这时,后厨里出来一个中年妇女:“饭还没做好,几位有什么想吃的可以先点菜……”看清楚来人之后,她才赶紧将湿漉漉的手在围裙上抹了抹,又整理了下头发,“你们是来做节目的吗?”
“是的,请问……”宋默话还没说完,就被里面一声大吼给打断了他想说的话。
“阿梅,跟他们说我不拍了!你快回来帮忙!”里面说话的正是老板兼大厨,张鹏。
宋默在资料上了解过这位性格倔强的老板,所以在面对老板娘尴尬为难的表情时,他反而微笑着问:“老板娘,您先回去忙吧,介意我们进去参观一下吗?”
老板娘倒是挺好说话:“可以可以,你们随便参观。”
说着,她还多看了聂梓夜两眼,把手伸进围裙兜里,摸出点菜单和笔,又放弃了,转身小跑着进了后厨。
宋默用胳膊肘顶了聂梓夜一下:“她是不是想找你要签名?”
“大概吧。”聂梓夜耸耸肩,先找了个不碍着人的角落把包放下,然后看着宋默,“不是说想去后面看看?”
“走!”宋默当机立断,拉着聂梓夜一块走进后厨。
他们一进去,就刚好看到老板在颠勺。只见老板双手握着锅把,手腕一翻,锅底刚接触炉灶就蹿起一道橙红的火焰,差点烧到了抽油烟机!连经常在后厨帮忙的老板娘都忍不住惊呼一声。
“你干什么,烧坏了油烟机怎么办啊!”老板娘过去狠狠拍了老板一下,男人闷不吭声地挨了老婆揍,这才回头用轻蔑的视线看向了门口的两人。
宋默对聂梓夜做了个口型:下马威。
聂梓夜伸手揉了揉他的头发:“别在意。”
然后他上前客气地跟老板打了声招呼:“老板您好,我们是《千方百计》节目的,可能是节目组没有跟你沟通好,我和小默并不会对你经营店铺的方式指手画脚,也不会剥夺你在后厨的权力,我们只是帮工,两天之后不管帮不帮得上忙我们都会离开,所以你没必要对我们产生敌意。”
老板的脸色这才好了点,他僵硬着表情说:“我看过你们以前的节目,有些主意还是靠谱的,有些纯属扯淡!”
说着说着,老板的话匣子也打开了,专门挑着往期节目中被明星帮工的那些饭馆说,有的饭馆根本问题并没有解决,纯粹是靠明星效应成了“网红店”,这让老板感到很气愤。
“那个蠢货还往高汤里加孜然,那味道不就窜了吗,来再多的明星都没用,不好吃就是不好吃!”老板义愤填膺地说。
“嗯嗯,老板说得有道理。”宋默在旁边帮腔,话锋突然一转,“不过,老板厨艺这么好,咱们店为什么还会这么冷清呢?”
老板嘴巴张了张,说不出话来了。
老板娘靠近他们,悄咪咪地说:“他们说鹏哥放的味道太重了……”说完她还有些困惑,“可是我觉得味道没什么变化呀,而且这店都开了好几年了,一直是这个味道。所以我们也想不通,为什么那些客人渐渐都不来了。”
“老板是本地人吗?”聂梓夜问。
外地人和当地人的口味会有一定的差距,如果顾客反映是味道的问题,最容易让人想到的就是由于地域差异造成的口味不合。
“是啊。”老板娘抢在老板之前就回答了,“我们在这星月镇就是土生土长的,小时候我跟鹏哥还上同一间小学呢!”
老板有点不好意思,瞪了自己老婆一眼,不过他的眼神并不凶。
“那会不会是食材或者调味料出了问题?”宋默摸着下巴想,“比如盐和味精受潮了就会粘在一起,放盐的时候就多放了……”
老板立刻道:“不可能!我给店里用的调味料都是最新鲜的,受潮的全都撤掉了,宁可拿回家自己吃也不会放在店里,那些食材也一样!”
虽然饭馆小,老板经营得还是很用心,光看打理得干净整齐的后厨就能看出来,他的确是个良心商家。
用心经营好几年,好不容易在街坊邻里中经营出好口碑,最近一两年却肉眼可见的一天天顾客减少,这对中年夫妻心里怎么可能不焦虑?
但也正是出于对饭馆的负责,老板接到《千方百计》的邀请时犹豫了很久,直到节目开拍都没下定决心。
不过老板娘似乎对聂梓夜和宋默很满意,她正尝试说服自己的丈夫,两人正嘀嘀咕咕。聂梓夜为了给他们留下商讨的空间,对宋默说:“大厨还在准备中,我们留在这里也帮不上什么忙,不如出去转转,侦查一下敌情?”
“好啊。”宋默也看出聂梓夜的用意,两人一唱一和,退出了后厨,摄像师快步跟上他们。
出了“鹏哥饭店”的大门,聂梓夜带着宋默先到旁边的冷饮店买了两杯饮料,一人捧着一杯,悠哉悠哉地朝西边走。
宋默左看看右看看,没发现节目组的标志,狐疑地看着他:“你没走错地方吧?”
“相信我。”聂梓夜指了指自己的脑袋,“刚才看一眼资料,我就把星月镇的地图都印在脑子里了。”
“你这么说会很拉仇恨的知道吗?”宋默斜了他一眼,虽然他早就知道聂梓夜记忆力很好。
聂梓夜勾了勾唇,说了句更拉仇恨的话:“要是不信,不如我们打个赌,输的人给赢的人按摩怎么样?”
“……我怎么觉得不管你输还是赢,都是占便宜的那个呢?”宋默脑子也转得不慢,马上反应过来,眼睛都瞪圆了。
聂梓夜对他微微一笑,然后伸手指了指前面:“看样子,还是我赢了。”
“是的,请问……”宋默话还没说完,就被里面一声大吼给打断了他想说的话。
“阿梅,跟他们说我不拍了!你快回来帮忙!”里面说话的正是老板兼大厨,张鹏。
宋默在资料上了解过这位性格倔强的老板,所以在面对老板娘尴尬为难的表情时,他反而微笑着问:“老板娘,您先回去忙吧,介意我们进去参观一下吗?”
老板娘倒是挺好说话:“可以可以,你们随便参观。”
说着,她还多看了聂梓夜两眼,把手伸进围裙兜里,摸出点菜单和笔,又放弃了,转身小跑着进了后厨。
宋默用胳膊肘顶了聂梓夜一下:“她是不是想找你要签名?”
“大概吧。”聂梓夜耸耸肩,先找了个不碍着人的角落把包放下,然后看着宋默,“不是说想去后面看看?”
“走!”宋默当机立断,拉着聂梓夜一块走进后厨。
他们一进去,就刚好看到老板在颠勺。只见老板双手握着锅把,手腕一翻,锅底刚接触炉灶就蹿起一道橙红的火焰,差点烧到了抽油烟机!连经常在后厨帮忙的老板娘都忍不住惊呼一声。
“你干什么,烧坏了油烟机怎么办啊!”老板娘过去狠狠拍了老板一下,男人闷不吭声地挨了老婆揍,这才回头用轻蔑的视线看向了门口的两人。
宋默对聂梓夜做了个口型:下马威。
聂梓夜伸手揉了揉他的头发:“别在意。”
然后他上前客气地跟老板打了声招呼:“老板您好,我们是《千方百计》节目的,可能是节目组没有跟你沟通好,我和小默并不会对你经营店铺的方式指手画脚,也不会剥夺你在后厨的权力,我们只是帮工,两天之后不管帮不帮得上忙我们都会离开,所以你没必要对我们产生敌意。”
老板的脸色这才好了点,他僵硬着表情说:“我看过你们以前的节目,有些主意还是靠谱的,有些纯属扯淡!”
说着说着,老板的话匣子也打开了,专门挑着往期节目中被明星帮工的那些饭馆说,有的饭馆根本问题并没有解决,纯粹是靠明星效应成了“网红店”,这让老板感到很气愤。
“那个蠢货还往高汤里加孜然,那味道不就窜了吗,来再多的明星都没用,不好吃就是不好吃!”老板义愤填膺地说。
“嗯嗯,老板说得有道理。”宋默在旁边帮腔,话锋突然一转,“不过,老板厨艺这么好,咱们店为什么还会这么冷清呢?”
老板嘴巴张了张,说不出话来了。
老板娘靠近他们,悄咪咪地说:“他们说鹏哥放的味道太重了……”说完她还有些困惑,“可是我觉得味道没什么变化呀,而且这店都开了好几年了,一直是这个味道。所以我们也想不通,为什么那些客人渐渐都不来了。”
“老板是本地人吗?”聂梓夜问。
外地人和当地人的口味会有一定的差距,如果顾客反映是味道的问题,最容易让人想到的就是由于地域差异造成的口味不合。
“是啊。”老板娘抢在老板之前就回答了,“我们在这星月镇就是土生土长的,小时候我跟鹏哥还上同一间小学呢!”
老板有点不好意思,瞪了自己老婆一眼,不过他的眼神并不凶。
“那会不会是食材或者调味料出了问题?”宋默摸着下巴想,“比如盐和味精受潮了就会粘在一起,放盐的时候就多放了……”
老板立刻道:“不可能!我给店里用的调味料都是最新鲜的,受潮的全都撤掉了,宁可拿回家自己吃也不会放在店里,那些食材也一样!”
虽然饭馆小,老板经营得还是很用心,光看打理得干净整齐的后厨就能看出来,他的确是个良心商家。
用心经营好几年,好不容易在街坊邻里中经营出好口碑,最近一两年却肉眼可见的一天天顾客减少,这对中年夫妻心里怎么可能不焦虑?
但也正是出于对饭馆的负责,老板接到《千方百计》的邀请时犹豫了很久,直到节目开拍都没下定决心。
不过老板娘似乎对聂梓夜和宋默很满意,她正尝试说服自己的丈夫,两人正嘀嘀咕咕。聂梓夜为了给他们留下商讨的空间,对宋默说:“大厨还在准备中,我们留在这里也帮不上什么忙,不如出去转转,侦查一下敌情?”
“好啊。”宋默也看出聂梓夜的用意,两人一唱一和,退出了后厨,摄像师快步跟上他们。
出了“鹏哥饭店”的大门,聂梓夜带着宋默先到旁边的冷饮店买了两杯饮料,一人捧着一杯,悠哉悠哉地朝西边走。
宋默左看看右看看,没发现节目组的标志,狐疑地看着他:“你没走错地方吧?”
“相信我。”聂梓夜指了指自己的脑袋,“刚才看一眼资料,我就把星月镇的地图都印在脑子里了。”
“你这么说会很拉仇恨的知道吗?”宋默斜了他一眼,虽然他早就知道聂梓夜记忆力很好。
聂梓夜勾了勾唇,说了句更拉仇恨的话:“要是不信,不如我们打个赌,输的人给赢的人按摩怎么样?”
“……我怎么觉得不管你输还是赢,都是占便宜的那个呢?”宋默脑子也转得不慢,马上反应过来,眼睛都瞪圆了。
聂梓夜对他微微一笑,然后伸手指了指前面:“看样子,还是我赢了。”