这次宰杀以后做一部分肥牛卷肥羊卷存着,以后方便吃火锅。
    现在天气越来越冷了,等到冬天火锅不就是必备品吗?谁冬天能不爱吃火锅呢?
    忙碌了三个小时,终于将所有的肉类都分类给装好了,虽然只需要动脑子,但是三个小时的重复活动,大脑也有些接受不了,需要好好休息一下。
    有些累晚上就不想做饭了,终于吃过红烧肉,打包回来的那一份就先放着。
    像在超市选购一样的挑了挑空间的物资,最后选了一只北京烤鸭。又去田里摘了一个西瓜当做水果。
    坐在葡萄架下,桌上是一份烤鸭套餐:鸭肉、鸭架、葱丝、黄瓜条、面饼还有甜面酱样样俱全。
    一盘切成小块的西瓜里还有一个叉子,不需要自己切,意念控制下一切都简单的很。
    要不是有些劳累,不想用脑,还可以直接将烤鸭卷好以后喂到嘴里,根本不需要动手的。
    吃完饭以后没什么事做,就开始倒腾一些小零食。
    刚刚收了不少肉,简书准备做一些肉条肉脯之类的,以后想吃了随时拿出来吃。
    先准备做牛肉干,拿出10斤牛腱子肉,切成小块浸泡出血水。冷水入锅,大火烧开后再煮两分钟焯水去腥,焯好后捞出来清洗干净。
    将焯好的牛肉再次放入锅中,加入清水没过牛肉,再加入香叶、八角、桂皮、花椒、姜、大葱、料酒、生抽、白糖、盐等调料适量,盖盖大火烧开,然后转中小火炖40分钟。
    炖好后将牛肉捞出来,顺着纹理切成条状。
    锅中多倒一些油,然后倒入牛肉炒至变色,再加入适量辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油、糖、胡椒粉,翻炒均匀。
    翻炒均匀后盛出来放进烤箱,用烤箱烤干水分。
    十斤牛肉做出了不到五斤的牛肉干,还是挺耗时耗力的,不过等牛肉干做好以后简书尝了一口,觉得还是挺值的。
    虽然空间里可以用意念帮忙,但是简书并不愿意这样做。
    她现在工作轻松,基本上没有事情要做,家里存款充足,她也不需要为了生活去奔波受累。
    要是连做饭做零食这种事情都用意念来操控的话,她就真成了一个废人了。
    而且谁知道这个空间能不能陪她一辈子呢?如果有一天空间没了,她又习惯了靠意念的轻松日子,到时候又该怎么过呢?
    就像她习惯了买成衣,搞得现在连做衣服都不会。在这个年代这一点还是有些不方便的,毕竟她是一个人,也不好老是去麻烦陈大娘。
    她现在把家里的存折都放了一本在外面,做两手准备,就算有一天空间消失了,她也能衣食无忧的度过这几年,顶多就是没有那么滋润罢了!
    第40章 小胖
    多想无益,简书没再去想一些有的没的,过好当下才是最重要的。
    想到还有猪肉脯没有做,简书又开始忙碌了起来。
    取出十斤里脊肉,将它们先切片,再剁成肉泥,这个活有点太累了,简书又不想用料理机,便偷懒用意念了。
    要是有个人这时候跑到空间里来看见这一幕,一定会尖叫着喊一声:鬼啊!然后晕倒。
    只见厨房的料理台上放了好几个菜板,每个菜板上都有菜刀在上上下下的将肉片剁成肉泥,无人操控,惊悚至极!
    肉泥都剁好装在盆里,在其中加入适量生抽,然后顺着一个方向搅打上劲变成肉团,这样做出了的肉脯会更有嚼劲。再将肉团用力摔打二十下左右,增强粘合性。
    拿出烧烤纸,将肉饼平铺在上面,再在肉上盖一张,用擀面杖擀薄。最好只有两三毫米厚度,太厚了口感就不太好。
    再把上面的一层纸撕下来,在肉的表面刷上一层薄薄的蜂蜜,撒上白芝麻。
    烤箱提前预热到180度,再将肉脯放进烤箱中层,上下火180度烘烤十二分钟。将其取出后把两面都刷上蜂蜜,再次放进烤箱,180度上下火烤10分钟。
    烤好后取出来,放凉后切成合适的大小。空间可以保鲜,她也就没有密封,直接装好放到地下室就行。
    到时候看电视的时候就有追剧小零食了,还记得以前她追剧必备就是牛肉干了。
    简书不禁想到了前世的种种:
    “啊啊啊啊,不知道我的宋大志第二季出来没?是不是全员回归啊?导演你要是敢换人我虽然已经死了,我也不会放过你的!!!”
    许是想到一些遗憾的事情,简书有些发疯的喊道。
    “希望一定要全员回归啊,包括王宽的鼻子,一个都不能少,要不然我死了也不安心。”
    想到还没有追完的电视剧小说,她实在有些烦躁。
    看了看时间已经很晚了,明天还得去上班呢,还是早点休息吧,免得明天精神不好。
    日子就这样悠闲的过着,没什么别的事情,简书就整天忙着做好吃的,毕竟不找点事情做是真的无聊。
    不过现在她不是一个人了!!!她多了一条狗!!!
    哈哈哈,以后她也是有狗一族了。
    这条狗是前两天钱文翰送过来的,听他说还是一条退役的军犬。
    军犬啊!作为一个普通人,简书没想到自己有一天还能养军犬!虽然是退役的,那也不是一般人能养的好吗?
    想来钱文翰还是费了很多力气的,简书挺不好意思的,都麻烦人家好几次了。钱文翰走时简书送了他一斤牛肉干和五斤刚做出来的黄桃果干。
    不是简书不想多送,现在牛肉不好买,一斤肉干一斤很多了,至于黄桃果干如果不是因为现在黄桃正当季,她也不敢送那么多。
    因为它现在不再是军犬了,钱文翰也没有告诉简书它以前的名字。所以她给家里的新成员取名字叫小胖,没有什么别的原因,就只是因为她是个取名废。
    实在不知道应该取什么名字,想到了一堆名字例如:狗剩、黑子、旺财、丫丫等,最后征求了小胖同志的意见,在所有名字中它最满意的就是这个了。
    就这样,我们堂堂的前军犬就有了一个叫小胖的名字……
    小胖来家里以后简书还是挺开心的,她以前就喜欢狗,但是因为自己一直都是四处旅行,不会在一个固定的地方带着,不太是个带着一条狗。
    而且看到很多人家里的狗拆家的视频她也有些害怕。她就想找一条不会随地大小便,不会拆家,听话懂事还偶尔能做些事的狗,但是根本就是痴心妄想,这样的狗谁不想要呢?
    但是!现在!她!找到了!!!
    没错,就是我们的小胖同志,作为一条军犬,纪律性方面就不用说了。
    简书带着它在家里转过几圈,告诉了它厕所的位置,它就可以自己上厕所了!拆家那就更不可能了!
    而且虽然已经退役,但是我们的小胖同学战斗力依旧是很强悍的,至少有它在,不用担心家里进小偷将东西偷走了。
    ……
    “自从有了你,生活变的好美丽,小胖啊,快过来,姐姐抱抱。”简书躺在沙发上吃着零食看电视剧。
    小胖这时候叼着瓶快乐肥宅水跑了过来,将肥宅水放在一旁的茶几上,然后站在简书身边,方便她抱它。
    没错,我们的小胖同志都能叼快乐肥宅水了,省了简书多少功夫啊。
    谁小的时候没有使唤过妹妹买零食拿饮料的呢?现在她虽然没有妹妹可以使唤,但是她有弟弟啊!
    她今天又是提前回家的,一回来就直奔房间,关上门就带着小胖进空间了。急着去看她的电视剧呢,昨天正好看到女主改头换面回来报复,正是精彩的时候呢。
    今天一天上班都没心情,心里头老有根胡萝卜吊着,还没等到下班,就挨不住了。
    终于将电视看完,也到了该吃饭的时间了。
    昨天吃的是火锅,剩下了不少食材,晚上简书就准备做个豪华版麻辣烫。
    起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,加入自制的火锅底料翻炒至融化。
    加入适量清水牛奶煮开,加入适量调味料,水开后依次放入食材煮熟,最后加入芝麻酱出锅。
    盛出来后有满满一大碗,里面有:肥牛、麻辣牛肉、毛肚、午餐肉、丸子、藕片、千张、土豆片等食材,丰盛极了。
    而且加入了牛奶的汤底喝起来是真的很赞。
    吃饭前,也给小胖准备了它的伙食:有牛肉、骨头、胡萝卜还有米饭,这些都是提前做好的,不然每餐都重新做没时间。
    吃过饭以后简书就带着小胖在空间里转悠,消消食,走到果园里还会摘些苹果香蕉蓝莓西瓜之类的喂给小胖,全当做饭后水果了。
    不知道是不是孤单的有些久了,现在小胖一来,简书也不再像以前一样总是坐着躺着不愿意动弹,经常会带小胖在空间里玩耍,一人一狗相处的十分愉快。
    日子就在简书上班吃饭遛狗睡觉中过去,很快就到了陈半夏下乡的日子。
    第41章 陈半夏下乡
    22日这天一大早,隔壁陈家就都起来了。没办法,家里唯一的小闺女要下乡,还不知道什么时候才能再见面了。
    家里几个哥哥也都准备送她去火车站,因为是早上的火车,一家人不得不早起就开始收拾。
    陈大娘在给陈半夏煎饼子,蒸馒头,煮鸡蛋。这是带着她在路上吃的,毕竟从京市到西南坐火车路上需要好几天。
    陈半夏是早上九点的火车,现在不存在堵车,所以差不多七点钟出门就完全足够了。
    行李什么的昨天就已经收拾好了,不过东西挺多的,她一个人根本不好拿,所以今天带上车的只有一小部分衣服鞋子等必需品,大部分还是准备给她邮寄过去。
    看着要带上车的行李,陈大娘指着其中一个包裹说道:“这里面给你放了麦乳精奶粉饼干,还有书书送你的大白兔。你到时候下乡的饿了就直接吃。到了那里干活不用太拼命,家里会给你寄钱和票的,如果粮食不够吃,就用东西跟当地百姓换一些,知道不?”
    看着一脸不舍的母亲,陈半夏为了让她安心,点点头答应了。
    “娘,你放心,我知道了,我会照顾好自己的,你在家里也要好好的。”
    陈大娘听了顿时有些忍不住了,抱着陈半夏就开始流泪。
    这是她的老闺女啊,从小也是宠着长大的,家务都没怎么做过,下乡干农活她干的来吗?
    而且这一去就不知道是几年,什么时候能再见都不知道。
    陈大娘一哭,连带着陈半夏和屋里的陈大爷也眼中泛泪。
    这时还是陈大爷开口了,“下乡以后就安心做事,跟别人打好关系。不过要是有那种无理取闹的人,你也不要被欺负,你还有我们给你撑腰,有什么事就写信回来知道吗?”
    陈半夏含着泪点点头,“我知道了,爹娘,你们放心,我到了那里就给你们写信。”
    陈大娘也缓下情绪,女人总是会细心一些。
    “这次给你带了箱子,你到了那里记得把重要物品都给锁上。知青人员繁杂,什么样的人都有,记得要多留一份心眼知道吗?”
    她自己的女儿自己知道,她生下来的时候家里几个哥哥都大了,有什么都让着她。
    家里条件也不错,生活的环境也比较简单,这一下乡,不在自己眼皮子底下,是怎样都放心不了的。
    “我知道了娘。”听到她娘的叮嘱,陈半夏的眼泪又有些忍不住了,她第一次有些后悔自己的选择了。
    她是去实现自己的抱负,却留下父母为她担心,实在是不孝。
    陈大娘拿出个东西递给陈半夏,“这是我和你爹给你的,一共有200块钱和一些粮票,粮票都给你换成全国粮票了,你到了那里也可以用。

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