马扩道：“我听说宣抚这里有军校，我先到里面学习一段时间如何？”
王宵猎点了点头，道：“防御如此想，也好。这三个月时间，便不安排职位了，你到军校里学习就好。你每月的俸禄，就按河东南路招抚使发。如何？”
马扩连连摇头：“我到军校里学习，还每月拿俸禄，如何使得？”
王宵猎道：“此事不必争了，就这样吧。怎么发俸禄，到现在我们也没有一个办法，只能按朝廷定的数额，略作一些调整罢了。现在非常时期，多了少了，还望你们不要争执才好。”
马扩叹了口气。道：“只是这样我问心有愧啊——”
王宵猎摆了摆手，不再谈论此事。道：“防御的家眷一起到了吗？想好了住在哪里没有？”
马扩道：“一起到了。来的路上我见城中荒凉，不知好不好找房子？”
王宵猎笑道：“若防御没有特殊要求，这些事交给宣抚司就好。先租一处民房住着，等官员的住宅建好，再搬过去就是了。我们这里，都建的有住宅，不会让官员为住发愁。”
陈求道道：“说起来，在襄阳住的房子，我还十分怀念呢。洛阳建住宅，要比襄阳好才是。洛阳本是大城，现在城中百姓十不存一，土地有的是。只要有人力，房子可以建的好一些。”
王宵猎道：“人力也难。刚才说了，洛阳百姓十不存一，城中又有许多事情要做，哪里找人？只能用钱，从外地雇人来。现在汝州人口不少，百姓手中乏钱，就从那里雇人来吧。”
马扩道：“建房子罢了，何必那么麻烦？洛阳周围驻军不少，找些军卒来不就好了？”
王宵猎道：“士卒参军，是打仗的，不是来建房子的，怎么能用他们？”
马扩奇道：“现在不打仗，士卒不能天天训练，做些事情怎么了？他们当兵拿着俸禄，自该做事。”
汪若海忙道：“防御，我们军中，军官和效用有俸禄，士卒并没有俸禄，他们是服兵役。不打仗的时候，可以找很多事情让军队去做，但不能让他们做建房子这些杂事。”
马扩道：“若是如此，发些钱给他们就是。反正也是闲着，多赚些钱士卒还不愿意？”
王宵猎摇了摇头：“不是给不给钱，或者士卒愿不愿意的问题。而是做杂事，会降低军队的战斗力。一支军队，最重要的事情就是提高战斗力，并保持战斗力，这是多少钱都换不来的。缺少人力，我们就去找人，千万不能把主意打到军队身上。把军队当作劳力，看似聪明，实则愚蠢！”
马扩听了，不由愣住。自己当了这么多年兵，还没有听过这种道理。若不是这话是王宵猎说的，马扩根本就不会相信，甚至还要跟人争论一番。
第719章 搬家
两天之后，宣抚司为马扩找了房子，位于离河南府衙不远的安远坊。崔青带了士卒，亲自来为马扩搬家。
虽然到洛阳只有两三天，马扩也知道崔青是王宵猎身边的人，地位非比寻常。亲自迎出门来，道：“刺史公务何等繁忙，来帮我这些小事，实在愧不敢当。”
崔青笑道：“宣抚特意吩咐过的，哪个敢怠慢？防御，我日常做的就是这些杂事，本就该来。”
马扩不好再说什么，只是不让崔青干活，与他一起四处巡视。
崔青是河东人，禁军溃兵，后来被王汝贷收留。他做事一向不显山不露水，也没有人注意他。只是后来王宵猎东征西讨，崔青立功很多，却从来不争功。后来被王宵猎看中，招到自己身边做事。
作为王宵猎的贴身侍卫，为人低调是很重要的。而且接触机密，嘴巴一定要特别紧。这两方面崔青做得不错，王宵猎手下将士官吏，很多人感受不到他的存在。不过大家知道，不能小看了这个人。
陕州大捷后，崔青升官为遥郡刺史，官职与其他统制相差不多。只是王宵猎的手下还是习惯称其为统制，只有马扩这种外人，才会称其为刺史。
门前种了两株大榆树，粗可一人合抱，枝叶茂盛。上面蝉鸣不断，撕扯着夏天。
看着士卒向门里面搬行礼，崔青道：“这一带无主的房屋修缮起来费时费力，这一处宅院小了些，防御莫介意。等过些日子，新的官宅建好，再搬过去就好了。”
马扩打量着房子，口中道：“极好了。我在融州的时候，茅屋数间，一丛修竹。不说简陋，每到下雨的时候，外面大下，屋里小下，着实是让人着恼。这处房子不算小了，修得又好，比那个时候不知好到哪里去。”
崔青道：“这些年防御着实是受苦了。”
马扩叹了口气，没有说什么。
苗刘之变，朱胜非在内保赵构安全，吕颐浩在外调集兵马讨贼，二人立功颇多。自己作为枢密都承旨，奉宰相之命出使苗刘军中，又错在哪里？只是这种窝囊事，在内的朱胜非必然被赵构讨厌，事后被贬。连带着自己也因为与贼交通，成为了罪臣。自己长谁说理去？
马扩从广西跋涉数千里，带不了太多东西，要不了多大一会就搬完了。
进了房子，马扩道：“刺史辛苦。看天色不早了，刺史饮一杯薄酒，让我聊表心意。”
崔青道：“防御远道而来，又被贬多年，只怕囊中缺钱。宣抚特命我支了一百贯，让你这些日子用着。等到下月发俸禄的时候扣还。我们这里就是规矩，不兴官员相互之间赠礼，防御莫要见外。”
说完，掏出一叠会子，交到马扩手里。
马扩确实缺钱。没有客气，把会子收了起来。
崔青又道：“防御今天搬到新家，自该一家人好好团聚，庆贺一番。我在这里，算怎么一回事？天色不早了，我们几个回去，防御进去收拾一下吧。对了，防御身边有两个亲兵，明日过来，给他们安排住处。”
王宵猎的属下，按照官位都派有贴身亲兵。这些亲兵都是统一管理，由官府发放俸禄，为官员服务。而不是像从前一样，朝廷发钱下来，官员自己雇佣。
这些亲兵，明确就是给官员做各种杂务的，有些类似佣人。但他们上面有人管，有人发钱，自然也会听上面的命令。之所以这样做，主要是为了防止官员培植自己势力。
一一交待清楚了，崔青带着士卒告辞。马扩直送到街口，才回转身来。
到房子正厅坐下，马扩看着院子里的海棠花谢了，结出小小的果实。海棠树下，几株牡丹长得正茂盛，绿油油的一大片。西边的桂花树还没有开，一只小猫在枝叶间玩耍。
夫人带着儿子忙里忙外，这里收拾一下，那里布置一番，忙得不亦乐乎。
叹了口气，马扩道：“许多年，不曾有这种日子了。”
夫人从里面出来，道：“这房子甚是宽敞，又新添置了家具，真是好得不能再好了！我们乔迁新居，今晚自该庆祝一番。刚好崔刺史送了钱来，你便出去买些菜回来。”
马扩道：“我活了几十年，就不会买菜。”
夫人回过头，对儿子喊道：“大郎，你拿钱出去买些菜！不心小气，酒肉多买些回来！”
儿子从屋里出来，痛快地答应。走到马扩面前，看着父亲，也不说话。
马扩笑笑，把崔青送的钱取出来，交给夫人。道：“家里面还是要女人管钱，我拿着有什么用？”
夫人接过钱，点了点。道：“整整一百贯！王宣抚治下，会子跟铜钱一样有用，可不像别的地方。我听人说，还可以把会子存在银行里，有利息呢！”
一边说着，一边拿出五贯钱来，有一小叠，交给儿子。
大郎拿了钱，笑嘻嘻地道：“五贯钱，今晚可是吃得好了！妈妈，剩的钱，我就不还给你了。搬到洛阳，我家里也有许多地方要用钱。”
夫人道：“不还了，不还了。这几年你们随着父亲南北漂泊，也受苦了。到了洛阳，安顿过日子才好。”
大郎答应一声，高高兴兴地跑出去了。
马扩有两个儿子，三个女儿。大郎已经成娶妻生子，二郎也有十五岁了。女儿中大姐、二姐已经嫁人，只有二姐只有十三岁，还住在家里。
这一大家子，全靠马扩的俸禄活着。前几年，马扩作为罪官，收入微薄，生活非常艰难。自由居住后，也只是短暂到吴敏的幕中做了几个月的官，经济没有什么改善。今天得一百贯钱，是很时间没有的事了。
夫人把钱收好，问马扩：“到这里为官，你一月有多少俸禄？”
马扩道：“我还真问过人了，大约一个月二百二十贯左右。不过宣抚这里，一切都是发实钱，没有折支，也不会发绢帛。更重要的是，都是以足钱发放，不像在行在，一贯只折六百文。”
夫人听了不由大喜。道：“一个月两百多贯，都是足钱、实钱，家里可是用不完了。都说王宣抚治下官员的俸禄最厚，果然不是骗人！但愿这日子能安稳下来，不要东奔西走了！”
马扩点了点头，心中无限感慨。自己舍身为国，自然矢志不渝。但若有可能，谁不希望过安稳富足的日子。单从字面上，王宵猎发的钱并不比朝廷俸禄更多。但发实钱、现钱，不打任何折扣，拿到手里的钱可就差多了。特别是对于下层官员，俸禄本来就少，折支还多，在王宵猎这里收入翻番不止。
第720章 买菜
在襄阳的时候，都是大约两三个坊的地方有一个菜市场。官府提供地方，收取租金，行会管理。洛阳这里现在人口太少，只在会通桥附近的几个坊建了三个菜市，很多是官府店铺。
马扩的大儿子马充，沿着街道，到了菜市场先转了一圈。
正是夏天，菜市场里的菜琳琅满目，应有尽有。只是马家以前都雇的有使女做饭，没有使女了，家里的几个女人厨艺可不怎么样。想来想去，买了两条舫鱼，回家清蒸了吃。
手中提着宰杀好的鱼，马充又买了一条羊腿，买了一只活鸡宰了，又买了两斤鸡蛋，随便买些蔬菜，便转到了熟食铺子来。这处熟食铺子是宣抚司产业，名为“透骨香”，各州城均有分号。所用的方子是统一研究出来的，标准化采购，标准化制作，各地味道一样。
以现在洛阳城的规模，“透骨香”赚钱不多，养着那么多员工着实有些没意思。只是洛阳是大城，王宵猎坚持其他地方有的这里也要有，不得不开过来。甚至就连总部，也搬到了洛阳城里。
看了一会，马充问道：“你这里熟牛肉多少钱？”
店里的人道：“客官，那边墙上有价牌，熟牛肉是一百六十文一斤。”
马充撇了撇嘴，对店家道：“朝廷有律令，牛肉一斤不过二十文。就是做熟了，也不过三四十文。你一斤要这么多钱，用仙草煮出来的？”
店家笑道：“客官说笑。二十文钱一斤的牛肉是病牛、死牛，现在也有。我们这里不同，都是现宰杀的黄牛，鲜肉就要一百文足钱，熟牛肉一百六十文，非常便宜了。”
宋朝禁宰耕牛，但不是不吃牛肉，病死、老死的牛还是吃的。为了防止百姓偷杀耕牛，牛肉价格有限价，一斤不许超过二十文。一般的羊肉一般一百文钱一斤，开封城里的猪肉稍贵一点，其他地区也相差不多。其他的如活鸡，一斤也差不多百文，鹅略便宜些。鸡蛋则是五文钱一个，一斤大约是七八十文钱。牛肉价格限制在二十文以下，基本无利可图。只是有的地方，杀了牛把肉卖给四邻，还是能卖到一百文钱。
王宵猎治下，肉价还没有降下去，但也没有涨价，基本是靖康之前的价格。与现在的其他地方比起来，算是非常便宜了。许多地方，由于战乱，再加上北方人大举南下，物价飞涨。
“透骨香”的牛肉，是从屠宰场直接买来，比市价低得多。卖一百六十文，赚的利润不多。这是经营策略，价格不高，味道稳定，做的长久生意。
听了店家的解释，马充没有说话，只是盯着摊子上的肉看。
除了牛肉，这里还有牛脸、牛肚、牛蹄之类，都是已经卤制好了，买回去就可以吃。除了牛之外，旁边还有熟的羊肉，当然最多的，还是猪和鸡。有熟猪头肉、熟猪蹄、熟肘子、熟猪舌，甚至还有熟排骨。鸡有整只熟鸡，还有鸡爪、鸡腿，甚至鸡心。
这个时代，猪蹄、鸡爪之类都不值钱，“透骨香”卖的也便宜。
站在一边看了一会，马充才道：“选好的牛肉，给我切二斤，拌好包起来。还有，牛肚也要一斤，一样要拌好才包起来。那边再来六个鸡腿，一个肘子，再来三个猪蹄。”
店家高声答应。切了牛肉和牛肚一起拌了，取片荷叶包了。另一个店员取了鸡腿、肘子、猪蹄，也用几个荷叶包了，递给马充。
马充接了过来，叹了口气。这些熟食，就用了一贯多钱。自从马扩遭难，家里再没有这么丰盛过了。也不知道这种日子能不能坚持下去。上天垂怜，但愿父亲能够安安稳稳。
从菜市场出来，马充又到旁边酒铺里，买了一瓶白酒、一瓶葡萄酒、一瓶米酒。实在拿不了，叫过一个旁边打零工的汉子，让他用担子挑着食物，帮自己运回家里。
走到路上，马充把剩的钱拿出来，细细数了，在内衣里面仔细藏好。今天花了不到两贯钱，剩下的，就是自己小家庭的私房钱了。王宵猎的治下，鼓励人们早早分家，不提倡大家族住在一起。若是父亲能在洛阳城安顿下来，自己也该考虑带着妻儿分出去，组建小家庭。这些钱，就是小家庭的资金。
回到家里，马扩出来看见儿子竟然雇了个人挑了食物回来，不由惊讶不已。这个时代物价腾贵，儿子拿了五贯钱出去，竟然买这么我东西回来。只是见买了酒，也懒得管。
让母亲和妻子拿了鱼和羊肉去做，马充在桌子上把熟食摆开，对父亲道：“阿爹，这里有一家熟食铺子，名为‘透骨香’，是宣抚司属下。里面什么都有的卖，煞是方便。我买了些回来，给阿爹来下酒。”
马扩凑上来看，不由摇头。道：“这个肘子很是肥美，有些意思。你买的其他东西是什么意思？我们家虽然不是十分有钱，怎么会吃熟牛肉？你见哪个正经酒铺，会卖这种吃食？”
马充道：“阿爹，宣抚治下不像其他的地方，不禁宰耕牛。这都是活牛现杀的肉，味道极好的。我在那家铺子看了许久，见到人们买的最多的就是熟牛肉。”
马扩听了不由皱眉：“这里不禁宰耕牛？世间有这样的事？”
马充道：“我向别人问过，说是只要养过十年，哪怕是耕牛也可以宰杀了。所以这里卖的牛肉，比其他地方是贵一些，不过味道好吃。活了几十年，还没有吃牛肉怎么行？”
马扩瞅了儿子一眼，拿起一块牛肉吃了。在那里品尝一会，才道：“果然，这是好肉！”
马充笑道：“我在那里看了好久，怎么会骗阿爹？这里的酒都是酒铺里极好的，阿爹尝一尝。”
拿起白酒给马扩倒了，端着瓶在一边看着。
马扩拿起酒，一饮而尽。道：“还是这酒有力气！洛阳这里，既可以为国效力，又有好酒好菜，夫复何求！”
第721章 发钱的日子
铜驼坊有富弼宅，位于瀍水旁。金兵来犯，富直柔带着家人南下避难，宅院已成一片荒草。王宵猎把这房子作价一千五百贯，收归宣抚司。钱已经让来的使节带给富直柔，富直柔还来信感谢。
现在这里重新修茸过之后，作为朝廷新派来官员的居所，热闹非常。
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王宵猎点了点头，道：“防御如此想，也好。这三个月时间，便不安排职位了，你到军校里学习就好。你每月的俸禄，就按河东南路招抚使发。如何？”
马扩连连摇头：“我到军校里学习，还每月拿俸禄，如何使得？”
王宵猎道：“此事不必争了，就这样吧。怎么发俸禄，到现在我们也没有一个办法，只能按朝廷定的数额，略作一些调整罢了。现在非常时期，多了少了，还望你们不要争执才好。”
马扩叹了口气。道：“只是这样我问心有愧啊——”
王宵猎摆了摆手，不再谈论此事。道：“防御的家眷一起到了吗？想好了住在哪里没有？”
马扩道：“一起到了。来的路上我见城中荒凉，不知好不好找房子？”
王宵猎笑道：“若防御没有特殊要求，这些事交给宣抚司就好。先租一处民房住着，等官员的住宅建好，再搬过去就是了。我们这里，都建的有住宅，不会让官员为住发愁。”
陈求道道：“说起来，在襄阳住的房子，我还十分怀念呢。洛阳建住宅，要比襄阳好才是。洛阳本是大城，现在城中百姓十不存一，土地有的是。只要有人力，房子可以建的好一些。”
王宵猎道：“人力也难。刚才说了，洛阳百姓十不存一，城中又有许多事情要做，哪里找人？只能用钱，从外地雇人来。现在汝州人口不少，百姓手中乏钱，就从那里雇人来吧。”
马扩道：“建房子罢了，何必那么麻烦？洛阳周围驻军不少，找些军卒来不就好了？”
王宵猎道：“士卒参军，是打仗的，不是来建房子的，怎么能用他们？”
马扩奇道：“现在不打仗，士卒不能天天训练，做些事情怎么了？他们当兵拿着俸禄，自该做事。”
汪若海忙道：“防御，我们军中，军官和效用有俸禄，士卒并没有俸禄，他们是服兵役。不打仗的时候，可以找很多事情让军队去做，但不能让他们做建房子这些杂事。”
马扩道：“若是如此，发些钱给他们就是。反正也是闲着，多赚些钱士卒还不愿意？”
王宵猎摇了摇头：“不是给不给钱，或者士卒愿不愿意的问题。而是做杂事，会降低军队的战斗力。一支军队，最重要的事情就是提高战斗力，并保持战斗力，这是多少钱都换不来的。缺少人力，我们就去找人，千万不能把主意打到军队身上。把军队当作劳力，看似聪明，实则愚蠢！”
马扩听了，不由愣住。自己当了这么多年兵，还没有听过这种道理。若不是这话是王宵猎说的，马扩根本就不会相信，甚至还要跟人争论一番。
第719章 搬家
两天之后，宣抚司为马扩找了房子，位于离河南府衙不远的安远坊。崔青带了士卒，亲自来为马扩搬家。
虽然到洛阳只有两三天，马扩也知道崔青是王宵猎身边的人，地位非比寻常。亲自迎出门来，道：“刺史公务何等繁忙，来帮我这些小事，实在愧不敢当。”
崔青笑道：“宣抚特意吩咐过的，哪个敢怠慢？防御，我日常做的就是这些杂事，本就该来。”
马扩不好再说什么，只是不让崔青干活，与他一起四处巡视。
崔青是河东人，禁军溃兵，后来被王汝贷收留。他做事一向不显山不露水，也没有人注意他。只是后来王宵猎东征西讨，崔青立功很多，却从来不争功。后来被王宵猎看中，招到自己身边做事。
作为王宵猎的贴身侍卫，为人低调是很重要的。而且接触机密，嘴巴一定要特别紧。这两方面崔青做得不错，王宵猎手下将士官吏，很多人感受不到他的存在。不过大家知道，不能小看了这个人。
陕州大捷后，崔青升官为遥郡刺史，官职与其他统制相差不多。只是王宵猎的手下还是习惯称其为统制，只有马扩这种外人，才会称其为刺史。
门前种了两株大榆树，粗可一人合抱，枝叶茂盛。上面蝉鸣不断，撕扯着夏天。
看着士卒向门里面搬行礼，崔青道：“这一带无主的房屋修缮起来费时费力，这一处宅院小了些，防御莫介意。等过些日子，新的官宅建好，再搬过去就好了。”
马扩打量着房子，口中道：“极好了。我在融州的时候，茅屋数间，一丛修竹。不说简陋，每到下雨的时候，外面大下，屋里小下，着实是让人着恼。这处房子不算小了，修得又好，比那个时候不知好到哪里去。”
崔青道：“这些年防御着实是受苦了。”
马扩叹了口气，没有说什么。
苗刘之变，朱胜非在内保赵构安全，吕颐浩在外调集兵马讨贼，二人立功颇多。自己作为枢密都承旨，奉宰相之命出使苗刘军中，又错在哪里？只是这种窝囊事，在内的朱胜非必然被赵构讨厌，事后被贬。连带着自己也因为与贼交通，成为了罪臣。自己长谁说理去？
马扩从广西跋涉数千里，带不了太多东西，要不了多大一会就搬完了。
进了房子，马扩道：“刺史辛苦。看天色不早了，刺史饮一杯薄酒，让我聊表心意。”
崔青道：“防御远道而来，又被贬多年，只怕囊中缺钱。宣抚特命我支了一百贯，让你这些日子用着。等到下月发俸禄的时候扣还。我们这里就是规矩，不兴官员相互之间赠礼，防御莫要见外。”
说完，掏出一叠会子，交到马扩手里。
马扩确实缺钱。没有客气，把会子收了起来。
崔青又道：“防御今天搬到新家，自该一家人好好团聚，庆贺一番。我在这里，算怎么一回事？天色不早了，我们几个回去，防御进去收拾一下吧。对了，防御身边有两个亲兵，明日过来，给他们安排住处。”
王宵猎的属下，按照官位都派有贴身亲兵。这些亲兵都是统一管理，由官府发放俸禄，为官员服务。而不是像从前一样，朝廷发钱下来，官员自己雇佣。
这些亲兵，明确就是给官员做各种杂务的，有些类似佣人。但他们上面有人管，有人发钱，自然也会听上面的命令。之所以这样做，主要是为了防止官员培植自己势力。
一一交待清楚了，崔青带着士卒告辞。马扩直送到街口，才回转身来。
到房子正厅坐下，马扩看着院子里的海棠花谢了，结出小小的果实。海棠树下，几株牡丹长得正茂盛，绿油油的一大片。西边的桂花树还没有开，一只小猫在枝叶间玩耍。
夫人带着儿子忙里忙外，这里收拾一下，那里布置一番，忙得不亦乐乎。
叹了口气，马扩道：“许多年，不曾有这种日子了。”
夫人从里面出来，道：“这房子甚是宽敞，又新添置了家具，真是好得不能再好了！我们乔迁新居，今晚自该庆祝一番。刚好崔刺史送了钱来，你便出去买些菜回来。”
马扩道：“我活了几十年，就不会买菜。”
夫人回过头，对儿子喊道：“大郎，你拿钱出去买些菜！不心小气，酒肉多买些回来！”
儿子从屋里出来，痛快地答应。走到马扩面前，看着父亲，也不说话。
马扩笑笑，把崔青送的钱取出来，交给夫人。道：“家里面还是要女人管钱，我拿着有什么用？”
夫人接过钱，点了点。道：“整整一百贯！王宣抚治下，会子跟铜钱一样有用，可不像别的地方。我听人说，还可以把会子存在银行里，有利息呢！”
一边说着，一边拿出五贯钱来，有一小叠，交给儿子。
大郎拿了钱，笑嘻嘻地道：“五贯钱，今晚可是吃得好了！妈妈，剩的钱，我就不还给你了。搬到洛阳，我家里也有许多地方要用钱。”
夫人道：“不还了，不还了。这几年你们随着父亲南北漂泊，也受苦了。到了洛阳，安顿过日子才好。”
大郎答应一声，高高兴兴地跑出去了。
马扩有两个儿子，三个女儿。大郎已经成娶妻生子，二郎也有十五岁了。女儿中大姐、二姐已经嫁人，只有二姐只有十三岁，还住在家里。
这一大家子，全靠马扩的俸禄活着。前几年，马扩作为罪官，收入微薄，生活非常艰难。自由居住后，也只是短暂到吴敏的幕中做了几个月的官，经济没有什么改善。今天得一百贯钱，是很时间没有的事了。
夫人把钱收好，问马扩：“到这里为官，你一月有多少俸禄？”
马扩道：“我还真问过人了，大约一个月二百二十贯左右。不过宣抚这里，一切都是发实钱，没有折支，也不会发绢帛。更重要的是，都是以足钱发放，不像在行在，一贯只折六百文。”
夫人听了不由大喜。道：“一个月两百多贯，都是足钱、实钱，家里可是用不完了。都说王宣抚治下官员的俸禄最厚，果然不是骗人！但愿这日子能安稳下来，不要东奔西走了！”
马扩点了点头，心中无限感慨。自己舍身为国，自然矢志不渝。但若有可能，谁不希望过安稳富足的日子。单从字面上，王宵猎发的钱并不比朝廷俸禄更多。但发实钱、现钱，不打任何折扣，拿到手里的钱可就差多了。特别是对于下层官员，俸禄本来就少，折支还多，在王宵猎这里收入翻番不止。
第720章 买菜
在襄阳的时候，都是大约两三个坊的地方有一个菜市场。官府提供地方，收取租金，行会管理。洛阳这里现在人口太少，只在会通桥附近的几个坊建了三个菜市，很多是官府店铺。
马扩的大儿子马充，沿着街道，到了菜市场先转了一圈。
正是夏天，菜市场里的菜琳琅满目，应有尽有。只是马家以前都雇的有使女做饭，没有使女了，家里的几个女人厨艺可不怎么样。想来想去，买了两条舫鱼，回家清蒸了吃。
手中提着宰杀好的鱼，马充又买了一条羊腿，买了一只活鸡宰了，又买了两斤鸡蛋，随便买些蔬菜，便转到了熟食铺子来。这处熟食铺子是宣抚司产业，名为“透骨香”，各州城均有分号。所用的方子是统一研究出来的，标准化采购，标准化制作，各地味道一样。
以现在洛阳城的规模，“透骨香”赚钱不多，养着那么多员工着实有些没意思。只是洛阳是大城，王宵猎坚持其他地方有的这里也要有，不得不开过来。甚至就连总部，也搬到了洛阳城里。
看了一会，马充问道：“你这里熟牛肉多少钱？”
店里的人道：“客官，那边墙上有价牌，熟牛肉是一百六十文一斤。”
马充撇了撇嘴，对店家道：“朝廷有律令，牛肉一斤不过二十文。就是做熟了，也不过三四十文。你一斤要这么多钱，用仙草煮出来的？”
店家笑道：“客官说笑。二十文钱一斤的牛肉是病牛、死牛，现在也有。我们这里不同，都是现宰杀的黄牛，鲜肉就要一百文足钱，熟牛肉一百六十文，非常便宜了。”
宋朝禁宰耕牛，但不是不吃牛肉，病死、老死的牛还是吃的。为了防止百姓偷杀耕牛，牛肉价格有限价，一斤不许超过二十文。一般的羊肉一般一百文钱一斤，开封城里的猪肉稍贵一点，其他地区也相差不多。其他的如活鸡，一斤也差不多百文，鹅略便宜些。鸡蛋则是五文钱一个，一斤大约是七八十文钱。牛肉价格限制在二十文以下，基本无利可图。只是有的地方，杀了牛把肉卖给四邻，还是能卖到一百文钱。
王宵猎治下，肉价还没有降下去，但也没有涨价，基本是靖康之前的价格。与现在的其他地方比起来，算是非常便宜了。许多地方，由于战乱，再加上北方人大举南下，物价飞涨。
“透骨香”的牛肉，是从屠宰场直接买来，比市价低得多。卖一百六十文，赚的利润不多。这是经营策略，价格不高，味道稳定，做的长久生意。
听了店家的解释，马充没有说话，只是盯着摊子上的肉看。
除了牛肉，这里还有牛脸、牛肚、牛蹄之类，都是已经卤制好了，买回去就可以吃。除了牛之外，旁边还有熟的羊肉，当然最多的，还是猪和鸡。有熟猪头肉、熟猪蹄、熟肘子、熟猪舌，甚至还有熟排骨。鸡有整只熟鸡，还有鸡爪、鸡腿，甚至鸡心。
这个时代，猪蹄、鸡爪之类都不值钱，“透骨香”卖的也便宜。
站在一边看了一会，马充才道：“选好的牛肉，给我切二斤，拌好包起来。还有，牛肚也要一斤，一样要拌好才包起来。那边再来六个鸡腿，一个肘子，再来三个猪蹄。”
店家高声答应。切了牛肉和牛肚一起拌了，取片荷叶包了。另一个店员取了鸡腿、肘子、猪蹄，也用几个荷叶包了，递给马充。
马充接了过来，叹了口气。这些熟食，就用了一贯多钱。自从马扩遭难，家里再没有这么丰盛过了。也不知道这种日子能不能坚持下去。上天垂怜，但愿父亲能够安安稳稳。
从菜市场出来，马充又到旁边酒铺里，买了一瓶白酒、一瓶葡萄酒、一瓶米酒。实在拿不了，叫过一个旁边打零工的汉子，让他用担子挑着食物，帮自己运回家里。
走到路上，马充把剩的钱拿出来，细细数了，在内衣里面仔细藏好。今天花了不到两贯钱，剩下的，就是自己小家庭的私房钱了。王宵猎的治下，鼓励人们早早分家，不提倡大家族住在一起。若是父亲能在洛阳城安顿下来，自己也该考虑带着妻儿分出去，组建小家庭。这些钱，就是小家庭的资金。
回到家里，马扩出来看见儿子竟然雇了个人挑了食物回来，不由惊讶不已。这个时代物价腾贵，儿子拿了五贯钱出去，竟然买这么我东西回来。只是见买了酒，也懒得管。
让母亲和妻子拿了鱼和羊肉去做，马充在桌子上把熟食摆开，对父亲道：“阿爹，这里有一家熟食铺子，名为‘透骨香’，是宣抚司属下。里面什么都有的卖，煞是方便。我买了些回来，给阿爹来下酒。”
马扩凑上来看，不由摇头。道：“这个肘子很是肥美，有些意思。你买的其他东西是什么意思？我们家虽然不是十分有钱，怎么会吃熟牛肉？你见哪个正经酒铺，会卖这种吃食？”
马充道：“阿爹，宣抚治下不像其他的地方，不禁宰耕牛。这都是活牛现杀的肉，味道极好的。我在那家铺子看了许久，见到人们买的最多的就是熟牛肉。”
马扩听了不由皱眉：“这里不禁宰耕牛？世间有这样的事？”
马充道：“我向别人问过，说是只要养过十年，哪怕是耕牛也可以宰杀了。所以这里卖的牛肉，比其他地方是贵一些，不过味道好吃。活了几十年，还没有吃牛肉怎么行？”
马扩瞅了儿子一眼，拿起一块牛肉吃了。在那里品尝一会，才道：“果然，这是好肉！”
马充笑道：“我在那里看了好久，怎么会骗阿爹？这里的酒都是酒铺里极好的，阿爹尝一尝。”
拿起白酒给马扩倒了，端着瓶在一边看着。
马扩拿起酒，一饮而尽。道：“还是这酒有力气！洛阳这里，既可以为国效力，又有好酒好菜，夫复何求！”
第721章 发钱的日子
铜驼坊有富弼宅，位于瀍水旁。金兵来犯，富直柔带着家人南下避难，宅院已成一片荒草。王宵猎把这房子作价一千五百贯，收归宣抚司。钱已经让来的使节带给富直柔，富直柔还来信感谢。
现在这里重新修茸过之后，作为朝廷新派来官员的居所，热闹非常。
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