如果可以,最好能和东家做个朋友什么的。
几个人想的很好,同时开始想着明天该去什么地方玩了。
这该吃的时候一定要吃,该玩的时候肯定要好好的玩才行。
几个人就开始聊着去什么地方玩了。
而此时后厨的解子凝。
她把蒜全部剥完洗干净,剁碎给装起来备用,辣椒也已经炸好了,磕碎调料就好。
锅也消完毒,重新被加入水加入骨头开始大火煮开,小火慢炖了。
所有的都弄好后,她洗了好几遍的手,确定没有辣味后这才出了后厨。
这一身的油烟味,她自己闻着都受不了,她回到房间清洗了一下换了一身衣服。
老师傅今天去集市比较勤,这刚去没有多久被好些商贩喊住,让他看看自家的蔬菜,都是非常新鲜的。
老师傅即使没有问解子凝要买什么菜,他也晓得解子凝想要买什么,基本上按照上午又买了一些,不过多少又买了不少新的蔬菜,他听解子凝说过,万物皆可涮。
他就擅作主张的自己买了不少东西,海鲜这种就没有买了,后厨的蓄水池里还有不少呢。
先吃着在说。
他买了很多,有的小贩他直接和对方做起了生意,问他要是长时间光顾能不能价格便宜之类的。
小贩巴不得能有这样的顾客呢,想都不想就同意了。
有了第一份,其他小贩也一样同意。
这个时候能赚些钱不容易了,能找个长期合作的顾客很难了。
所以他们宁愿少赚一些都要留住这样的顾客,薄利多销嘛,慢慢来,只要这个生意不断就能多少赚一些。
老师傅买完菜回去后,因东西有些多,那些小贩便出手帮忙将食材送回去。
这种送货上门的服务,老师傅想着回去和东家谈谈,看看她愿意不愿意让那些人送上门。
按理说解子凝肯定会愿意的。
老师傅回去以后他便叫了东家来看他买的菜。
买了不少,是真的不少。
解子凝还以为老师傅会买少呢,没有想到买的比她想的多。
不够没事,实在用不完就明天吃吧,反正这个天是不会坏的。
“这些我就先处理了。”
老师傅回来后见到后厨已经准备了不少东西,他到现在还没有干呢,他就想着把这些蔬菜什么的给处理了。
“行,那就麻烦老师傅你了,如果你累了就先休息休息,不着急。”
现在这个点离吃饭还有点时间。
但她之前已经看了,她弄辣椒的时候已经有好奇的人来看了。
镇上找火锅的人已经找疯了,除了解子凝这边其他什么地方都没有,甚至都没有听过,也不晓得叫什么。
那些酒楼老板或者饭馆老板都想要弄这个火锅,可他们根本就不晓得是什么食物,根本就没有办法做,只知道有一个特别香的,特别好吃的食物,只能等着有人带头开始。
老师傅表示这个放心,他不会让自己累到的。
解子凝这才放心离开。
小食馆门口来来回回徘徊着几个人,他们好奇的伸着头往店里看。
阿德现在是店里的员工,他见到人便上前道:“几位是来吃饭的嘛?快里面请。”
他现在还不晓得,他们正式开业是十天后,不过开店有客就要做生意,这个是没有办法改变的。
那几个人没有想到被发现了,他们也不着急,他们站在门口问着阿德,“我听说你们店里有特别好吃的是嘛?”这个是从别人嘴里听说的。
像他们几个爱吃的饕餮,怎么可能会放过。
只不过不晓得这个食物叫什么名字罢了。
他们也找了好多地方,可是根本就没有找到在哪里。
酒楼什么的地方特别的多,他们几乎是一家一家的找,找到了现在连饭都没有吃呢,只为了能吃上好吃的。
“这个……”阿德还真的不知道,他有些无措的回头看向郑天。
郑天听闻后连忙走了过来,他比阿德专业的特别的多,他笑容满面的对着几个老饕餮道:“有的,不过这个食物要挣得我们东家的同意才行,因为我们是新店,我们东家定了时间会在十天左右开业,所以这个食物要东家同意才能卖。”
郑天说的非常的珍贵。
几个老饕餮一听,连忙出声道:“那能不能去问问你们的东家啊,我们为了找这一口到现在都还没有吃饭呢,你就让你们东家可怜可怜我们吧。”
这说的是实话,他们都已经饿得肚子咕咕叫了,是真的有些扛不住了。
这些老饕餮都是家里有钱的老爷,年纪大了爱吃了一些,没事就聚在一起找好吃的,吃上个几次,吃到腻了就离开换一家,如此渐渐地他们几人就都出了名。
只要他们停留时间较长的,不等他们离开那些吃的就特别的受欢迎。
郑天不认识他们但听他们说了还是去问问东家。
“那你们稍等一会儿,我现在去帮你们问问。”
郑天可不能保证,他只能尽量帮忙。
“行,那就麻烦小哥你了。”
几个人期盼的望着郑天,郑天带着沉重的步伐去找了解子凝。
他怎么感觉自己接了一个不应该接的事情呢。
不管了,反正他都答应了,能不能行就看东家了。
郑天见到解子凝便道:“东家。”
“怎么了?”
解子凝看着郑天乖巧的站在她身边,一副有事要说的样子。
“外面有食客想要来吃饭,他们估计是奔着火锅来的,不晓得还接受吗?如果不接受我就去和他们说。”
郑天知道现在还没有正式开业,他们店里的招牌不能提前暴露太多呢。
“让他们进来吧,人不多吧?”
解子凝想了想,一两锅还是能接待的。
“不过,就三个年纪大一些的人,他们说为了找我们家的火锅,他们到现在还没有吃饭呢。”
郑天把自己听到的和解子凝说了。
解子凝一听好家伙,居然这么的励志。
行吧,既然如此那她就接待了。
“那就让他们进来吧。”
解子凝起身也去大堂,既然那三个人年纪还大,还没有吃饭,那不能那么着急的就吃辣的火锅,最好能先喝点原汤。
解子凝走在前面,郑天跟在后面。
“您就是这家小食馆的东家?”
三位老饕餮的带头人见到出现在他们面前的解子凝问道。
“是的,我是这家小食馆的东家,三位里面请吧。”
解子凝觉得这个时间点吃也行,四点多吃也不算早,这要是在现代已经到了可以吃小吃的时候了。
“谢谢,谢谢。”
三位连翻对解子凝表达谢意。
“客气了。”
解子凝给三位挑了位置让他们靠里面坐,这样的话离门口就远了,如果从门口看根本就看不到这里。
现在她就打算接受这一桌新的食客,再有要吃火锅的就不行了。
“郑天你给几位点单,阿德你站在后面学一下,我去后厨准备。”
解子凝把前面交给了郑天。
郑天保证完成任务。
三位老饕餮见解子凝走后,他们便问郑天道:“你们的东家好漂亮啊,看着年纪不大,怎么都成为你们东家了?”
现在看到女的老板太少了,尤其是做吃食的这一块。
他们经常和这些开酒楼或者食馆的,基本上都是年纪较大的东家,也有年纪轻的不过不多。
可年轻又貌美的女东家还是第一次见。
“我们东家可厉害了,你们等会儿要吃的可是她亲自制作的,你们吃了保准吃了一次还想再来一次。”
郑天一边说着,一边把手中的菜单递给几位老饕餮,他手中还有一份。
“这是什么?”
他们把菜单拿在手上,上面写着菜名和价格。
这次的菜单是找人重新写过的,用的都是他们认识的字体,价格则是解子凝自己临摹写出来的,写的还成能看懂。
上面的食材太多了,几个人不懂难不成都要吃嘛?
怎么感觉都是生的呢?
“这上面都是生的嘛?点了直接吃啊?”
不会吧,这么生猛的嘛?
“不是的,这些点了是涮着吃的,放在锅里就熟了,这个你们放心等会儿我这边会教大家如何的食用,你们先点想吃的就行,喜欢什么点什么。”
郑天解释的很明白,几位常年在这个圈内的人,也是能懂得。
他们相互点了自己爱吃的,准备先试试,不一定就真的那么好吃。
这上面的价格,就一些生的食材而已,居然卖那么贵,他们有些不能接受。
不过一切还是等吃到嘴里在说。
三个人点了八个菜。
郑天反复问了两遍:“就这些了嘛?”
因为他脑海里还记得楼上那几个的食量,那简直就是绝了,所以他都怕这八个菜不够吃。
“对,不够在说吧。”
他们把菜单还给了郑天,郑天表示明白,带着阿德往后厨去,两个人一边走和阿德说着要领,一边说着让他一定要多学。
去到后厨后,郑天便把食材和解子凝说了,解子凝表示知道了,她也没有嫌弃别人点的少,她觉得不少了,三个人能吃多少呢,八个菜已经够了。
阿德端煤炭炉,郑天端锅底,解子凝端了一个托盘,托盘里放着三碗骨头汤。
这是她准备让那三位老饕餮先垫垫胃的,别到时候直接吃辣的肚子受不了。
这三碗是她送的,可不代表她以后都送,这只是听说这三个人为了能吃上这一口到现在都没有吃饭呢,她才给三位大骨头汤的。
解子凝给的时候也解释了一下,这个算是她白送的,但是下次要是再来吃就没有了。
可别到时候认为就是送的,不给不行的那种,如果是那样的话,那可不行。
几个人想的很好,同时开始想着明天该去什么地方玩了。
这该吃的时候一定要吃,该玩的时候肯定要好好的玩才行。
几个人就开始聊着去什么地方玩了。
而此时后厨的解子凝。
她把蒜全部剥完洗干净,剁碎给装起来备用,辣椒也已经炸好了,磕碎调料就好。
锅也消完毒,重新被加入水加入骨头开始大火煮开,小火慢炖了。
所有的都弄好后,她洗了好几遍的手,确定没有辣味后这才出了后厨。
这一身的油烟味,她自己闻着都受不了,她回到房间清洗了一下换了一身衣服。
老师傅今天去集市比较勤,这刚去没有多久被好些商贩喊住,让他看看自家的蔬菜,都是非常新鲜的。
老师傅即使没有问解子凝要买什么菜,他也晓得解子凝想要买什么,基本上按照上午又买了一些,不过多少又买了不少新的蔬菜,他听解子凝说过,万物皆可涮。
他就擅作主张的自己买了不少东西,海鲜这种就没有买了,后厨的蓄水池里还有不少呢。
先吃着在说。
他买了很多,有的小贩他直接和对方做起了生意,问他要是长时间光顾能不能价格便宜之类的。
小贩巴不得能有这样的顾客呢,想都不想就同意了。
有了第一份,其他小贩也一样同意。
这个时候能赚些钱不容易了,能找个长期合作的顾客很难了。
所以他们宁愿少赚一些都要留住这样的顾客,薄利多销嘛,慢慢来,只要这个生意不断就能多少赚一些。
老师傅买完菜回去后,因东西有些多,那些小贩便出手帮忙将食材送回去。
这种送货上门的服务,老师傅想着回去和东家谈谈,看看她愿意不愿意让那些人送上门。
按理说解子凝肯定会愿意的。
老师傅回去以后他便叫了东家来看他买的菜。
买了不少,是真的不少。
解子凝还以为老师傅会买少呢,没有想到买的比她想的多。
不够没事,实在用不完就明天吃吧,反正这个天是不会坏的。
“这些我就先处理了。”
老师傅回来后见到后厨已经准备了不少东西,他到现在还没有干呢,他就想着把这些蔬菜什么的给处理了。
“行,那就麻烦老师傅你了,如果你累了就先休息休息,不着急。”
现在这个点离吃饭还有点时间。
但她之前已经看了,她弄辣椒的时候已经有好奇的人来看了。
镇上找火锅的人已经找疯了,除了解子凝这边其他什么地方都没有,甚至都没有听过,也不晓得叫什么。
那些酒楼老板或者饭馆老板都想要弄这个火锅,可他们根本就不晓得是什么食物,根本就没有办法做,只知道有一个特别香的,特别好吃的食物,只能等着有人带头开始。
老师傅表示这个放心,他不会让自己累到的。
解子凝这才放心离开。
小食馆门口来来回回徘徊着几个人,他们好奇的伸着头往店里看。
阿德现在是店里的员工,他见到人便上前道:“几位是来吃饭的嘛?快里面请。”
他现在还不晓得,他们正式开业是十天后,不过开店有客就要做生意,这个是没有办法改变的。
那几个人没有想到被发现了,他们也不着急,他们站在门口问着阿德,“我听说你们店里有特别好吃的是嘛?”这个是从别人嘴里听说的。
像他们几个爱吃的饕餮,怎么可能会放过。
只不过不晓得这个食物叫什么名字罢了。
他们也找了好多地方,可是根本就没有找到在哪里。
酒楼什么的地方特别的多,他们几乎是一家一家的找,找到了现在连饭都没有吃呢,只为了能吃上好吃的。
“这个……”阿德还真的不知道,他有些无措的回头看向郑天。
郑天听闻后连忙走了过来,他比阿德专业的特别的多,他笑容满面的对着几个老饕餮道:“有的,不过这个食物要挣得我们东家的同意才行,因为我们是新店,我们东家定了时间会在十天左右开业,所以这个食物要东家同意才能卖。”
郑天说的非常的珍贵。
几个老饕餮一听,连忙出声道:“那能不能去问问你们的东家啊,我们为了找这一口到现在都还没有吃饭呢,你就让你们东家可怜可怜我们吧。”
这说的是实话,他们都已经饿得肚子咕咕叫了,是真的有些扛不住了。
这些老饕餮都是家里有钱的老爷,年纪大了爱吃了一些,没事就聚在一起找好吃的,吃上个几次,吃到腻了就离开换一家,如此渐渐地他们几人就都出了名。
只要他们停留时间较长的,不等他们离开那些吃的就特别的受欢迎。
郑天不认识他们但听他们说了还是去问问东家。
“那你们稍等一会儿,我现在去帮你们问问。”
郑天可不能保证,他只能尽量帮忙。
“行,那就麻烦小哥你了。”
几个人期盼的望着郑天,郑天带着沉重的步伐去找了解子凝。
他怎么感觉自己接了一个不应该接的事情呢。
不管了,反正他都答应了,能不能行就看东家了。
郑天见到解子凝便道:“东家。”
“怎么了?”
解子凝看着郑天乖巧的站在她身边,一副有事要说的样子。
“外面有食客想要来吃饭,他们估计是奔着火锅来的,不晓得还接受吗?如果不接受我就去和他们说。”
郑天知道现在还没有正式开业,他们店里的招牌不能提前暴露太多呢。
“让他们进来吧,人不多吧?”
解子凝想了想,一两锅还是能接待的。
“不过,就三个年纪大一些的人,他们说为了找我们家的火锅,他们到现在还没有吃饭呢。”
郑天把自己听到的和解子凝说了。
解子凝一听好家伙,居然这么的励志。
行吧,既然如此那她就接待了。
“那就让他们进来吧。”
解子凝起身也去大堂,既然那三个人年纪还大,还没有吃饭,那不能那么着急的就吃辣的火锅,最好能先喝点原汤。
解子凝走在前面,郑天跟在后面。
“您就是这家小食馆的东家?”
三位老饕餮的带头人见到出现在他们面前的解子凝问道。
“是的,我是这家小食馆的东家,三位里面请吧。”
解子凝觉得这个时间点吃也行,四点多吃也不算早,这要是在现代已经到了可以吃小吃的时候了。
“谢谢,谢谢。”
三位连翻对解子凝表达谢意。
“客气了。”
解子凝给三位挑了位置让他们靠里面坐,这样的话离门口就远了,如果从门口看根本就看不到这里。
现在她就打算接受这一桌新的食客,再有要吃火锅的就不行了。
“郑天你给几位点单,阿德你站在后面学一下,我去后厨准备。”
解子凝把前面交给了郑天。
郑天保证完成任务。
三位老饕餮见解子凝走后,他们便问郑天道:“你们的东家好漂亮啊,看着年纪不大,怎么都成为你们东家了?”
现在看到女的老板太少了,尤其是做吃食的这一块。
他们经常和这些开酒楼或者食馆的,基本上都是年纪较大的东家,也有年纪轻的不过不多。
可年轻又貌美的女东家还是第一次见。
“我们东家可厉害了,你们等会儿要吃的可是她亲自制作的,你们吃了保准吃了一次还想再来一次。”
郑天一边说着,一边把手中的菜单递给几位老饕餮,他手中还有一份。
“这是什么?”
他们把菜单拿在手上,上面写着菜名和价格。
这次的菜单是找人重新写过的,用的都是他们认识的字体,价格则是解子凝自己临摹写出来的,写的还成能看懂。
上面的食材太多了,几个人不懂难不成都要吃嘛?
怎么感觉都是生的呢?
“这上面都是生的嘛?点了直接吃啊?”
不会吧,这么生猛的嘛?
“不是的,这些点了是涮着吃的,放在锅里就熟了,这个你们放心等会儿我这边会教大家如何的食用,你们先点想吃的就行,喜欢什么点什么。”
郑天解释的很明白,几位常年在这个圈内的人,也是能懂得。
他们相互点了自己爱吃的,准备先试试,不一定就真的那么好吃。
这上面的价格,就一些生的食材而已,居然卖那么贵,他们有些不能接受。
不过一切还是等吃到嘴里在说。
三个人点了八个菜。
郑天反复问了两遍:“就这些了嘛?”
因为他脑海里还记得楼上那几个的食量,那简直就是绝了,所以他都怕这八个菜不够吃。
“对,不够在说吧。”
他们把菜单还给了郑天,郑天表示明白,带着阿德往后厨去,两个人一边走和阿德说着要领,一边说着让他一定要多学。
去到后厨后,郑天便把食材和解子凝说了,解子凝表示知道了,她也没有嫌弃别人点的少,她觉得不少了,三个人能吃多少呢,八个菜已经够了。
阿德端煤炭炉,郑天端锅底,解子凝端了一个托盘,托盘里放着三碗骨头汤。
这是她准备让那三位老饕餮先垫垫胃的,别到时候直接吃辣的肚子受不了。
这三碗是她送的,可不代表她以后都送,这只是听说这三个人为了能吃上这一口到现在都没有吃饭呢,她才给三位大骨头汤的。
解子凝给的时候也解释了一下,这个算是她白送的,但是下次要是再来吃就没有了。
可别到时候认为就是送的,不给不行的那种,如果是那样的话,那可不行。