退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第269节
那或许是单纯比较挑剔的客人。
裴宴也没多在意。
南金玉开业以来，她见惯了食评家和各路博主，到现在也不会像小饭馆那会，碰到个食评家就格外谨慎，只是平常心对待。
不过……非富即贵的客人没有减少，这倒是好事。
想打入高端客户群，从外部打广告并没有什么用处。
这个圈子里的人，只相信同一圈子的说法，目前最能靠得住的，其实是自来水宣传。
不过……如果自来水宣传实在不够，她也只能主动出击，想办法承办一些婚礼之类活动的餐饮，让更多人尝到南金玉的餐食。
裴宴沉思片刻，才洗手做菜。
她亲手做的主菜一共是十道，除去招牌套餐里的八道，还有春季限定套餐里的干锅茶树菇和蚝油牛肉。
再然后，便是主食的扬州炒饭。
原本，南金玉的扬州炒饭采用的是最普遍的做法——鸡蛋炒碎，加入米饭、火腿丁、青豆等配料炒香。
不过前段时间，裴宴针对扬州炒饭做了个升级，将它升级成了“金丝扬州炒饭”。
炒饭选用的是干爽扁平的籼米，一般家里做炒饭会选用隔夜饭，不过南金玉这种高级餐厅，讲究食材新鲜，所以都是清早就蒸好米饭，冷却后放入密封袋冷藏脱水，等饭点便可以使用。
而所谓“金丝”，其实指的是鸡蛋丝。
热锅热油，一手用筷子飞快搅拌，一手倒入蛋液，蛋液便在油锅中变为金黄的细丝。
再另起一锅，下入用高汤煨过，切成细丁的香菇鸡肉春笋火腿海参超香，盖上米饭炒散后，浇进少量高汤，再下入金丝。随后撒入第一把葱花和豌豆，快速翻炒后再撒入第二把葱花和虾仁，加米酒提味。
在起锅前，需要再撒一把葱花提香。
帮厨端过炒饭，送去出菜台。
裴宴略伸了个懒腰，接着去做下一道菜。
南金玉二楼包厢。
陆嘉瑜和他的小伙伴都是闲不下来的人，此刻正一边联机打游戏一边聊天。
李二小姐发了个技能，眼睛亮亮地叫了声陆嘉瑜：“陆二，你哥在m国待了有两三年了吧，什么时候回来啊？我都好久没见到他了。”
旁边一男生嘲笑道：“李二，你天天花痴这个花痴那个，原来还没对小陆总死心？”
李二瞪了他一眼：“怎么，肖想帅哥犯法吗？”
陆嘉瑜说：“你还是放弃吧，我哥那工作狂，天上下陨石了都不一定会谈恋爱。”
陆嘉瑜这话其实还是含蓄了。
他其实一直怀疑自己亲哥是个有些洁癖强迫症的性.冷淡。
陆白华那个抽了风的女友去敲陆凭阑卧室门时，虽说没过半分钟就被他亲哥摔了出去，但是在那之前，也曾抓住了陆凭阑手腕。
在警察过来前，陆嘉瑜亲眼看着陆凭阑面如寒霜，拼命搓洗手腕上被那女人碰到的一小块区域。
他想上去劝阻，却看见陆凭阑好看的眼睛带着血丝，似乎沉溺到什么他看不懂的恐慌中，直到把那块皮肤都搓出了血，才肯停手。
正因为这事……这么多年陆凭阑没找女友，他也没觉得奇怪。
李二托着脸道：“那至少告诉我他什么时候回来嘛——我真的很需要一些帅哥，你们这些智障儿童长得倒也还行，但我都看腻啦！”
陆嘉瑜清楚李二也就是花痴他亲哥的脸，要说真情实感实在没多少，也就没瞒她：“他处理完m国那边的事，大概就会回国常驻国内，也就是今年底到明年初的样子。”
李二欢呼一声。
小伙伴们本以为要打完这局游戏才能上菜，没想到一局游戏还没有过半，菜就已经上来。本来还琢磨着打完也不迟，但香味飘来，却纷纷下意识抬头：“什么东西这么香？”
都是家世极好的孩子，梅林三星都能当家门口小饭馆随便吃。然而这么香的味道……他们也几乎前所未见。
一时间游戏也顾不上打了，眼珠子直直地往菜里钻。
他们点的并非套餐，因而所有主菜是一股脑地盛上来。滋滋作响的铁板牛柳，还冒着热气的烤小羊排，咕嘟咕嘟冒着泡的毛血旺……
就连陆嘉瑜都忍不住咽了口口水。
不，不行。
他可是为了找茬来的，被馋到算是怎么回事？
陆嘉瑜试图冷静下来，然而手却好像有了自我意识一样动起来，自动夹了一筷子离他最近的毛血旺里的鸭血，又自动把那筷子鸭血塞进了他的嘴里。
陆嘉瑜瞪大眼睛。
他不排斥血类食物，但也称不上喜欢。有些做得不好的血类，又腥又黏，吃着只觉得恶心。然而这鸭血却嫩滑微弹，浓郁又香辣。配上配菜的豆芽，就更加美味。
陆嘉瑜连着吃了十几口毛血旺。
一回头，不过是这么一眨眼的功夫，所有的菜都消失了少说一小半。
李二啃着一块羊排，平时在意外表的小姑娘连一次性手套都顾不上戴，啃得满嘴满手都是油；邱月生分明不爱吃河鲜海鲜，现在却发了疯一样在跟另外一男生抢大黄鱼，面前的碟子里甚至还堆了不少凤尾虾的尾壳。
其他人也不逞多让，都是一副沉迷干饭，无法自拔的模样。
这时候，陆嘉瑜还能勉强留有一丝理智，努力去想这些菜有没有什么刺可挑。
直到佛跳墙和白葡萄酒一起上来，他就什么都忘了。
有钱人家的年轻人凑一块玩少不了酒。
陆嘉瑜称不上多么沉迷，但这种出身，对酒的基本鉴赏能力还是有的。正因如此，第一口酒下去，才无比惊讶。
白葡萄酒味道清甜，不像一般的酒那么尖锐，但也能完美中合舌尖上菜肴的味道。
酒和佛跳墙搭配在一起，不仅不会喧宾夺主，反倒衬得佛跳墙更加浓郁鲜美。
而最叫陆嘉瑜惊喜的，不是别的，竟然是那盘子扬州金丝炒饭。
炒饭这种东西，一不小心就会腻。然而这炒饭粒粒分明，金色的蛋丝均匀地夹杂其中，一口下去，咸香鲜美，半点不觉得油腻。
其他人都抢疯了，一盘子炒饭，半分钟就被搜刮干净。
小伙伴们被美食侵略头脑，又都喝了好几杯酒，哪怕度数不高，多少也有些飘飘然。一时间哪里还记得什么找茬，只顾着去琢磨加什么菜。
“烤小羊排最好吃！来一盘烤小羊排吧？”
“我要再来一盘子花雕大黄鱼。”
“还有酒，除了白葡萄酒，还有其他两种，要不都来三壶？”
“三壶，喝不完吧？”
“就是啊，少来点好了，我记得这里还卖瓶装的，一会捎个几瓶就是。”
本就是不差钱的，一口气加了五六盘菜，等搜刮干净了，又热热闹闹下去礼品店挑酒。
他们来南金玉来得晚，现在已经块打烊，不用跟人挤，挑得十分快活。
结果挑到一半，才有人道：“等下，我们今天是干嘛来的？”
正在犹豫买五瓶还是买十瓶的陆嘉瑜：“！”
对哦，他不是为了找茬来的么？怎么不仅没有找茬，反倒乐呵呵挑酒来了。
陆嘉瑜如梦初醒，然而仔细一想，忽然意识到……南金玉的饭菜，好像真的无刺可挑。
他甚至能肯定，这位沈家外孙女的手艺，恐怕比北金玉的沈恒还要好那。以至于他挑刺，就如同鸡蛋里挑骨头，无从下手。
李二小声道：“要不，咱放弃吧？”
要是陆二跟这位沈家外孙女闹翻，他们也没脸来南金玉了，可她还想来吃饭呢。
其他小伙伴也连连点头，跟李二站同一阵线。
陆嘉瑜没想到小伙伴们竟因美食背叛，而他自己其实也进退两难。
现在都出来了，再回去挑刺多少有点有毛病，况且他还想不出什么挑刺的理由……
邱月生忽然目光一停，戳了戳他：“陆二，那不是我们昨天见到的那个投壶很牛的美女？”
这故事昨天邱月生也讲过，大家当时就挺好奇什么美女能隔着十米远把箭投到邱月生家里老人的那个细嘴壶里。
现在纷纷抬头看去。
那的确是个美女。
身材高挑纤细，穿着简单的卫衣长裤，头发挽成随性的低髻，眉眼精致，眼瞳比常人要深些。
李二星星眼道：“哇！真的是个大美女。”
“还以为你夸大其实，邱月生，我错怪你了。”
“她也是燕工商的？能不能去要个联系方式？”
有男生跃跃欲试，邱月生想起那美女态度冷淡，想来要联系方式肯定会被拒绝，见他上前连忙拉住，还没来得及劝阻，这个距离，却恰好听到美女对旁边人说话：“陈列方式再改改，现在的有点挡路了。”
旁边员工恭恭敬敬道：“好的——小裴总，还有其他问题吗？”
邱月生猛地回头。
其他小伙伴们也倒抽一口冷气。
沈家外孙女姓裴，是南金玉总经理。
所以……这美女，就是沈家外孙女本人？
小伙伴们都惊了。
他们对裴宴只粗略调查了一下，后者从不在网上露脸，神神秘秘。他们暗中揣测裴宴外貌，都以为她长相平凡，没想到竟然是这等美人。
邱月生想起之前陆嘉瑜看裴宴看呆，下意识朝他看去。没想到这回陆嘉瑜没呆，还快步朝裴宴走去。
第140章
眼看陆嘉瑜径直往裴宴的方向走去, 邱月生下意识喊道：“陆二！”
裴宴刚才就注意到这边动静。
邱月生一喊，便微微侧过脸，往这边看来。
目光落到陆嘉瑜那头耀眼张扬的红毛上，微微一顿。
裴宴也没多在意。
南金玉开业以来，她见惯了食评家和各路博主，到现在也不会像小饭馆那会，碰到个食评家就格外谨慎，只是平常心对待。
不过……非富即贵的客人没有减少，这倒是好事。
想打入高端客户群，从外部打广告并没有什么用处。
这个圈子里的人，只相信同一圈子的说法，目前最能靠得住的，其实是自来水宣传。
不过……如果自来水宣传实在不够，她也只能主动出击，想办法承办一些婚礼之类活动的餐饮，让更多人尝到南金玉的餐食。
裴宴沉思片刻，才洗手做菜。
她亲手做的主菜一共是十道，除去招牌套餐里的八道，还有春季限定套餐里的干锅茶树菇和蚝油牛肉。
再然后，便是主食的扬州炒饭。
原本，南金玉的扬州炒饭采用的是最普遍的做法——鸡蛋炒碎，加入米饭、火腿丁、青豆等配料炒香。
不过前段时间，裴宴针对扬州炒饭做了个升级，将它升级成了“金丝扬州炒饭”。
炒饭选用的是干爽扁平的籼米，一般家里做炒饭会选用隔夜饭，不过南金玉这种高级餐厅，讲究食材新鲜，所以都是清早就蒸好米饭，冷却后放入密封袋冷藏脱水，等饭点便可以使用。
而所谓“金丝”，其实指的是鸡蛋丝。
热锅热油，一手用筷子飞快搅拌，一手倒入蛋液，蛋液便在油锅中变为金黄的细丝。
再另起一锅，下入用高汤煨过，切成细丁的香菇鸡肉春笋火腿海参超香，盖上米饭炒散后，浇进少量高汤，再下入金丝。随后撒入第一把葱花和豌豆，快速翻炒后再撒入第二把葱花和虾仁，加米酒提味。
在起锅前，需要再撒一把葱花提香。
帮厨端过炒饭，送去出菜台。
裴宴略伸了个懒腰，接着去做下一道菜。
南金玉二楼包厢。
陆嘉瑜和他的小伙伴都是闲不下来的人，此刻正一边联机打游戏一边聊天。
李二小姐发了个技能，眼睛亮亮地叫了声陆嘉瑜：“陆二，你哥在m国待了有两三年了吧，什么时候回来啊？我都好久没见到他了。”
旁边一男生嘲笑道：“李二，你天天花痴这个花痴那个，原来还没对小陆总死心？”
李二瞪了他一眼：“怎么，肖想帅哥犯法吗？”
陆嘉瑜说：“你还是放弃吧，我哥那工作狂，天上下陨石了都不一定会谈恋爱。”
陆嘉瑜这话其实还是含蓄了。
他其实一直怀疑自己亲哥是个有些洁癖强迫症的性.冷淡。
陆白华那个抽了风的女友去敲陆凭阑卧室门时，虽说没过半分钟就被他亲哥摔了出去，但是在那之前，也曾抓住了陆凭阑手腕。
在警察过来前，陆嘉瑜亲眼看着陆凭阑面如寒霜，拼命搓洗手腕上被那女人碰到的一小块区域。
他想上去劝阻，却看见陆凭阑好看的眼睛带着血丝，似乎沉溺到什么他看不懂的恐慌中，直到把那块皮肤都搓出了血，才肯停手。
正因为这事……这么多年陆凭阑没找女友，他也没觉得奇怪。
李二托着脸道：“那至少告诉我他什么时候回来嘛——我真的很需要一些帅哥，你们这些智障儿童长得倒也还行，但我都看腻啦！”
陆嘉瑜清楚李二也就是花痴他亲哥的脸，要说真情实感实在没多少，也就没瞒她：“他处理完m国那边的事，大概就会回国常驻国内，也就是今年底到明年初的样子。”
李二欢呼一声。
小伙伴们本以为要打完这局游戏才能上菜，没想到一局游戏还没有过半，菜就已经上来。本来还琢磨着打完也不迟，但香味飘来，却纷纷下意识抬头：“什么东西这么香？”
都是家世极好的孩子，梅林三星都能当家门口小饭馆随便吃。然而这么香的味道……他们也几乎前所未见。
一时间游戏也顾不上打了，眼珠子直直地往菜里钻。
他们点的并非套餐，因而所有主菜是一股脑地盛上来。滋滋作响的铁板牛柳，还冒着热气的烤小羊排，咕嘟咕嘟冒着泡的毛血旺……
就连陆嘉瑜都忍不住咽了口口水。
不，不行。
他可是为了找茬来的，被馋到算是怎么回事？
陆嘉瑜试图冷静下来，然而手却好像有了自我意识一样动起来，自动夹了一筷子离他最近的毛血旺里的鸭血，又自动把那筷子鸭血塞进了他的嘴里。
陆嘉瑜瞪大眼睛。
他不排斥血类食物，但也称不上喜欢。有些做得不好的血类，又腥又黏，吃着只觉得恶心。然而这鸭血却嫩滑微弹，浓郁又香辣。配上配菜的豆芽，就更加美味。
陆嘉瑜连着吃了十几口毛血旺。
一回头，不过是这么一眨眼的功夫，所有的菜都消失了少说一小半。
李二啃着一块羊排，平时在意外表的小姑娘连一次性手套都顾不上戴，啃得满嘴满手都是油；邱月生分明不爱吃河鲜海鲜，现在却发了疯一样在跟另外一男生抢大黄鱼，面前的碟子里甚至还堆了不少凤尾虾的尾壳。
其他人也不逞多让，都是一副沉迷干饭，无法自拔的模样。
这时候，陆嘉瑜还能勉强留有一丝理智，努力去想这些菜有没有什么刺可挑。
直到佛跳墙和白葡萄酒一起上来，他就什么都忘了。
有钱人家的年轻人凑一块玩少不了酒。
陆嘉瑜称不上多么沉迷，但这种出身，对酒的基本鉴赏能力还是有的。正因如此，第一口酒下去，才无比惊讶。
白葡萄酒味道清甜，不像一般的酒那么尖锐，但也能完美中合舌尖上菜肴的味道。
酒和佛跳墙搭配在一起，不仅不会喧宾夺主，反倒衬得佛跳墙更加浓郁鲜美。
而最叫陆嘉瑜惊喜的，不是别的，竟然是那盘子扬州金丝炒饭。
炒饭这种东西，一不小心就会腻。然而这炒饭粒粒分明，金色的蛋丝均匀地夹杂其中，一口下去，咸香鲜美，半点不觉得油腻。
其他人都抢疯了，一盘子炒饭，半分钟就被搜刮干净。
小伙伴们被美食侵略头脑，又都喝了好几杯酒，哪怕度数不高，多少也有些飘飘然。一时间哪里还记得什么找茬，只顾着去琢磨加什么菜。
“烤小羊排最好吃！来一盘烤小羊排吧？”
“我要再来一盘子花雕大黄鱼。”
“还有酒，除了白葡萄酒，还有其他两种，要不都来三壶？”
“三壶，喝不完吧？”
“就是啊，少来点好了，我记得这里还卖瓶装的，一会捎个几瓶就是。”
本就是不差钱的，一口气加了五六盘菜，等搜刮干净了，又热热闹闹下去礼品店挑酒。
他们来南金玉来得晚，现在已经块打烊，不用跟人挤，挑得十分快活。
结果挑到一半，才有人道：“等下，我们今天是干嘛来的？”
正在犹豫买五瓶还是买十瓶的陆嘉瑜：“！”
对哦，他不是为了找茬来的么？怎么不仅没有找茬，反倒乐呵呵挑酒来了。
陆嘉瑜如梦初醒，然而仔细一想，忽然意识到……南金玉的饭菜，好像真的无刺可挑。
他甚至能肯定，这位沈家外孙女的手艺，恐怕比北金玉的沈恒还要好那。以至于他挑刺，就如同鸡蛋里挑骨头，无从下手。
李二小声道：“要不，咱放弃吧？”
要是陆二跟这位沈家外孙女闹翻，他们也没脸来南金玉了，可她还想来吃饭呢。
其他小伙伴也连连点头，跟李二站同一阵线。
陆嘉瑜没想到小伙伴们竟因美食背叛，而他自己其实也进退两难。
现在都出来了，再回去挑刺多少有点有毛病，况且他还想不出什么挑刺的理由……
邱月生忽然目光一停，戳了戳他：“陆二，那不是我们昨天见到的那个投壶很牛的美女？”
这故事昨天邱月生也讲过，大家当时就挺好奇什么美女能隔着十米远把箭投到邱月生家里老人的那个细嘴壶里。
现在纷纷抬头看去。
那的确是个美女。
身材高挑纤细，穿着简单的卫衣长裤，头发挽成随性的低髻，眉眼精致，眼瞳比常人要深些。
李二星星眼道：“哇！真的是个大美女。”
“还以为你夸大其实，邱月生，我错怪你了。”
“她也是燕工商的？能不能去要个联系方式？”
有男生跃跃欲试，邱月生想起那美女态度冷淡，想来要联系方式肯定会被拒绝，见他上前连忙拉住，还没来得及劝阻，这个距离，却恰好听到美女对旁边人说话：“陈列方式再改改，现在的有点挡路了。”
旁边员工恭恭敬敬道：“好的——小裴总，还有其他问题吗？”
邱月生猛地回头。
其他小伙伴们也倒抽一口冷气。
沈家外孙女姓裴，是南金玉总经理。
所以……这美女，就是沈家外孙女本人？
小伙伴们都惊了。
他们对裴宴只粗略调查了一下，后者从不在网上露脸，神神秘秘。他们暗中揣测裴宴外貌，都以为她长相平凡，没想到竟然是这等美人。
邱月生想起之前陆嘉瑜看裴宴看呆，下意识朝他看去。没想到这回陆嘉瑜没呆，还快步朝裴宴走去。
第140章
眼看陆嘉瑜径直往裴宴的方向走去, 邱月生下意识喊道：“陆二！”
裴宴刚才就注意到这边动静。
邱月生一喊，便微微侧过脸，往这边看来。
目光落到陆嘉瑜那头耀眼张扬的红毛上，微微一顿。