第二百一十九章 生意上门
    白碧水还以为什么事情,原来是来跟自己要菜谱的。
    “可是你们二位这十指不沾阳春水的,要菜谱干嘛呀,这儿的厨子们做的饭菜也都很不错啊。你们何必那么辛苦自己做。”白碧水不太理解。
    牡丹叹气道:“快别提那些厨子了,叫他们帮忙开个小灶,给做个什么口味的东西,那可真是恨不得跪着求呢。咱们可指望不上他们。”
    如霜也点着头说道:“就是呢,让他们给咱们的客人单独炒个小菜,可要花不少银子呢。谁叫我们不是什么名家,咱们的客人也不是什么一手通天的贵人呢。”
    白碧水大概明白了,这两个姑娘不是在这儿最得宠的那种,因此花钱还不一定求得动那些厨子,所以来找自己了。“昨天我做的菜反响如何呢?”她也正好趁这个机会了解一下市场的反馈。
    “别提了,我跟你说,就昨天那几盘子猪腰,妈妈全给了那些不争气的蹄子。就说海棠吧,本来那个客人都对她爱答不理的,可是听说以后来海棠这儿便随便点烤猪腰子吃,乐得说明儿就来,可真便宜了这蹄子,长成那样,倒是靠着你的菜把客人留住了。”
    牡丹很是眼红,明明自己的能力比她强,就因为没有分到一道好吃的菜吃亏,那可不能够。
    如霜也笑着夸赞道:“不是我们故意捧你,昨日好多客人都说怎么你们家的靠猪腰子以前不上菜谱,可不是新请来什么名厨了吧。”
    白碧水心中已经有数了,她知道只要自己继续认真把菜做好,那就一定能够带动这儿的生意,到时候就大概可以拜托研娘让自己出个门,散个步啥的,然后便找机会开溜,在此过程中钱是非常重要的一个工机具。
    她坐在床上,笑着冲二人说道:“照两位姐姐这么说,我的菜还真是挺受欢迎。其实不瞒你们,我也是费了老大功夫来研发这些菜式,也算是功夫不负有心人吧。”
    二人连连点头,听她这语气似乎是愿意让出菜谱了。
    “所以,二位姐姐也该明白吧,我把秘方告诉你们,就是把我自己的心血转让给了你们。那你们能出多少钱呢?”这么赤-果-果地谈钱白碧水还是头一回,嘴上这么说着,心里也有点不好意思。
    那二位见她不推辞,不佯装什么绝版手艺而来抬价,心中着实轻松不少,都抢着答道:“好妹子,就怕你不愿意卖给咱们,没想到你这么爽快。你就说个价格吧。可别太高,不然咱们也负担不了。”
    白碧水怕自己不了解她们的收入,把价格开低了就麻烦了,便先说了个自己都觉得高的价格,“一个菜谱五两白银吧。”
    “哎哟,妹妹,你还真厉害,一个菜谱就要姐姐这么多钱。”牡丹先叫了起来,“你看看姐姐,都二十多岁了,还能挣几年,我还想着攒点钱赎身呢,你就行行好,便宜一些吧。”
    如霜也帮腔道:“是啊,咱们这种人一年忙到头也挣不到十两银子,你这一个菜谱就抽了我半年的辛劳钱呢。”
    白碧水想着也是,人家是吃青春饭的,统共也就这些年能多挣一点,攒钱从良总是好事嘛,便问道:“你们说个价格吧。”
    二人不约而同伸出一个手指,“一两如何?”
    白碧水没想到她们还挺会讨价还价,一下砍了那么多,没等她回答,牡丹又一屁股挨着她坐下,“妹妹,你看,我们二人都买那你就是挣二两了。一两银子是咱们这儿好多姐妹出得起的价格,你可以多卖一些,是不是?”
    白碧水也没有指望在这儿发财,只是想挣点钱藏起来,等有机会能帮自己逃跑而已,便干脆道:“好吧,一两就一两。”
    “太好了。”二人都忙着掏银子。“妹妹,你卖给我们的食谱可不能重样啊。”
    白碧水从她们手中接过银两,掂了掂道:“那是当然的。”
    “那你先把昨个你做的那一道菜和一道点心的食谱写了给我们吧。”牡丹亟不可待,昨天不少人都抢着想点那菜和点心,可惜厨房出菜慢,只有才十几个客人吃到了。
    这有了菜谱,她们就可以趁着厨房闲余的时间自己做了带给自己的客人吃。
    这小灶一开,客人可不就离不开自己了嘛。
    交了银子,她们就把白碧水带到她们的房间里让她写下食谱。原来这两人早就预备下了纸笔,就等着她卖出食谱了。
    白碧水偷偷将赚来的银钱藏在被子底下和床底下。又想了两个新的食谱来,一是可以给研娘尝尝,二是新的食谱出来肯定还会有人来跟自己买,这样下去不用多久就可以攒下不少钱了。
    才把银子藏好,研娘便来催促她上工了,“姑娘,昨天那个猪腰子是下酒小菜,今天你再弄个大补的菜吧,你也知道来我们的这儿的客人都非富即贵,不怕他们不花钱买,就怕他们钱多了也没心思。你明白吧?”她一边说一边挤眉弄眼。
    白碧水又不是真的十六岁远古少女,她可是见过猪跑的人,立马领会了研娘的精神,点头道:“包我身上,猪腰子本就是好东西,我再弄些补品跟它一块炖个老汤,又鲜美又滋补。”
    研娘很是满意,不过还不大放心,她一个小毛丫头可别弄错了自己的意思,于是便跟着她一路到厨房,要瞧着她做出那道老汤来。
    “有人参吗?还要当归,这些都是好东西。”白碧水问研娘。
    研娘点头,“有,你要什么都有。”她转头对莹雪道:“去,找何大,开库房取十根人参出来用。还有那上好的当归也取出一整包来,送来厨房。”
    莹雪赶着去了,一会儿工夫何大就拎着食材亲自送来了。
    白碧水取了一根人参,和大概二十克的当归,叫来了臭妮,让她先拿去清洗干净。
    等臭妮将洗好的人参和当归送来,白碧水问她:“昨天教你的猪腰怎么处理好记得吗?”
    臭妮点头,“我记得清楚。”
    “好,你照昨天的弄,但别切成片,都切成小丁,你会吗?”白碧水问。
    臭妮还是点头,“我会切丁。”说完麻利地取了两块猪腰处理起来。
    这边白碧水则把人参切成小丁,又切了些姜片和葱段放着。
    等猪腰都切成丁,就把所有这些东西都放入一口砂锅中,撒入适量盐巴,用大火煮开后就开文火细炖起来。
    研娘张望着那口砂锅,里头可是老值钱的人参和上等当归,要是做出来不好吃,那损失可大了,不知这个丫头是不是胡乱弄个样子蒙自己呢。她故意向白碧水问道:“这汤具体怎么个补法呢,客人问起我也好说呀。”

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