她一点都不慌。
    锦宁熟练的把牛舌粒挨个放上烤架,食材发出滋啦声的那一刻,每一串牛舌上都出现了一个类似游戏血槽的图标。
    每一道火焰的强弱,烤制部位的受热程度,牛舌的软嫩值,汇聚成综合数值,慢慢充盈着那个空白槽。
    牛舌在高温的催促下,泛起丝丝缕缕的油脂泡泡,立马为黯淡无光的舌面镀上一层润泽的晶亮,内部汁水随着温度的增加,不断溢出,滴入下面的炭火。
    “滋啦--”
    是高温迅速将汁水汽化,变成浓缩后的香,扑面而来的呐喊声,撞入食客耳朵时,也唤醒了肚子里的馋虫。
    滋滋作响的油脂泡泡在被烤制金黄的表皮迅速游走、扩散,眨眼就席卷了整串牛舌粒,香味也在同一时刻登顶。
    熏烤独有的香伴着牛舌的香,齐齐涌入大家的鼻尖,再加上牛舌粒表面泛着金黄的焦脆感,还未入口,就激活了味蕾,叫人食指大动。
    当空白槽被红光填满,发出滴声提示,锦宁迅速把牛舌粒撤下烤架,按照特定数值撒上海盐胡椒,简单的炭烤牛舌就出炉了。
    大家拿到牛舌的那一刻,还能听到滋滋啦啦的微弱声音,看到逐渐消退的细密油脂泡泡,香味因为热气而不断外溢,惹得大家迫不及待的大口吹气晾凉。
    有心急的食客等不了,随便吹两下就呼哧呼哧的咬了一颗,入口第一感觉是外表的香脆,焦香混着肉香和油脂香,齐齐在舌尖、齿尖跳动、扩散。
    咀嚼间是牛舌独特的脆韧和嫩,随着齿尖的研磨,颗粒状的海盐胡椒缓缓浸入舌肉内部,裹挟着充盈的肉汁,升华着肉香,无需多余的调料就能彰显出牛舌独特的风味。
    弹韧与爽脆的双重口感,让人越吃越上头,一串五粒的份量实在太少太少,都不够塞牙缝。
    官方定价8块一串,对他们而言和清仓大甩卖没区别。
    “这小小牛舌简直难担大任,小老板再来二十串。”
    “我要三十串。”
    “我来五十串。”
    “哎哎,这可不是小老板的餐车啊,点这么多,后面人还吃不吃了,一人十串,吃完的自觉后面排队,等下一波,这样既能保证人人有份,也能让其他食客看到这边的盛景,帮小老板揽客啊。”
    “对对对对,这主意好,免得冷冷清清的,正中对方下怀。”
    “行,那就一人先来十串,拿到的按顺序接着后面排队。”
    食客们积极响应,锦宁道谢后,继续忙碌着。
    烤架顿时被牛舌粒铺满,油脂滴入炭火发出的袅袅炊烟也开始往四周扩散。
    越来越多的人循着香味而来,就连周围的摊主都坐不住了,纷纷起身张望,被香味勾得蠢蠢欲动。
    *
    纪洲一行人缓步走在各种各样的小吃摊前,看得眼花缭乱。
    然而不管摊主如何卖力的用美食揽客,都没法激发何慧慧的食欲,总觉得看什么都没胃口。
    走了一小段之后,她就开始分神,眼神到处搜索锦宁的身影。
    纪洲早就知道锦宁的摊位被恶意放到后边,假装好奇的问询着岳庭:“岳总,听说这次活动的菜品和摊位都是抽签决定的?”
    “是的,这样能杜绝摊主们为了抢位置闹出不愉快的事。”
    纪洲点头,又问:“食材也是由主办方提供吗?”
    “是的,这样能从源头上把控品质,防止摊主以次充好,导致食客体验不佳的情况。”
    何慧慧颔首,“看得出岳总为了美食节,费了不少心思。”
    “也还好,既然承办了,就得对参与者和体验者负责,这是作为商人最基本的责任。”
    顾怀山默默的听着,并不作答,视线倏然停在不远处的刘峰身上。
    岳庭看到后,说道:“那边食客最多的摊位,是这次参展摊主里实力比较突出的一位,也是最有望争夺冠军的人选,相信大家在网上已经看过他的报道了。”
    这话一出,何慧慧立马黛眉微蹙,直言道:“就是那个处处和锦宁对着干的人吗?我可不会吃他做的东西,他就算手艺再好,也抵不过人品差。”
    一句话,噎得岳庭老脸通红。
    顾怀山也皱了皱眉,何女士一向八面玲珑,竟然为了锦宁不惜对刘峰做出这样的评价。
    他摸了摸兜里的手机,总觉得他手机送修的那段时间,错过了好多关键信息。
    纪洲笑道:“刘峰初出茅庐,想尽快打响知名度,借一下锦宁的热度也是情理之中的事,饕餮盛宴的门栏那么高,谁都想借此扬名立万,争议是很好的切入点,俩人当初同台打擂的事在网上闹得沸沸扬扬,惹来不少围观,刘峰也是在那之后才有名气的,他挺聪明的。”
    纪洲看似夸赞,实则是暗搓搓的点拨顾怀山,从他刚刚怒瞪岳庭的行为能看出,他已经觉察自己被骗了。
    何慧慧哼笑道:“真正聪明有实力的人,难道不该一心提升厨艺,两耳不闻外界的消息吗,可我看那些拥护他的粉丝个个咄咄逼人,跑到餐车广场叫嚣挑衅,甚至污蔑锦宁什么都不是,这是聪明人会做的事?”
    何慧慧一脸恨铁不成钢,“锦宁也真是的,都被诬陷成那样的,竟然一语不发,任凭黑粉群嘲,真不知道她怎么想的。”
    纪洲接茬道:“锦宁应该是不想事情闹大吧,在明知有人恶意抹黑的情形下,不管她说什么,都是平白给对方送热度和争议,索性什么都不说,用事实说话最掷地有声。”
    何慧慧忍不住叹息:“还真是她会做的事,话说,她的摊位在哪儿啊,我都走半天了,影子都看不到。”
    纪洲笑道:“锦宁手气差,抽到了最后面的位置,有点偏。”
    “是吗,那我们快走,摊位不好,就得用人气来凑了。”何慧慧催促着。
    “何女士稍安勿躁,锦宁那边一直都有食客光顾,不急这一时,既然岳总说刘峰手艺好,我们不妨去尝尝,这样的话,要是有人再拿他和锦宁对比,咱们也能说自己都吃过,才有事实依据帮锦宁正名啊。”
    何慧慧撇嘴,一脸不情愿,可想到锦宁一直被刘峰的脑残粉针对,也想替她出口恶气。
    “尝一下更有发言权,是吧?”
    “是这个道理。”
    “行,那就走吧。”
    纪洲对她做了个请的手势。
    他转头对顾怀山说:“你去不去?”
    顾怀山重重的道:“去!”
    事到如今,他就是再迟钝也明白岳庭的某些做法了。
    奈何刘峰确实有实力,真要是被岳庭利用的话,也情有可原,只是他为了达到目的放任锦宁被黑,并且躲在后面享受这种手段带来的胜利,人品也好不到哪里去。
    事情怎么就变成这样了呢,真是越老越糊涂了。
    第71章
    刘峰摊位前人满为患, 很多都是女的,手里举着灯牌,头戴写着他名字的发箍, 一闪一闪的格外惹眼。
    何慧慧见状,不由讥讽道:“不知情的人看了, 还以为哪个顶流在搞粉丝见面会呢, 他不是个厨子吗?”
    纪洲笑着道:“粉丝们称他是厨界颜值与实力担当,和明星也差不多了。”
    “天啊, 现在的粉丝也太疯狂了, 这都能尬吹, 厨艺好坏和颜值有关系吗, 为了出名还真是什么都敢营销,要说他背后没人,我可不信。”
    何慧慧并不知道刘峰和岳庭私下的勾结,只凭经验来判断。
    “有没有人暂且不论, 据说手艺是真的好,咱们还是暂时抛弃偏见,好好尝一下再下定论吧。”
    顾怀山知道纪洲这话是在内涵他, 偏偏他又没法反驳, 只能兀自咽下这口闷气,怪就怪他眼瞎看错了人。
    想到这, 他就一阵气闷,睨了岳庭好几眼,看得后者如芒在背。
    偏偏这时候,该死的黄牛忽然跑过来, 殷勤的举着手里的号码牌笑着推销:“各位是来品尝刘大厨手艺的贵客吗,我这里刚好有五个号, 你们可以免排队,直接去前排品尝哦,只要50 一张,比起各位宝贵的时间,50块买不了吃亏买不了上当,很划算的。”
    岳庭大惊失色,忙向王曜使眼色,后者忙道:“谁准你在这倒票的,保安,保安!”
    顾怀山抬手制止道:“等等,问清楚再做定夺不迟。”
    “主办方明令禁止倒票行为,这人搞不好就是故意搞事,还是交给安保人员询问,就不劳烦您了。”
    王曜挥动手催促保安赶紧过来。
    那人急了,忙拿出工作证示意:“我有主办方发的工作证。”
    早在刘峰刚露面之际,岳庭就授意王曜雇人来炒黄牛票,制造虚假繁荣的假象,造势之余还能增加人气,简单粗暴的方式确实引了不少流量,于是就沿用到了美食节这里。
    因为不是直接雇佣,所以黄牛并不知道岳庭和王曜,只当这群人是大款,想着可以捞比大的,这才来推销,谁知道会这么晦气。
    看着对方掏出的正规工作证,顾怀山直接给气笑了。
    他凉凉的扫了岳庭一样,嘲讽道:“哟,还是持证上岗的黄牛,真稀奇。”
    何慧慧也笑道:“难怪这个摊位人最多,合着都是靠黄牛拉的客啊。”
    那人道:“也不全是黄牛,摊主本身手艺也好,要不然就是拉人来,人家不满意也不会买账啊。”
    “听你这口气,这事你们常干?”纪洲不动声色的引导着。
    “哪能经常干呢,也就刘大厨配得上这个待遇,我真不是吹,他手艺真好,几位要不要尝尝,我给各位打个折呗,买四送一?”
    “行,我买了。”纪洲拿出手机就要扫码。
    顾怀山忙道:“等等,岳总可是东道主,这种事情当然该他安排了,是吧岳总?”
    他似笑非笑的看向岳庭,唇角的嘲讽扎得岳庭浑身不自在。
    “应该的应该的。”岳庭干巴巴的陪着笑,硬着头皮扫码付款,看向黄牛的眼神恨不能活剥了他,真是怕什么来什么!
    “您拿上牌直接去找那个人,点好自己要的餐,他会送来的。”
    岳庭黑着脸不吱声,纪洲温声道:“行,谢谢你。”
    “甭客气,美食节这三天我都在,各位什么时候用得着我都能在这找到我,使命必达!”
    那人冲他们敬了个礼,乐呵呵的走了。
    顾怀山转头看了岳庭一眼,“岳总为了这个项目,真是费尽心机啊。”
    岳庭苦笑着,心里把那人八辈祖宗都问候了一遍。
    纪洲假装没听出俩人对话里的玄机,拉着他往前走,“去看看他手艺怎么样,待会儿才好和锦宁作对比。”
    顾怀山听到锦宁的名字就一阵不自在,半推半就的被带到了摊位前,站在队伍旁边的位置看着刘峰操作。
    整条装的鲜牛舌被放置在铺满冰层的桌子上,冰桌正对展台,排队的食客一眼就能看到食材原先的样子。
    比成人手臂还粗壮的牛舌已经被洗净处理好,剔除了多余的舌根肉,留下的都是舌头最精华的前端和中断。
    冰桌的另一头有个盘子,上面是被刘峰再次剔除的肉,三斤重的舌头最后被留下的只有中间最精华的舌心,那部分肉质软嫩,能最大程度的凸显牛舌独特的口感。
    光从这点来看,他在选材方面称得上挑剔了。

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