这下可好,两条相思的蝌蚪中间,终于架起了一条桥梁。
女孩慌忙道:“对不起对不起,我……我酒精过敏。我不知道里面有酒……对不起。”就要走过去。
由良辰拦住她,对着蝌蚪男,顺手兜起腰间的围裙,囫囵给他擦了一通。
男人怒极了,使劲推开由良辰的手。想要骂,但突然醒悟到是个女孩子,又把话吞了进去,一肚子火没处撒,只好怒目瞪着由良辰。他一抹脸道:“起开!别他妈动我。什么餐厅,垃圾!”
由良辰压根儿没听他骂什么,只是盯着他脸看。蝌蚪男的脸大致干净了,不过由良辰觉得男人还是有这道桥梁好,现在两条蝌蚪又天各一方了,看得他心有戚戚焉。
作者有话要说:
花臂服务员那家,叫Sta food·無雙,名字很qq空间,也算是三里屯的小网红了。
第25章 烛光晚餐
那一对男女走后,霍子安过去跟女孩道歉:“真对不起,你没事吗,要不要去医院看看?”
女孩赶紧回道:“没事的。我的过敏不是很严重,而且也没吞进去。”
霍子安满脸歉意,这事是重大失误,因为食物过敏而吃死人的例子也不是没有的。“我们应该事先告诉你里面有酒精。”
女孩笑道:“那倒是。作为补偿,你给我打包核桃酱千层酥,行吗?”
“这可不行,”霍子安给她倒了水,“这顿饭,我请你吧。”
女孩摇头摆手,“大厨师,我真的没事。我妈妈说过,我们不能因为自己是左撇子,就把汽车公司告上法庭,说不应该把换挡器设在右边吧?”
女孩说着就把钱包拿出来。霍子安眼见女孩的钱包是颜色俗艳的皮革,从她的穿着看,也不像是有钱人家的孩子。这样的人独自来吃法餐,挺少见的。
他问道:“这顿饭怎样,喜欢吗?”
女孩露出快乐的笑容,直白道:“很喜欢,能吃到您做的食物,太幸福了!”
霍子安心里暖洋洋的,心情好了不少。女孩想了想,又道:“刚才那白头大叔说的话,你别太在意。我认得他。”
“啊?”霍子安不知道女孩想说什么。
“他也是大厨师。他的店在鼓楼东大街上,叫'红磨坊'。”
“噢,我知道那个店。”子安立即就想起来了。骑车经过大街时,不能不注意到它,那是一家双层楼的西餐馆,几乎每天都大排长龙。
周一闭店休息,霍子安下午回到餐厅,叫醒由良辰。
“诶,晚上请你吃饭?”
“嗯,”由良辰睡眼朦胧,声音沙哑,“吃什么啊?”
“烛光晚餐。”
傍晚时分,他们走进了鼓楼东大街的人流里。天气越来越暖和,这时段很多情侣出来吃饭蹓跶,“红磨坊”的门口早早就排起了队。
由良辰不耐:“吃点别的吧,这得排到什么时候?”
“好东西都值得等,”霍子安看着那硕大招牌,“聚宝源我们不是排了两小时吗?”
由良辰完全不能认同,他脑补了一下蝌蚪男在厨房里的模样,怎么都想象不出他能做出顿好吃的法餐。他没接触过几个西餐主厨,但有了霍子安先入为主,总以为西餐主厨应该会说五门外语,并且拿着尖刀大卸八块时也是一副温柔弄死你的模样。可蝌蚪男杀气腾腾的,不应该是簋街卖小龙虾的吗?
霍子安看他一副不相信的样子,一本正经道:“这餐厅那么多客人,一定有很出色的地方。我去看看他的食材和流程,你去观察他们服务员是怎样招待客人,学习别人的成功经验,嗯?”
“嗯。”由良辰懒懒应了一声,他昨晚有演出,一直睡到了下午,现在脑子跟煮糊的粥似的,搅都搅不开。他这种精神状态,盯着人家服务员看,人家不报警才怪呢!
一个小时后,两人被请入到一张双人桌。桌子上果然点了蜡烛,烛光摇曳,气氛撩人。霍子安四处扫了一眼,道:“环境还可以。不过怎么会叫红磨坊?你知道吗,那是巴黎一跳无上装艳舞的地方。”
服务员来了,拿来菜单和酒单,子安看也不看,道:“给我开一瓶最贵的酒!”
服务员一愣,立刻换了一副热络的表情,背也挺得更直。“好的,我们餐厅刚进了2006年的Dom Perignon,您试试?”
霍子安看着他:“不是应该先看我想吃什么,才推荐酒吗?你们没有专业的伺酒师?”
服务员尴尬了,赶紧道:“那您先看看菜单。”他的背偻了下去。
由良辰看了这场戏,差点笑出来。他终于明白了,霍子安哪里是来“学习、观察”的?他分明就是来滋事寻仇的嘛!
由良辰精神一振,也不打瞌睡了。
等霍子安终于点完了餐,服务员出了一身冷汗,几乎话都说不利落了。霍子安详细询问菜品的做法、材料和产地,要求更换配菜,那瓶酒因为温度问题,也被他退了两次。
等点完餐酒,服务员已经站了半个小时。由良辰看着他远去的颓靡的背影,同情道:“他不会回来了吧。”
“换个人也好,让我看看这里整体的服务水平。后厨和外场的沟通怎么测试?嗯,你说我现在叫他换个前菜怎样?”
由良辰赶紧制止他,“要搞事,就搞个大的,这样的小动作没什么用。”
霍子安深以为然,“说的对!他们的主菜叫什么三维火焰牛排。在煎好的牛排上放火,能控制好火候才怪。做不出我要的熟度,再把主厨叫出来!”
两人欢快地碰了一杯。
由良辰看着霍子安正经的样子,笑道:“我真服了,你找茬儿也能这么一脸正气。”
霍子安确实是来找回场子的,那蝌蚪男要是真心批评也就罢了,但那天很明显就是存心让他难堪嘛,而由良辰从头到尾伺候了蝌蚪男两个小时,听了不少冷嘲热讽,他可不能就这么算了。
他心里如此想,嘴里却说:“这不是找茬,刚才我就是给你示范,一个最难搞的客人是什么样的,服务员又应该怎么去应付。”
还能怎样应付?由良辰心道,霍子安并不像蝌蚪男那样出言不逊,他的每个问题和要求都是龟毛而合理的,遇到这样的客人,除了等他出门上厕所时揍他一顿,别无他法。
红磨坊的菜倒是符合这个店名,都是热热闹闹的,噱头十足。沙拉放了南极海藻,垫上干冰,模拟冰天雪地的情景;鹅肝豪气地配了黑鱼子酱、和牛及金箔,让人感觉到每口都在吃人民币;有一道菜上来是一堆火炭,拨开重重的的障碍,发现里头是一块竹炭面包,这时候厨师会走出来,拿这些黑炭来烤肉,烤肉夹进黑面包,正好是一个得之不易的汉堡。
“好吃吗?”霍子安问。
女孩慌忙道:“对不起对不起,我……我酒精过敏。我不知道里面有酒……对不起。”就要走过去。
由良辰拦住她,对着蝌蚪男,顺手兜起腰间的围裙,囫囵给他擦了一通。
男人怒极了,使劲推开由良辰的手。想要骂,但突然醒悟到是个女孩子,又把话吞了进去,一肚子火没处撒,只好怒目瞪着由良辰。他一抹脸道:“起开!别他妈动我。什么餐厅,垃圾!”
由良辰压根儿没听他骂什么,只是盯着他脸看。蝌蚪男的脸大致干净了,不过由良辰觉得男人还是有这道桥梁好,现在两条蝌蚪又天各一方了,看得他心有戚戚焉。
作者有话要说:
花臂服务员那家,叫Sta food·無雙,名字很qq空间,也算是三里屯的小网红了。
第25章 烛光晚餐
那一对男女走后,霍子安过去跟女孩道歉:“真对不起,你没事吗,要不要去医院看看?”
女孩赶紧回道:“没事的。我的过敏不是很严重,而且也没吞进去。”
霍子安满脸歉意,这事是重大失误,因为食物过敏而吃死人的例子也不是没有的。“我们应该事先告诉你里面有酒精。”
女孩笑道:“那倒是。作为补偿,你给我打包核桃酱千层酥,行吗?”
“这可不行,”霍子安给她倒了水,“这顿饭,我请你吧。”
女孩摇头摆手,“大厨师,我真的没事。我妈妈说过,我们不能因为自己是左撇子,就把汽车公司告上法庭,说不应该把换挡器设在右边吧?”
女孩说着就把钱包拿出来。霍子安眼见女孩的钱包是颜色俗艳的皮革,从她的穿着看,也不像是有钱人家的孩子。这样的人独自来吃法餐,挺少见的。
他问道:“这顿饭怎样,喜欢吗?”
女孩露出快乐的笑容,直白道:“很喜欢,能吃到您做的食物,太幸福了!”
霍子安心里暖洋洋的,心情好了不少。女孩想了想,又道:“刚才那白头大叔说的话,你别太在意。我认得他。”
“啊?”霍子安不知道女孩想说什么。
“他也是大厨师。他的店在鼓楼东大街上,叫'红磨坊'。”
“噢,我知道那个店。”子安立即就想起来了。骑车经过大街时,不能不注意到它,那是一家双层楼的西餐馆,几乎每天都大排长龙。
周一闭店休息,霍子安下午回到餐厅,叫醒由良辰。
“诶,晚上请你吃饭?”
“嗯,”由良辰睡眼朦胧,声音沙哑,“吃什么啊?”
“烛光晚餐。”
傍晚时分,他们走进了鼓楼东大街的人流里。天气越来越暖和,这时段很多情侣出来吃饭蹓跶,“红磨坊”的门口早早就排起了队。
由良辰不耐:“吃点别的吧,这得排到什么时候?”
“好东西都值得等,”霍子安看着那硕大招牌,“聚宝源我们不是排了两小时吗?”
由良辰完全不能认同,他脑补了一下蝌蚪男在厨房里的模样,怎么都想象不出他能做出顿好吃的法餐。他没接触过几个西餐主厨,但有了霍子安先入为主,总以为西餐主厨应该会说五门外语,并且拿着尖刀大卸八块时也是一副温柔弄死你的模样。可蝌蚪男杀气腾腾的,不应该是簋街卖小龙虾的吗?
霍子安看他一副不相信的样子,一本正经道:“这餐厅那么多客人,一定有很出色的地方。我去看看他的食材和流程,你去观察他们服务员是怎样招待客人,学习别人的成功经验,嗯?”
“嗯。”由良辰懒懒应了一声,他昨晚有演出,一直睡到了下午,现在脑子跟煮糊的粥似的,搅都搅不开。他这种精神状态,盯着人家服务员看,人家不报警才怪呢!
一个小时后,两人被请入到一张双人桌。桌子上果然点了蜡烛,烛光摇曳,气氛撩人。霍子安四处扫了一眼,道:“环境还可以。不过怎么会叫红磨坊?你知道吗,那是巴黎一跳无上装艳舞的地方。”
服务员来了,拿来菜单和酒单,子安看也不看,道:“给我开一瓶最贵的酒!”
服务员一愣,立刻换了一副热络的表情,背也挺得更直。“好的,我们餐厅刚进了2006年的Dom Perignon,您试试?”
霍子安看着他:“不是应该先看我想吃什么,才推荐酒吗?你们没有专业的伺酒师?”
服务员尴尬了,赶紧道:“那您先看看菜单。”他的背偻了下去。
由良辰看了这场戏,差点笑出来。他终于明白了,霍子安哪里是来“学习、观察”的?他分明就是来滋事寻仇的嘛!
由良辰精神一振,也不打瞌睡了。
等霍子安终于点完了餐,服务员出了一身冷汗,几乎话都说不利落了。霍子安详细询问菜品的做法、材料和产地,要求更换配菜,那瓶酒因为温度问题,也被他退了两次。
等点完餐酒,服务员已经站了半个小时。由良辰看着他远去的颓靡的背影,同情道:“他不会回来了吧。”
“换个人也好,让我看看这里整体的服务水平。后厨和外场的沟通怎么测试?嗯,你说我现在叫他换个前菜怎样?”
由良辰赶紧制止他,“要搞事,就搞个大的,这样的小动作没什么用。”
霍子安深以为然,“说的对!他们的主菜叫什么三维火焰牛排。在煎好的牛排上放火,能控制好火候才怪。做不出我要的熟度,再把主厨叫出来!”
两人欢快地碰了一杯。
由良辰看着霍子安正经的样子,笑道:“我真服了,你找茬儿也能这么一脸正气。”
霍子安确实是来找回场子的,那蝌蚪男要是真心批评也就罢了,但那天很明显就是存心让他难堪嘛,而由良辰从头到尾伺候了蝌蚪男两个小时,听了不少冷嘲热讽,他可不能就这么算了。
他心里如此想,嘴里却说:“这不是找茬,刚才我就是给你示范,一个最难搞的客人是什么样的,服务员又应该怎么去应付。”
还能怎样应付?由良辰心道,霍子安并不像蝌蚪男那样出言不逊,他的每个问题和要求都是龟毛而合理的,遇到这样的客人,除了等他出门上厕所时揍他一顿,别无他法。
红磨坊的菜倒是符合这个店名,都是热热闹闹的,噱头十足。沙拉放了南极海藻,垫上干冰,模拟冰天雪地的情景;鹅肝豪气地配了黑鱼子酱、和牛及金箔,让人感觉到每口都在吃人民币;有一道菜上来是一堆火炭,拨开重重的的障碍,发现里头是一块竹炭面包,这时候厨师会走出来,拿这些黑炭来烤肉,烤肉夹进黑面包,正好是一个得之不易的汉堡。
“好吃吗?”霍子安问。