江雎瑶怔愣了一瞬,觉得苏有礼这个想法还真的可以,而且也符合苏有礼现在家里的情况。
就在村子旁边摆个小摊,夏天凉面稀饭啥的,还有凉虾、凉粉,冬天酒酿汤圆、小面啥的,完全就可以赚钱。
人手不够,还可以请村子里的人帮忙给点钱就行了。
江雎瑶看向苏一然。
苏一然咳嗽了一声:“我听四哥的话,觉得这想法还行,你觉得呢?”
“我觉得也可以。”
苏有礼立即激动起来:“那你觉得我应该卖啥?”
“都可以……”江雎瑶说了说自己的想法。
苏有礼越听眼睛越亮:“就这样,就这样……”
于是在江雎瑶教吴美华和李晴时,也教苏有礼,教苏有礼的是一些调料的做法,苏有礼干脆拿笔记下来。
然后江雎瑶就像一个老师一般,收了三个学生,这三个学生每天来做功课,做完功课合格了的,就可以出师了。
江雎瑶原本觉得挺简单的,实际操作起来,总有各种各样的问题,吴美华和李晴是有些掌握不能火
候,有时候弄糊了,苏有礼就是纯粹的扣扣索索,舍不得放佐料,味道总是差一些。
江雎瑶只好一个一个的纠正。
在三个人都学好的那一天,江雎瑶特别想放鞭炮庆祝,太不容易了。
………………
三家人开张,江雎瑶都去看过了,在县城的吴美华夫妇和李晴夫妇的生意自然好很多,人流量要大一些,加上食物新鲜,味道也好,很快就有了回头客。
相对来说,苏有礼家的生意很一般,毕竟来这里游玩的人数量还不是很多,愿意花额外钱买吃食的就更少了,但就算是这样,苏有礼同样也赚了钱。
江雎瑶见此,也放下心来。
这天她去到城里,直接去了苏一然的厂子。
她是没有想明白,不就是做箱子么,苏一然怎么就能够做到这么忙碌了,她倒是想看看,他要忙个什么。
到了苏一然的厂,她才发现,大家都在忙碌着。
苏一然都没有功夫理她。
想要做一个箱子,得考虑轮子的摩擦情况,用什么材料做轮子,怎么安装在箱子上,位置放在那里,要让箱子放下来的时候,是平整的,而不是这边高那边低的,还有箱子的材料采用什么,如何缝制……
这些东西,都要一点点研究然后确定下来。
江雎瑶看了大半天,突然明白了一件事。
在她上辈子的时候,一些习以为常的东西,在最开始出现的时候,都是花费了很多很多功夫才有的。
只是在拥有的时候,太容易了,以至于以为它很简单。
就像现在的一部电话,如此金贵,谁能想到,在很多年后,它会竞争不过手机,逐渐淘汰。
江雎瑶没有打扰苏一然忙碌,自己去到店里。
店里的人看到她,全都喊着姐,不过女孩子喜欢喊她瑶瑶姐。
每次听到这个称呼,她都会忍不住想,不知不觉间,她的年龄都是当姐当阿姨了。
“今天生意怎么样?”
“好,每天都很好。现在不是饭点,所以没多少人,到了饭点,人特别多。大家都说我们家做的东西都好吃,他们来这里,都不知道该选啥。”
“那你就建议他们,每天都来吃不一样的。”
“好,我下回就这么告
诉他们。”
江雎瑶没有离开,等一会儿,就是学校放学的时候了,这一段时间,会是这个店最忙碌的一段时间。
自从开张后,很多学生放了学,直接往这边冲。
烧烤中的苕皮豆干卖得最好,其次是米粉年糕这种可以串着吃的东西,吃肉的也有,但比较少,因为肉比较贵,但烤鸡腿和烤翅每天也能卖出去不少。
当然最火的还是凉面凉皮土豆这些。
果然,没有多久,就有很多人往这边冲,全都围在这里。
“来一个大杂烩……”
“我也要一个大杂烩。”
所谓的大杂烩,就是各种都来点,然后装成一碗,这样什么都可以吃到,而且只花了一份的钱。
“我要光土豆……”
光土豆的佐料会有些不同,用的辣椒是江雎瑶后来新研制的,里面用了一些糍粑海椒,做法有点模仿火锅底料,这样的辣椒做出来很辣,却非常够味,这种辣不是那种后劲非常强的,而是让人感到很过瘾的那种。
几乎吃过这样光土豆的人,都因为这特殊的口感成为了回头客。
江雎瑶帮着收钱,让员工们都去给大家准备食物。
两个女生在说着话。
“这个土豆特别辣的,你不是不能吃辣吗?”
“好吃……我喜欢吃。多喝点水就是了。”
“你吃别的吧!”
“不要,就这土豆……脆脆的,加上辣椒,特别好吃。”
这土豆也是江雎瑶实验过多次,炸的时候不能炸太耙,有些轻微的脆感,加上这独特的调料,变得非常的美味。
员工们现在也非常有经验了。
“这是光凉面的,和好了,过来端。”
“我弄的大杂烩好了,吃大杂烩的过来这边……”
“吃酸辣粉的过来。”
一时间这里非常热闹。
就在村子旁边摆个小摊,夏天凉面稀饭啥的,还有凉虾、凉粉,冬天酒酿汤圆、小面啥的,完全就可以赚钱。
人手不够,还可以请村子里的人帮忙给点钱就行了。
江雎瑶看向苏一然。
苏一然咳嗽了一声:“我听四哥的话,觉得这想法还行,你觉得呢?”
“我觉得也可以。”
苏有礼立即激动起来:“那你觉得我应该卖啥?”
“都可以……”江雎瑶说了说自己的想法。
苏有礼越听眼睛越亮:“就这样,就这样……”
于是在江雎瑶教吴美华和李晴时,也教苏有礼,教苏有礼的是一些调料的做法,苏有礼干脆拿笔记下来。
然后江雎瑶就像一个老师一般,收了三个学生,这三个学生每天来做功课,做完功课合格了的,就可以出师了。
江雎瑶原本觉得挺简单的,实际操作起来,总有各种各样的问题,吴美华和李晴是有些掌握不能火
候,有时候弄糊了,苏有礼就是纯粹的扣扣索索,舍不得放佐料,味道总是差一些。
江雎瑶只好一个一个的纠正。
在三个人都学好的那一天,江雎瑶特别想放鞭炮庆祝,太不容易了。
………………
三家人开张,江雎瑶都去看过了,在县城的吴美华夫妇和李晴夫妇的生意自然好很多,人流量要大一些,加上食物新鲜,味道也好,很快就有了回头客。
相对来说,苏有礼家的生意很一般,毕竟来这里游玩的人数量还不是很多,愿意花额外钱买吃食的就更少了,但就算是这样,苏有礼同样也赚了钱。
江雎瑶见此,也放下心来。
这天她去到城里,直接去了苏一然的厂子。
她是没有想明白,不就是做箱子么,苏一然怎么就能够做到这么忙碌了,她倒是想看看,他要忙个什么。
到了苏一然的厂,她才发现,大家都在忙碌着。
苏一然都没有功夫理她。
想要做一个箱子,得考虑轮子的摩擦情况,用什么材料做轮子,怎么安装在箱子上,位置放在那里,要让箱子放下来的时候,是平整的,而不是这边高那边低的,还有箱子的材料采用什么,如何缝制……
这些东西,都要一点点研究然后确定下来。
江雎瑶看了大半天,突然明白了一件事。
在她上辈子的时候,一些习以为常的东西,在最开始出现的时候,都是花费了很多很多功夫才有的。
只是在拥有的时候,太容易了,以至于以为它很简单。
就像现在的一部电话,如此金贵,谁能想到,在很多年后,它会竞争不过手机,逐渐淘汰。
江雎瑶没有打扰苏一然忙碌,自己去到店里。
店里的人看到她,全都喊着姐,不过女孩子喜欢喊她瑶瑶姐。
每次听到这个称呼,她都会忍不住想,不知不觉间,她的年龄都是当姐当阿姨了。
“今天生意怎么样?”
“好,每天都很好。现在不是饭点,所以没多少人,到了饭点,人特别多。大家都说我们家做的东西都好吃,他们来这里,都不知道该选啥。”
“那你就建议他们,每天都来吃不一样的。”
“好,我下回就这么告
诉他们。”
江雎瑶没有离开,等一会儿,就是学校放学的时候了,这一段时间,会是这个店最忙碌的一段时间。
自从开张后,很多学生放了学,直接往这边冲。
烧烤中的苕皮豆干卖得最好,其次是米粉年糕这种可以串着吃的东西,吃肉的也有,但比较少,因为肉比较贵,但烤鸡腿和烤翅每天也能卖出去不少。
当然最火的还是凉面凉皮土豆这些。
果然,没有多久,就有很多人往这边冲,全都围在这里。
“来一个大杂烩……”
“我也要一个大杂烩。”
所谓的大杂烩,就是各种都来点,然后装成一碗,这样什么都可以吃到,而且只花了一份的钱。
“我要光土豆……”
光土豆的佐料会有些不同,用的辣椒是江雎瑶后来新研制的,里面用了一些糍粑海椒,做法有点模仿火锅底料,这样的辣椒做出来很辣,却非常够味,这种辣不是那种后劲非常强的,而是让人感到很过瘾的那种。
几乎吃过这样光土豆的人,都因为这特殊的口感成为了回头客。
江雎瑶帮着收钱,让员工们都去给大家准备食物。
两个女生在说着话。
“这个土豆特别辣的,你不是不能吃辣吗?”
“好吃……我喜欢吃。多喝点水就是了。”
“你吃别的吧!”
“不要,就这土豆……脆脆的,加上辣椒,特别好吃。”
这土豆也是江雎瑶实验过多次,炸的时候不能炸太耙,有些轻微的脆感,加上这独特的调料,变得非常的美味。
员工们现在也非常有经验了。
“这是光凉面的,和好了,过来端。”
“我弄的大杂烩好了,吃大杂烩的过来这边……”
“吃酸辣粉的过来。”
一时间这里非常热闹。