,他虽然不幻想华世辉和姐姐在一起,可也开始思考。也许姐姐找一个能真正肯照顾她疼爱她的好男人,也不错。
不知道自己已经被林慕阳下意识划分到“好男人”的阵营当中。华世辉今天逛超市还挺尽兴的。他们家一直是阳盛阴衰,可即便是为数不多的女性,无论是长辈同辈甚至是大侄女,都跟家里的其他男人一样一板一眼。在父辈们的管束之下,板板整整的让他偶尔想想就闹心。像林慕月这样单纯天真脸上一直带着笑,会问自己她不懂的,也会告诉自己自己不懂的。这根本就是自己心目中亲妹妹的完美构想图啊!看自家那个堂妹,别说崇拜的看自己,跟自己聊天说话,就是看到自己仰躺在沙发上,都要抨击自己坐没坐相,真是坑得不行。
结账的时候,林慕阳头都大了。“太多了,根本吃不了啊。”
华世辉还没等说什么,秦旭先把东西都往结账台上放了。“吃不了放阳台啊。反正天冷,你家阳台都跟冰窖似的了。你就别推啦。等腊八我们几个还要去你家蹭腊八粥喝呢。”
对于花钱,华世辉可不是那些真正纨绔一样的没有概念。华家对子女的要求特别严格,别说十八岁,就是拿到身份证之后,零花钱都不是从华家拿的。他自己手里有些股票和基金,还入股了几个不大不小的公司,可以说他花的钱都是这样赚来的,当然了,要说他对钱有多重视的概念也不可能,实在是越有钱的人,钱越容易赚。他平时的花销不算大可对普通家庭来说也惊人了。他会这么买,真的完全是想都给林慕阳和林慕月留下当年货。对于这两姐弟,他有一种莫名地喜爱和心疼。或许可以换一个说法,他是欣赏这种在逆境中努力进取的精神吧。至少后面这个说法在自家爷爷和老头子面前说起,绝对会得到赞许的眼神。
鸡鸭鱼肉各种蔬菜甚至是海鲜都可以说是应有尽有了。秦旭呲牙咧嘴地拎着四个大口袋往回走,这才发觉到慕阳说太多了是什么含义。不过看看华世辉和林慕阳手里也没少拿,就连慕月姐都拎了两包,他的怨言也就没了。而且还自我审视了一下,怎么明明看起来比小林子壮这么多,力气还没他大呢!这样将来怎么考军校啊!
到了林家楼下,林慕阳先敲开刘家的门。告诉刘大爷和刘大妈他们俩没事儿。那个崔大胡子以后再也不敢来捣乱了。刘大妈听到这个才彻底放心。还感谢了一下秦旭和华世辉。弄得秦旭挺不好意思。
上了楼。华世辉被林家的整洁给晃了一下。他知道林家两姐弟每天忙得就快连轴转了,家里又是做小摊吃食的。在他的想法里,应该是家里堆满了东西和材料。结果进来一看,整洁得很。虽然东西都是旧的,可每一个边角都擦拭得非常干净。柜子上桌子上摆着的茶杯和小物件让这个不大的小家显得很是温馨。冬日的阳光照进屋子里,让人觉得连心都跟着暖了起来。
“你们家真好。”华世辉真心地感叹了一句。
慕阳能感觉到华世辉的话没有嘲讽和贬义,见对方脸上带着淡淡的笑容,他刚刚还有些紧张的情绪彻底松缓了下来。“至少住我们姐弟俩是足够了。”
华世辉把东西放下,点了点头:“是啊。屋子太大显得冷清。你家这样刚刚好。看来我得挑一个小户型才行。”
秦旭眨眼:“啥玩意儿?辉哥,你别逗了。你不是都订好了桦琴花园的一栋别墅了吗?你可别坑我爹啊,定金给了恕不退还。”
华世辉敲了秦旭的脑门一下:“你个财迷精!你还没接你爹班呢!”
秦旭揉上自己的额头:“我这是考军校的脑袋,你别给敲坏了。我才不打算接他班呢。我的梦想是跟华大哥一样做一名最优秀的军人!”
林慕阳习惯性地学了一句梁文墨每次都抨击秦旭的话:“优秀军人这学期又有两科没过线啊。”
秦旭立刻苦逼了一张脸:“不带你们这样的。我这么年轻有为英俊潇洒,你们怎么都不知道呵护照顾呢!”
华世辉大笑:“这活儿还是让你妈来吧。三婶儿那可是最宝贝你的了。”
秦旭打了个哆嗦:“那还是让暴风雨来得更猛烈些吧。接受你们这些人的磨炼我兴许还能成钢铁。要是被我妈一折磨,那不得跟何宝宝一样啊。我好怕怕哦~!”
这下林慕阳也憋不住了。想到有一次在他们一起去玩,路上碰到何宝罗他妈。何妈妈一嗓子“宝宝”差点儿把他们几个笑到疯。“你就埋汰他吧。辉哥,你和秦旭先坐。我和我姐把东西收拾一下,然后咱们再看看这些到底都怎么个做法。总得挑你喜欢的口味不是。”
☆、27
27:家常便饭
华世辉挑的这一大堆东西里还有一些速冻食品,这根本就不能充当家常便饭的角色,林慕阳有点儿挠头。买的种类有点儿多,要真是逐一做出来,怕觉得自家的小桌子可能放不下。
就在林慕阳有些发懵的时候,华世辉站到北面阳台,也就是厨房的门口。“简单一点儿,咱们四个人,就四菜一汤好了。”
林慕阳诧异地看着华世辉:“你买了这么多。要做四样乱炖?”
“噗!”华世辉后面的秦旭笑喷了。“艾玛你这也忒能扯了。辉哥那意思是你就掂量四菜一汤就行。他这就是过一把逛超市买东西的瘾。”
华世辉也笑道:“嗯。旭子说得没错。不过这四菜一汤量得大点儿,我饭量不小。”
林慕阳大概已经明白了华世辉和秦旭的意思。这种并不能算是施舍的赠与还是让他有些别扭。但他倒不至于有那种不能接受他人好意的“自尊心”。只是他也有自己的想法,挑最贵的那些,做了两凉,四热,一炖,一汤。算上自家腌的小酱菜,也算是八菜一汤。
华世辉挑的食材里,有几样是海货。超市里卖的东西大多都是家常菜色所需,所以也不是特别昂贵的品种。冰冻的鲜虾就算是水产食材里最贵的了。
其实说是新鲜的冻虾,看解冻之后一看也就那么一回事儿。想要吃干焅或者是白煮吃虾的原味儿还是差点儿意思的,毕竟没有活虾做出来鲜甜有口感。上课基础课的时候他们也学过处理各种食材的小技巧,毕竟所有人都要从最低做起,不可能一开始就用全无瑕疵的食材。这虾仁想要软化有弹性,用蛋清和淀粉抓一下,然后快速过油滑一下,就能有白嫩的外观和软滑的口感了。沥干油之后再淋上薄薄的芡汁,在芡汁里放上精心挑出来的虾脑,味道就能比直接水煮更显新鲜够味儿得多。
黄花鱼虽然是冻的,但解冻之后光闻味道就能感觉到很新鲜。上学期他们正好学过如何分辨各种水产的新鲜程度,所以林慕阳对这几条黄花鱼的鲜度和能有信心。原本新鲜的黄花鱼不管是酱汁还是干煎都能很完美。可他还是选择了拿来蒸蛋。
把收拾干净的黄花鱼放到深碗里蒸。新鲜的黄花鱼不用葱姜蒜这些东西,也不会有让人讨厌的腥味儿。不过毕竟还是冷冻过的水产,林慕阳还是用姜汁和料酒腌了几分钟然后才蒸的。等蒸到七成熟的时候,把调好咸淡味儿的蛋液倒到深碗里覆盖住黄花鱼的鱼身。蛋蒸透了,黄花鱼也熟透了。这样蒸出来的蛋跟虾仁蒸蛋一样有一股海潮香,这是林慕阳在菜谱上看到的。之前刚下来黄花鱼的时候他买回来给自己和姐姐做过。还送给楼下刘大爷和刘大妈尝过味道,因此对这个简单的黄花鱼蒸蛋,他还是比较有信心的。
除了那些所谓的新鲜冻虾,单价第二贵的就要数那些螺肉了。林慕阳没有办法分辨出这些到底是什么螺,个头不算小,不过从价格上看也不是什么昂贵品。而这种东西通常不可能有多新鲜,所以他决定用葱烧。毕竟味道浓郁一些,只要把螺肉焯一下,再跟葱和姜汁一起炒,实际上也算不得烧,用爆炒葱香酱汁螺片这个名字更贴切。
26:谢谢就请吃一顿
谁都没想到崔大胡子这么不禁吓,这还只是说说,都没确认秦旭和华世辉的身份有多牛逼呢就吓尿了。这让所有人都很无语。
最后的结果当然是崔大胡子表示自己不再追究,并且认了自己是喝多了自己摔成鼻青脸肿,然后灰溜溜地跑了。华世辉和秦旭把林家姐弟领走。留下两个倒霉的警察还得泼水拖地冲洗椅子。幸亏那是木条长椅,也不怕水冲。
从派出所出来。林慕阳长出了口气。虽然华世辉他不认识,但秦旭带来的人,他就以为是秦旭的哥哥,出于礼貌他也要感谢一番。
听到林慕阳要谢自己。华世辉不用秦旭插嘴,直接就来了一句:“听旭子说你做饭很好吃,我也有幸尝过几次你让他带回去的食物,挺和我胃口的。不然,你请我去你家吃一顿你自己做的饭菜,就当是谢谢了。怎么样?”
林慕阳抬头看着笑呵呵看着自己的华世辉,心里其实不太乐意让一个陌生人去自己家,可想了想还是没有拒绝。“我家很简陋,又很小,你不介意就好。”
这次秦旭抢走了话茬子:“辉哥不是那样人。你别看他现在穿得光溜水滑,当年是在边境当过兵的,可能吃苦了。”
多多少少林慕阳也了解到秦家的背景。虽然不知道除了全家乐超市之外还有什么生意,可却从聊天里听说秦旭有个堂哥和大爷是当兵的。于是他就猜测,面前这个男人可能是秦旭的那个位当兵的堂哥。“秦先生真了不起。”
“噗!”秦旭当时就被逗笑了。“你以为他是我大哥啊?不是啦。他是我三哥的朋友,姓华,叫华世辉。华家跟我们秦家是世交,从我们太爷爷那辈就是生死兄弟。所以我们两家人可亲近了。辉哥来曲化都是住我三哥那儿。今天刘大爷打电话给我,正好我在三哥那边,辉哥在家就跟我过来了。本来我还担心自己一个人没力度呢。”
林慕阳知道自己搞错了。尴尬地笑了一下:“真不好意思。华先生,我叫林慕阳。第一次见面,刚刚失礼了。多谢您的帮忙。”
突然变得更生分的表情和语气让华世辉小小地别扭了一下。不过好歹二少也是见过大世面的,转瞬这感觉也就过去了。“我也就是说了句话,这不是都让你做顿好吃的答谢我了,口头上的谢咱们就别再提了。你是旭子的哥们儿,就是我华世辉的弟弟,你以后跟他一样家叫我辉哥吧。不过你小孩子家家的,怎么记性这么差呢?我们可不是第一次见面。”
“呃……其实我也觉得华……辉哥眼熟。可是我真不记得在什么地方见过了。”看来眼熟还不是上辈子无意间中见过。
华世辉笑道:“你忘了,那天你在井边打水,我还误会你是人家雇佣的童工。”
林慕阳的恍然大悟和秦旭的万分好奇,让回林家的一路变得轻松又愉快。得知那天的仿膳宴席就是为了这位华世辉做的,而自己多得的那五百块,也是因为华二少夸了几句干活的工人也不容易。林慕阳心里有点儿说不出来的怪异感觉。说感激吧,肯定不是。那是他自己用劳动换来的钱。说不爽华世辉有钱人用钱砸人吧?更不是。人家那明明是好心。
有想不明白事情的时候,林慕阳的话就变得更少了。只听到秦旭叽叽喳喳,还有慕月被引得频频说话。而华世辉的眼神,总是不经意间就落到林慕阳身上。明明只到自己肩膀的身高,穿着棉服也瘦瘦的样子,怎么就有那么大的爆发力呢?
在监狱那一年的生涯让慕阳对他人视线极其敏感。很快他就发现了华世辉在看着他。扭脸抬头,两个人对上目光。华世辉也愣了一下,随后笑着问:“我可以叫你慕阳吧?”
林慕阳下意识地点头:“当然。”
“我看你也没经过训练,怎么好像还挺能打的?”华世辉问出心里的疑惑。
林慕阳不可能告诉他自己一旦火气上来就会下手无情。于是只好按照秦旭那会儿的说法来圆。“我们上课,刀工之外还有颠勺,锅里放沙粒呢。当厨师没好身体是不行的。何况我每天还要忙活赚钱,所以可能比刻意锻炼身体的效果更好一些吧。其实我就是天生不显肉的人。没那么瘦的。”
这些华世辉倒是相信了。想想好大勺就够重了,还放沙子颠,那就跟自己当年背着负重锻炼没啥两样。“那也得你努力用心才行,这说明你没有偷懒耍滑。我真是越来越期待今天的这顿饭了。”
“我只会一些家常便饭,再有就是跟师父学了烤肉串儿,还有自家做的涮串儿卤味,都是些不上档次的东西。”
“上档次还不简单,换一个盘子,少放几块,盘子边擦干净,再放到大酒店抬高七八倍价格就行了。”秦旭忍不住插嘴。
林慕阳都无语了。“你这嘴真要命,这是歪理!”
华世辉笑了:“歪是歪了一点儿,但还是有六成实话的。别想那么多,我呀,最向往的就是家常便饭了。走,咱们去超市买菜,既然是要谢谢我。那就我买什么你给我做什么。怎么样?”
林慕阳嘴角动了一下,把平时对秦旭他们几个人习惯了的吐槽咽了回去。毕竟还是个不太熟悉的人。“好啊。如果是我不会的,我会告诉你的。”
其实林慕阳会的东西真的不多,但要说家常便饭,煎炒烹炸蒸煮焖焅这些只要换不同的食材搭配就有无数种变化,又可以说是会的东西很多。
华世辉虽然家里有钱有势有权有人捧着,但他家的孩子都是从小严格要求长大的。家里光是将军就出过三位,不用说其他的军衔,所以华世辉这个服役三年就回家吃喝玩乐的,虽然看着纨绔,却也是什么活儿都干过的。只是买菜,真的没有,逛超市的经验也有限。
看着华世辉看到什么顺眼就往车里放什么,林慕阳从一开始还能说几句,到最后根本就无语了。只有慕月还坚持不懈的提醒。这个没有用啦,这个不好吃。这个家里有用不到,这个价格要比菜市场贵好多不要买。结果弄得像是华世辉和林慕月俩人有商有量的卖东西,林慕阳和秦旭就是个推车搬货的下小跟班。
慕阳本来还担心姐姐这样华世辉会不高兴。可他发现华世辉这个人真的挺随和的,尤其是明知道姐姐脑筋不太好,有时候姐姐拧劲儿上来,他也只是笑呵呵地顺了姐姐的意思。心里莫名地对这个人的感觉就又好了三分。尤其是看到华世辉高大英俊,姐姐年轻漂亮。两个人一边儿说一边儿笑,他虽然不幻想华世辉和姐姐在一起,可也开始思考。也许姐姐找一个能真正肯照顾她疼爱她的好男人,也不错。
不知道自己已经被林慕阳下意识划分到“好男人”的阵营当中。华世辉今天逛超市还挺尽兴的。他们家一直是阳盛阴衰,可即便是为数不多的女性,无论是长辈同辈甚至是大侄女,都跟家里的其他男人一样一板一眼。在父辈们的管束之下,板板整整的让他偶尔想想就闹心。像林慕月这样单纯天真脸上一直带着笑,会问自己她不懂的,也会告诉自己自己不懂的。这根本就是自己心目中亲妹妹的完美构想图啊!看自家那个堂妹,别说崇拜的看自己,跟自己聊天说话,就是看到自己仰躺在沙发上,都要抨击自己坐没坐相,真是坑得不行。
结账的时候,林慕阳头都大了。“太多了,根本吃不了啊。”
华世辉还没等说什么,秦旭先把东西都往结账台上放了。“吃不了放阳台啊。反正天冷,你家阳台都跟冰窖似的了。你就别推啦。等腊八我们几个还要去你家蹭腊八粥喝呢。”
对于花钱,华世辉可不是那些真正纨绔一样的没有概念。华家对子女的要求特别严格,别说十八岁,就是拿到身份证之后,零花钱都不是从华家拿的。他自己手里有些股票和基金,还入股了几个不大不小的公司,可以说他花的钱都是这样赚来的,当然了,要说他对钱有多重视的概念也不可能,实在是越有钱的人,钱越容易赚。他平时的花销不算大可对普通家庭来说也惊人了。他会这么买,真的完全是想都给林慕阳和林慕月留下当年货。对于这两姐弟,他有一种莫名地喜爱和心疼。或许可以换一个说法,他是欣赏这种在逆境中努力进取的精神吧。至少后面这个说法在自家爷爷和老头子面前说起,绝对会得到赞许的眼神。
鸡鸭鱼肉各种蔬菜甚至是海鲜都可以说是应有尽有了。秦旭呲牙咧嘴地拎着四个大口袋往回走,这才发觉到慕阳说太多了是什么含义。不过看看华世辉和林慕阳手里也没少拿,就连慕月姐都拎了两包,他的怨言也就没了。而且还自我审视了一下,怎么明明看起来比小林子壮这么多,力气还没他大呢!这样将来怎么考军校啊!
到了林家楼下,林慕阳先敲开刘家的门。告诉刘大爷和刘大妈他们俩没事儿。那个崔大胡子以后再也不敢来捣乱了。刘大妈听到这个才彻底放心。还感谢了一下秦旭和华世辉。弄得秦旭挺不好意思。
上了楼。华世辉被林家的整洁给晃了一下。他知道林家两姐弟每天忙得就快连轴转了,家里又是做小摊吃食的。在他的想法里,应该是家里堆满了东西和材料。结果进来一看,整洁得很。虽然东西都是旧的,可每一个边角都擦拭得非常干净。柜子上桌子上摆着的茶杯和小物件让这个不大的小家显得很是温馨。冬日的阳光照进屋子里,让人觉得连心都跟着暖了起来。
“你们家真好。”华世辉真心地感叹了一句。
慕阳能感觉到华世辉的话没有嘲讽和贬义,见对方脸上带着淡淡的笑容,他刚刚还有些紧张的情绪彻底松缓了下来。“至少住我们姐弟俩是足够了。”
华世辉把东西放下,点了点头:“是啊。屋子太大显得冷清。你家这样刚刚好。看来我得挑一个小户型才行。”
秦旭眨眼:“啥玩意儿?辉哥,你别逗了。你不是都订好了桦琴花园的一栋别墅了吗?你可别坑我爹啊,定金给了恕不退还。”
华世辉敲了秦旭的脑门一下:“你个财迷精!你还没接你爹班呢!”
秦旭揉上自己的额头:“我这是考军校的脑袋,你别给敲坏了。我才不打算接他班呢。我的梦想是跟华大哥一样做一名最优秀的军人!”
林慕阳习惯性地学了一句梁文墨每次都抨击秦旭的话:“优秀军人这学期又有两科没过线啊。”
秦旭立刻苦逼了一张脸:“不带你们这样的。我这么年轻有为英俊潇洒,你们怎么都不知道呵护照顾呢!”
华世辉大笑:“这活儿还是让你妈来吧。三婶儿那可是最宝贝你的了。”
秦旭打了个哆嗦:“那还是让暴风雨来得更猛烈些吧。接受你们这些人的磨炼我兴许还能成钢铁。要是被我妈一折磨,那不得跟何宝宝一样啊。我好怕怕哦~!”
这下林慕阳也憋不住了。想到有一次在他们一起去玩,路上碰到何宝罗他妈。何妈妈一嗓子“宝宝”差点儿把他们几个笑到疯。“你就埋汰他吧。辉哥,你和秦旭先坐。我和我姐把东西收拾一下,然后咱们再看看这些到底都怎么个做法。总得挑你喜欢的口味不是。”
☆、27
27:家常便饭
华世辉挑的这一大堆东西里还有一些速冻食品,这根本就不能充当家常便饭的角色,林慕阳有点儿挠头。买的种类有点儿多,要真是逐一做出来,怕觉得自家的小桌子可能放不下。
就在林慕阳有些发懵的时候,华世辉站到北面阳台,也就是厨房的门口。“简单一点儿,咱们四个人,就四菜一汤好了。”
林慕阳诧异地看着华世辉:“你买了这么多。要做四样乱炖?”
“噗!”华世辉后面的秦旭笑喷了。“艾玛你这也忒能扯了。辉哥那意思是你就掂量四菜一汤就行。他这就是过一把逛超市买东西的瘾。”
华世辉也笑道:“嗯。旭子说得没错。不过这四菜一汤量得大点儿,我饭量不小。”
林慕阳大概已经明白了华世辉和秦旭的意思。这种并不能算是施舍的赠与还是让他有些别扭。但他倒不至于有那种不能接受他人好意的“自尊心”。只是他也有自己的想法,挑最贵的那些,做了两凉,四热,一炖,一汤。算上自家腌的小酱菜,也算是八菜一汤。
华世辉挑的食材里,有几样是海货。超市里卖的东西大多都是家常菜色所需,所以也不是特别昂贵的品种。冰冻的鲜虾就算是水产食材里最贵的了。
其实说是新鲜的冻虾,看解冻之后一看也就那么一回事儿。想要吃干焅或者是白煮吃虾的原味儿还是差点儿意思的,毕竟没有活虾做出来鲜甜有口感。上课基础课的时候他们也学过处理各种食材的小技巧,毕竟所有人都要从最低做起,不可能一开始就用全无瑕疵的食材。这虾仁想要软化有弹性,用蛋清和淀粉抓一下,然后快速过油滑一下,就能有白嫩的外观和软滑的口感了。沥干油之后再淋上薄薄的芡汁,在芡汁里放上精心挑出来的虾脑,味道就能比直接水煮更显新鲜够味儿得多。
黄花鱼虽然是冻的,但解冻之后光闻味道就能感觉到很新鲜。上学期他们正好学过如何分辨各种水产的新鲜程度,所以林慕阳对这几条黄花鱼的鲜度和能有信心。原本新鲜的黄花鱼不管是酱汁还是干煎都能很完美。可他还是选择了拿来蒸蛋。
把收拾干净的黄花鱼放到深碗里蒸。新鲜的黄花鱼不用葱姜蒜这些东西,也不会有让人讨厌的腥味儿。不过毕竟还是冷冻过的水产,林慕阳还是用姜汁和料酒腌了几分钟然后才蒸的。等蒸到七成熟的时候,把调好咸淡味儿的蛋液倒到深碗里覆盖住黄花鱼的鱼身。蛋蒸透了,黄花鱼也熟透了。这样蒸出来的蛋跟虾仁蒸蛋一样有一股海潮香,这是林慕阳在菜谱上看到的。之前刚下来黄花鱼的时候他买回来给自己和姐姐做过。还送给楼下刘大爷和刘大妈尝过味道,因此对这个简单的黄花鱼蒸蛋,他还是比较有信心的。
除了那些所谓的新鲜冻虾,单价第二贵的就要数那些螺肉了。林慕阳没有办法分辨出这些到底是什么螺,个头不算小,不过从价格上看也不是什么昂贵品。而这种东西通常不可能有多新鲜,所以他决定用葱烧。毕竟味道浓郁一些,只要把螺肉焯一下,再跟葱和姜汁一起炒,实际上也算不得烧,用爆炒葱香酱汁螺片这个名字更贴切。