开局一个路边摊[美食] 第123节
锅里面堆满了菜，最上面堆的是炸得金黄的鸡块，还有同样炸得金黄的薯条，上面散着绿绿的葱段。
脆皮鸡和薯条都是炸好的，不用下面的火煮熟，可以立即开吃。
脆皮鸡外酥里嫩，薯条特别脆。吃了些脆皮鸡和薯条，筷子往锅里一扒，扒开脆皮鸡和薯条，藏在锅底下的藕、豆芽、白菜、木耳以及粉条纷纷暴露出来。
下面的蔬菜在汤汁里焖煮着，有些已经煮好，有些还等待煮熟。各种蔬菜的香气里含着鸡肉和薯条的香气。
吃一口脆皮鸡，一口薯条，一口蔬菜，再来一口冰镇可乐，滋味也十分不错。
吃完结账，周粥喊服务员，过来的却是之前来过的老板。
老板笑眯眯道：“周厨神，咱们小店的脆皮鸡干锅，您可还满意？”
周粥说：“嗯，很好吃。”
“真的？您觉得很好吃？”
“很好吃。”
老板乐开了花，周粥要付钱，他极力阻拦。周粥没办法，放弃扫码，直接从兜里拿出纸币，放在收银台上后快步离开。
离开脆皮鸡店后，赵圆圆说：“粥粥，你说他家脆皮鸡干锅好吃，那老板乐的哟，不知道的还以为他中了彩票了呢。不过，你真觉得他家脆皮鸡干锅很好吃吗？”
“还行，”周粥说，“挺好吃的。”
色香味虽然差了点，但比食堂好吃多了。这就够了。
彼时，脆皮鸡店老板目送周粥她们离开后，快速打电话：“老王，有点事请你帮忙。”
第二天，脆皮鸡店门面上挂了一条横幅。
红色的横幅上用大字写着：周厨神都说好吃的脆皮鸡！
第92章 香辣干锅兔
横幅上的几个大字鲜艳而醒目。
大早上的, 美食街上有人经过脆皮鸡店这边，注意到这条横幅，顿住了脚步。
“周厨神都说好吃的脆皮鸡？”
“周厨神？周记的那个周厨神吗？真的假的？”
“要是真的是周厨神都说好吃的话, 那这脆皮鸡应该味道很不错吧？”
有人止不住好奇, 进了店，“老板, 你们门上挂的横幅上面说周厨神都说你们店好吃，是真的吗？不会是唬人的吧？”
老板笑眯眯：“当然是真的！昨天周厨神来我们家店吃了脆皮鸡, 她说我们家的脆皮鸡很好吃，要是假的，我也不敢挂那横幅啊，周厨神她就住这儿不远，如果是假的, 她肯定会找我麻烦啊。”
这话倒是让进来的人安下了几分心。周厨神都说好吃的脆皮鸡，那应该很好吃吧？
当即有人坐下点餐。
陆陆续续的, 很多人都被横幅吸引过来, 进了脆皮鸡店。
这一天下来, 脆皮鸡店生意翻了几翻！
老板笑得牙不见眼。周厨神这招牌可真是好用！
而脆皮鸡店周围的店铺目睹今天脆皮鸡店生意红火的情况，一个个心里羡慕得不得了。
这脆皮鸡店味道也就还行，生意突然那么好就是因为挂了那条横幅。
周厨神都说好吃的脆皮鸡，很多人本着对周厨神的信任，都会去尝尝的！
这广告效果简直了！
周围一些店铺的老板见脆皮鸡店生意这么好, 心里也忍不住蠢蠢欲动, 要不，他们也挂条横幅？
可是周厨神没来他们店，也没说他们店好吃，他们凭空造谣吗？
周厨神住的地方离他们这么近, 要是知道他们造谣，找上们来这可咋办？
要是周厨神住的地方离他们比较远，那他们造起谣来不就容易多了吗……
彼时，西城大学校友群里：
“今天学校外面的那个脆皮鸡店，挂了条横幅说周厨神夸他们店很好吃，这是真的吗？”
“学校外面的那个脆皮鸡店？我吃过，味道还可以，但对周厨神来说，那味道怕是一般般吧，她怎么可能说很好吃？”
“对啊，对于周厨神来说，那家脆皮鸡店味道怎么可能算得上好吃？”
“那家脆皮鸡店肯定是在骗人，拿周厨神给他们当招牌，给他们打广告！”
“卧槽，这……脸都不要了！”
忽然赵圆圆现身：“脆皮鸡店的老板也不算骗人吧，粥粥昨天去吃了他们家脆皮鸡，确实说了很好吃。”
“咦？是真的吗？周厨神真的说了很好吃？”
赵圆圆：“是真的，昨天我我们和粥粥去吃了他们家，不过，是老板亲自来问粥粥他们家脆皮鸡好不好吃，粥粥才说好吃的。”
校友群里立刻被消息刷屏：
“懂了，脆皮鸡店的老板真鸡贼，故意去问周厨神好不好吃，周厨神能当着人家老板的面说不好吃吗？”
“这老板聪明，这样一来，周厨神的确是说了好吃，老板也不算是在骗人。”
“老板真特么心机哦，免费拿周厨神做了广告！周厨神得找他要广告费，我都听说了，今天脆皮鸡店生意比以前红火多了，这都是因为周厨神！”
周粥知道这件事，没怎么计较。她的确是说了脆皮鸡好吃，老板要拿她那句话做广告，她也管不着。
只是第二天去学校，经过美食街的时候，美食街周围的店铺老板见了她，纷纷出来热情道：“周厨神，吃串串吗？我家串串特好吃。”
“周厨神，吃火锅吗？我家火锅特好吃！”
“周厨神，吃花甲米线吗？”
“周厨神，吃蹄花汤吗？”
“吃鸡公煲吗？”
“吃地锅鸡吗？”
……
一个个饭店老板像热情招揽客人的老鸨，有的还上前去拉周粥，硬是要把她拉进饭店去。
周粥蹙着眉，快步离开美食街。走出美食街后，她松了口气。她能猜到这些人为什么这么热情。大概就是因为昨天脆皮鸡店拉了横幅生意很好，所以他们也想效仿脆皮鸡店。
周粥去了学校后，王兰和周长生一起去菜市场买菜。
不知道为什么，他们觉得菜市场的这些老板今天都格外的热情。
周长生买了肉，肉摊子的老板说：“周老板，我们家的肉不错吧？”
周长生说：“是挺不错。”
肉摊老板脸都亮了起来，等周长生和王兰一走，立刻在纸板上写：周记周老板都夸赞的肉！
写好，直接放在肉架子最显眼的地方。
他倒是想写周厨神夸他家肉好，但是周厨神她没来，他就只能写周老板了，但是效果肯定也是差不多的。昨天得知美食街那边的脆皮鸡店用了这一招，效果很好，他以及其他得知消息的商贩今天都迫不及待行动了。
果然，买菜的人瞧见这个纸板，问道：“周记的周老板？周老板都说好的肉，应该不错吧。”
周记如今在全国都很火，在西城更是无人不知，无人不晓，几乎是个人都知道周记。所以菜市场的人看到纸板上写的字，第一反应不是周记是什么，周老板是谁，而是周记的老板是否真的夸了这家肉摊的肉。
肉摊老板说：“是真的，我要说谎我天打雷劈，周老板都说我家的肉好，肉新鲜，大家伙快点来买啊。”
周记这招牌实在是太好用，很多买菜的人见周记的周老板都夸这家肉摊子的肉好，于是纷纷被吸引了过来。
临近的几家肉摊子见客人都往一个肉摊子去，脸都绿了。
一打听，原来是周记的周老板夸了他家肉好，难怪这么多人去买。
而买了肉准备去买其他东西的周父周母，听到有人说：“快去东边那家肉摊子买肉，刚才听人说，周记的老板都说那家肉很好！”
周父周母对视一眼，面面相觑。
回家后他们把这事儿告诉了周粥，周粥也把脆皮鸡店的事告诉了他们。
周粥说：“以后谨言慎行吧……”
周父周母紧张起来。周粥说的对，以后得谨言慎行。就比如说今天那家肉摊子，如果那家肉摊子的肉不好，那些因为周记而买了肉的人吃了亏，肯定会把责任推到他们周记身上，说他们周记骗人。
周长生说：“以后不能随便说话了，咱们这一言一行都得谨慎。”
王兰点头。
于是周长生和王兰再去菜市场买东西的时候，不管那些商贩怎么套他们的话，他们都不上当。
一众商贩使尽浑身解数也没从周父周母嘴里套出他们想要的话。
王兰买了兔肉，拿回去处理干净，切成块，切好了之后喊周粥，“粥粥，兔肉切好了。”
周粥从书房里出来，她进了厨房，瞧了瞧兔肉，然后系起围裙，“剩下的交给我。”
她在兔肉里倒入生抽料酒，盐，葱姜等调料，戴上手套抓匀腌制十分钟。
在小碗里加入白糖、牛肉酱、香辣酱和豆瓣酱搅拌均匀，放在一旁备用。
锅烧热倒入宽油，油热后把切好的土豆条倒进里面炸。
土豆条炸的微微黄的时候捞出来沥干油备用。
周粥把兔肉倒入油锅里煸炒，热油浸泡着兔肉，一汩一汩地在兔肉上面冒着油泡。
兔肉逐渐炒熟时，阵阵肉香飘出来，从香味里就可以感受到兔肉的鲜嫩。
待兔肉表面酥黄，周粥把兔肉捞出来。
油锅里加葱姜蒜，香叶八角桂皮，花椒干辣椒，进行爆香。接着把洋葱倒进去炒出香味。又将之前调好的辣椒酱放进去翻炒均匀。
周粥把菜盘子里的花菜倒进锅里翻炒至断生，接着放藕片，继续翻炒。
最后，周粥把炸过的土豆条、兔肉以及芹菜放进锅里翻炒，加适量调味料，再翻炒均匀。
香辣干锅兔出锅。
周粥在盘子底下垫了几片姜和几片蒜，然后才把香辣干锅兔放进盘子里。
脆皮鸡和薯条都是炸好的，不用下面的火煮熟，可以立即开吃。
脆皮鸡外酥里嫩，薯条特别脆。吃了些脆皮鸡和薯条，筷子往锅里一扒，扒开脆皮鸡和薯条，藏在锅底下的藕、豆芽、白菜、木耳以及粉条纷纷暴露出来。
下面的蔬菜在汤汁里焖煮着，有些已经煮好，有些还等待煮熟。各种蔬菜的香气里含着鸡肉和薯条的香气。
吃一口脆皮鸡，一口薯条，一口蔬菜，再来一口冰镇可乐，滋味也十分不错。
吃完结账，周粥喊服务员，过来的却是之前来过的老板。
老板笑眯眯道：“周厨神，咱们小店的脆皮鸡干锅，您可还满意？”
周粥说：“嗯，很好吃。”
“真的？您觉得很好吃？”
“很好吃。”
老板乐开了花，周粥要付钱，他极力阻拦。周粥没办法，放弃扫码，直接从兜里拿出纸币，放在收银台上后快步离开。
离开脆皮鸡店后，赵圆圆说：“粥粥，你说他家脆皮鸡干锅好吃，那老板乐的哟，不知道的还以为他中了彩票了呢。不过，你真觉得他家脆皮鸡干锅很好吃吗？”
“还行，”周粥说，“挺好吃的。”
色香味虽然差了点，但比食堂好吃多了。这就够了。
彼时，脆皮鸡店老板目送周粥她们离开后，快速打电话：“老王，有点事请你帮忙。”
第二天，脆皮鸡店门面上挂了一条横幅。
红色的横幅上用大字写着：周厨神都说好吃的脆皮鸡！
第92章 香辣干锅兔
横幅上的几个大字鲜艳而醒目。
大早上的, 美食街上有人经过脆皮鸡店这边，注意到这条横幅，顿住了脚步。
“周厨神都说好吃的脆皮鸡？”
“周厨神？周记的那个周厨神吗？真的假的？”
“要是真的是周厨神都说好吃的话, 那这脆皮鸡应该味道很不错吧？”
有人止不住好奇, 进了店，“老板, 你们门上挂的横幅上面说周厨神都说你们店好吃，是真的吗？不会是唬人的吧？”
老板笑眯眯：“当然是真的！昨天周厨神来我们家店吃了脆皮鸡, 她说我们家的脆皮鸡很好吃，要是假的，我也不敢挂那横幅啊，周厨神她就住这儿不远，如果是假的, 她肯定会找我麻烦啊。”
这话倒是让进来的人安下了几分心。周厨神都说好吃的脆皮鸡，那应该很好吃吧？
当即有人坐下点餐。
陆陆续续的, 很多人都被横幅吸引过来, 进了脆皮鸡店。
这一天下来, 脆皮鸡店生意翻了几翻！
老板笑得牙不见眼。周厨神这招牌可真是好用！
而脆皮鸡店周围的店铺目睹今天脆皮鸡店生意红火的情况，一个个心里羡慕得不得了。
这脆皮鸡店味道也就还行，生意突然那么好就是因为挂了那条横幅。
周厨神都说好吃的脆皮鸡，很多人本着对周厨神的信任，都会去尝尝的！
这广告效果简直了！
周围一些店铺的老板见脆皮鸡店生意这么好, 心里也忍不住蠢蠢欲动, 要不，他们也挂条横幅？
可是周厨神没来他们店，也没说他们店好吃，他们凭空造谣吗？
周厨神住的地方离他们这么近, 要是知道他们造谣，找上们来这可咋办？
要是周厨神住的地方离他们比较远，那他们造起谣来不就容易多了吗……
彼时，西城大学校友群里：
“今天学校外面的那个脆皮鸡店，挂了条横幅说周厨神夸他们店很好吃，这是真的吗？”
“学校外面的那个脆皮鸡店？我吃过，味道还可以，但对周厨神来说，那味道怕是一般般吧，她怎么可能说很好吃？”
“对啊，对于周厨神来说，那家脆皮鸡店味道怎么可能算得上好吃？”
“那家脆皮鸡店肯定是在骗人，拿周厨神给他们当招牌，给他们打广告！”
“卧槽，这……脸都不要了！”
忽然赵圆圆现身：“脆皮鸡店的老板也不算骗人吧，粥粥昨天去吃了他们家脆皮鸡，确实说了很好吃。”
“咦？是真的吗？周厨神真的说了很好吃？”
赵圆圆：“是真的，昨天我我们和粥粥去吃了他们家，不过，是老板亲自来问粥粥他们家脆皮鸡好不好吃，粥粥才说好吃的。”
校友群里立刻被消息刷屏：
“懂了，脆皮鸡店的老板真鸡贼，故意去问周厨神好不好吃，周厨神能当着人家老板的面说不好吃吗？”
“这老板聪明，这样一来，周厨神的确是说了好吃，老板也不算是在骗人。”
“老板真特么心机哦，免费拿周厨神做了广告！周厨神得找他要广告费，我都听说了，今天脆皮鸡店生意比以前红火多了，这都是因为周厨神！”
周粥知道这件事，没怎么计较。她的确是说了脆皮鸡好吃，老板要拿她那句话做广告，她也管不着。
只是第二天去学校，经过美食街的时候，美食街周围的店铺老板见了她，纷纷出来热情道：“周厨神，吃串串吗？我家串串特好吃。”
“周厨神，吃火锅吗？我家火锅特好吃！”
“周厨神，吃花甲米线吗？”
“周厨神，吃蹄花汤吗？”
“吃鸡公煲吗？”
“吃地锅鸡吗？”
……
一个个饭店老板像热情招揽客人的老鸨，有的还上前去拉周粥，硬是要把她拉进饭店去。
周粥蹙着眉，快步离开美食街。走出美食街后，她松了口气。她能猜到这些人为什么这么热情。大概就是因为昨天脆皮鸡店拉了横幅生意很好，所以他们也想效仿脆皮鸡店。
周粥去了学校后，王兰和周长生一起去菜市场买菜。
不知道为什么，他们觉得菜市场的这些老板今天都格外的热情。
周长生买了肉，肉摊子的老板说：“周老板，我们家的肉不错吧？”
周长生说：“是挺不错。”
肉摊老板脸都亮了起来，等周长生和王兰一走，立刻在纸板上写：周记周老板都夸赞的肉！
写好，直接放在肉架子最显眼的地方。
他倒是想写周厨神夸他家肉好，但是周厨神她没来，他就只能写周老板了，但是效果肯定也是差不多的。昨天得知美食街那边的脆皮鸡店用了这一招，效果很好，他以及其他得知消息的商贩今天都迫不及待行动了。
果然，买菜的人瞧见这个纸板，问道：“周记的周老板？周老板都说好的肉，应该不错吧。”
周记如今在全国都很火，在西城更是无人不知，无人不晓，几乎是个人都知道周记。所以菜市场的人看到纸板上写的字，第一反应不是周记是什么，周老板是谁，而是周记的老板是否真的夸了这家肉摊的肉。
肉摊老板说：“是真的，我要说谎我天打雷劈，周老板都说我家的肉好，肉新鲜，大家伙快点来买啊。”
周记这招牌实在是太好用，很多买菜的人见周记的周老板都夸这家肉摊子的肉好，于是纷纷被吸引了过来。
临近的几家肉摊子见客人都往一个肉摊子去，脸都绿了。
一打听，原来是周记的周老板夸了他家肉好，难怪这么多人去买。
而买了肉准备去买其他东西的周父周母，听到有人说：“快去东边那家肉摊子买肉，刚才听人说，周记的老板都说那家肉很好！”
周父周母对视一眼，面面相觑。
回家后他们把这事儿告诉了周粥，周粥也把脆皮鸡店的事告诉了他们。
周粥说：“以后谨言慎行吧……”
周父周母紧张起来。周粥说的对，以后得谨言慎行。就比如说今天那家肉摊子，如果那家肉摊子的肉不好，那些因为周记而买了肉的人吃了亏，肯定会把责任推到他们周记身上，说他们周记骗人。
周长生说：“以后不能随便说话了，咱们这一言一行都得谨慎。”
王兰点头。
于是周长生和王兰再去菜市场买东西的时候，不管那些商贩怎么套他们的话，他们都不上当。
一众商贩使尽浑身解数也没从周父周母嘴里套出他们想要的话。
王兰买了兔肉，拿回去处理干净，切成块，切好了之后喊周粥，“粥粥，兔肉切好了。”
周粥从书房里出来，她进了厨房，瞧了瞧兔肉，然后系起围裙，“剩下的交给我。”
她在兔肉里倒入生抽料酒，盐，葱姜等调料，戴上手套抓匀腌制十分钟。
在小碗里加入白糖、牛肉酱、香辣酱和豆瓣酱搅拌均匀，放在一旁备用。
锅烧热倒入宽油，油热后把切好的土豆条倒进里面炸。
土豆条炸的微微黄的时候捞出来沥干油备用。
周粥把兔肉倒入油锅里煸炒，热油浸泡着兔肉，一汩一汩地在兔肉上面冒着油泡。
兔肉逐渐炒熟时，阵阵肉香飘出来，从香味里就可以感受到兔肉的鲜嫩。
待兔肉表面酥黄，周粥把兔肉捞出来。
油锅里加葱姜蒜，香叶八角桂皮，花椒干辣椒，进行爆香。接着把洋葱倒进去炒出香味。又将之前调好的辣椒酱放进去翻炒均匀。
周粥把菜盘子里的花菜倒进锅里翻炒至断生，接着放藕片，继续翻炒。
最后，周粥把炸过的土豆条、兔肉以及芹菜放进锅里翻炒，加适量调味料，再翻炒均匀。
香辣干锅兔出锅。
周粥在盘子底下垫了几片姜和几片蒜，然后才把香辣干锅兔放进盘子里。